豐年蝦卵孵化教學豐年蝦在早期的熱帶魚參考書籍中常被稱為小海蝦，為魚類繁殖者最好的朋友，若是沒有豐年蝦的存在，在繁殖的工作上將有極大的阻礙出現，它的無節幼蟲(nauplii)為許多熱帶魚小魚第一餐的最佳選擇；豐年蝦其實并不是一種蝦子，而是撓腳

豐年蝦卵孵化教學

豐年蝦在早期的熱帶魚參考書籍中常被稱為小海蝦，為魚類繁殖者最好的朋友，若是沒有豐年蝦的存在，在繁殖的工作上將有極大的阻礙出現，它的無節幼蟲(nauplii)為許多熱帶魚小魚第一餐的最佳選擇；

豐年蝦其實并不是一種蝦子，而是撓腳類的一種，學名為 Artemia sp.分布在世界各地的鹽水湖泊中，據研究報告指出在臺南縣北門鄉的鹽田中也有天然豐年蝦存在，本身適應鹽度范圍極廣，從千分之五到千分之九十都可存活(正常海水之鹽度范圍在千分之三十到千分之三十五之間)，在鹽度較高時所產的卵具厚壁，可長期抗拒外界環境不利因子的傷害，保護其中休眠的胚胎，我們稱之為耐久卵，也就是目前在市面上販售的豐年蝦卵，等到環境適合豐年蝦繁殖生存時，再破壁而出繁衍種族。豐年蝦在繁殖上的應用已行之有年，其在繁殖魚苗具有下列優點：

1、保存容易。

2、孵化方法簡單，隨時可進行大量孵化以提供魚苗所需。

3、剛孵化的無節幼蟲，大小及營養價值極符合各種魚苗的需求。

一、孵化的條件：

一般市面上所買得到的豐年蝦卵為其休眠卵，需經過外界刺激後才會活化， 再孵化成無節幼蟲，其中兩個最重要的因子是鹽度及溫度。

由於各廠牌豐年蝦卵都是在自然界中直接采集而得的，由於各產地的豐年蝦種并不一樣，因此在孵化率及孵化時間上也會有差異存在，但基本上要成功孵化豐年蝦最重要的是提供適當的鹽度、溫度pH值(酸鹼值)及足夠的溶氧，以下將一一敘述。

1、鹽度：千分之十到千分十五之間(10~15ppt)最佳，也就是每公升水中含有10~15公克的鹽類，換算成比重大約在1.01~1.02之間(天然海水每公升含有30~35公克的鹽類即30~35ppt,比重在1.022~1.026之間)。

2、溫度：水溫要在25~30℃之間，較高的溫度有助於縮短孵化時間。

3、酸鹼值：pH需在7.5~8.5之間

4、溶氧：一般需以打氣使水如沸騰狀以提供足夠的溶氧。 而孵化時間會隨豐年蝦品種及水溫而有所不同，一般在18~36小時之間。

二、使用的工具

1、孵化用水的事前準備由於豐年蝦需要在特定鹽度之水中，才能喚醒其休眠卵，所以孵化用水的準備牽涉到孵化的成功與否，由於孵化時所需的鹽度僅為天然海水的二分之一到三分之一而已，因此最簡單的方法就是取用天然海水與淡水以1:1或1:2的比例混合即可。在天然海水無法取得之時，

也可以市售之人工海水素依其建議之劑量先配成人工海水，再與淡水混合使用。此外由前述的條件可知，其實這個鹽度也就是每公升含有十到十五公克的鹽，

因此我們也可在每公升的淡水中加入10~15克的食鹽來使用，而一般濃縮洗衣粉所附的計量匙，每一匙大約可裝40~45克的食鹽左右，所以兩公升的寶特瓶（飲料瓶）改裝之孵化器大約需要添加八分滿的一匙食鹽即可。所有孵化用鹽水的配制方法，如果可能最好都以比重計來檢驗其鹽度，以確保比重維持在1.01到1.02之間。

2、孵化方法目前孵化的方法有兩種:

1）淺盤式孵化法：取一個長而淺的淺盤注入先前準備好的孵化用水，將豐年蝦卵均勻灑在水面上，靜置24~36小時後就會孵化成無節幼蟲，

收集時以光線聚集無節幼蟲至盤之一端後以滴管收集備用，此法不適於大量孵化使用。

2）深水式孵化法：取一個深且廣的容器(目前在熱帶魚愛好者家中最常見的孵化容器，就是兩公升的寶特瓶)，注入準備好孵化用水，倒入適量的豐年蝦卵，然後插入打氣軟管，以打氣方式將水打滾，讓蝦卵在水中翻滾，經過24~36小時後就可孵化成無節幼蟲，為目前最常見的方法。本文將以此法的主要操作以實例詳述。

3）孵化器的制作一般市面上有特制的孵化器但頗為昂貴，在此特別提供DIY的方法，以提供與其相同的功能，以期節省您寶貴的金錢，方法如下：

3-1、取一個兩公升的寶特瓶(最好是透明的如蘋果西打或可口可樂的空瓶)，沿瓶底之塑膠套裁開成漏斗狀。

3-2、將瓶蓋以十字螺絲起子(直徑與打氣管相近)釘穿，制造一個氣孔。

3-3、.將打氣管穿透瓶蓋，以矽膠固定并防漏水。

3-4、將瓶蓋(上矽膠放置24小時後)與漏斗狀之瓶身鎖緊即可使用。使用時將開口朝上加入豐年蝦卵與孵化用水，再將打氣管與打氣機出風口相連即可，但需注意打氣機放置位置不得低於孵化器的水面。

4、實際操作：(以兩公升寶特瓶為例)

1）在寶特瓶中注入兩公升淡水加入4/5匙的食鹽。

2）、.加入半匙的豐年蝦卵(約4~5克)，不宜過多，過多會降低孵化的百分比。

3）插入打氣軟管打氣使水滾動。

4）經過18小時後觀察孵化情形。

注意事項：

a、所使用單位(匙)為一匙靈等濃縮洗衣粉之計量匙。

b、自制孵化器操作與上相同。

c、不要使用氣泡石來產生氣泡,因為所生成的氣泡過小，會使得豐年蝦在孵化時所溶出的蛋白質產生聚集變成泡沫浮在水面，而使得豐年蝦卵被吸附在蛋白質泡沫中，導致豐年蝦因缺氧而死亡，降低孵化率。

d、有研究者指出若先將豐年蝦卵先以淡水浸泡一小段時間(不超過1小時)再進行孵化，可提高孵化率。

三、分離及收集:

孵化後豐年蝦的收集可使用浮游生物網(60 mesh以上)來進行，若無法取得浮游生物網時，可至美術材料行購買　印用的　布，即可用來收集豐年蝦。

此外由於未孵化的豐年蝦卵及孵化後剩下的的空卵殼，對魚苗而言都是無法消化的，所以需要將已孵出之無節幼蟲與未孵化之卵及卵殼加以分離；

當打氣暫停一段時間後，由於比重上的差異，可觀察到整瓶水可分成三層，由上而下分別為已孵出後剩下的空殼，像紅色云霧狀的無節幼蟲群及未孵出或已死亡的豐年蝦卵。因此我們可利用打氣管以虹吸的原理將無節幼蟲吸出至收集網中收集，如此即可獲得極純凈的豐年蝦，且由於無節幼蟲有趨光性(有向光源聚集的本能)，因此在應用上可利用小燈泡放在孵化器的一側來吸引無節幼蟲聚集，以達較佳的分離效果。靜置不打氣的時間越長分離效果越佳，但靜置過久不打氣會導致剛孵化的豐年蝦因缺氧死亡，一般而言大約在半小時到一小時之間為宜，但會隨豐年蝦卵孵化的程度不同而有變化，各位讀者最好自行觀察後再決定靜置的時間。

四、喂食時機：

喂食的最佳時機為魚苗孵化後，剛把卵黃吸收完畢，可以開始自由游動時，以神仙魚為例，大約是在孵化後第七天。

投喂時需注意小魚是否已有能力吃下豐年蝦，有能力吃下豐年蝦的小魚通常在幾分鐘後，便可由目視觀察到一個橘紅色的大肚子。

而無節幼蟲在孵化後幾小時內就會進行變態，此時其大小會變大，可能某些短鯛(像荷蘭鳳凰)的小魚已經吃下了，因此隨時保有剛孵化的無節幼蟲對於小魚的第一餐是很重要的，在正常的情形下在十八小時後豐年蝦便開始漸漸孵出，一直到四十八小時以後才會停止孵出，因此在孵化豐年蝦時最好分批孵化，批與批之間間隔 6~24 小時，

如此可確保隨時有剛孵出的無節幼蟲以供利用。