非洲冰草多少錢一斤（非洲野菜成中國餐桌的）

近些年來，冰菜漸漸成為了餐桌上的“貴族菜”，中國的冰菜由國外引進(jìn)，目前主要分布在北京、上海、廣州等大城市，現(xiàn)在在市場上很走俏。下面給大家分析一下它的種植收益、市場前景等等，如果你也想試著了解種植冰菜，就接著往下看吧！冰菜又叫冰草，原產(chǎn)于非洲

近些年來，冰菜漸漸成為了餐桌上的“貴族菜”，中國的冰菜由國外引進(jìn)，目前主要分布在北京、上海、廣州等大城市，現(xiàn)在在市場上很走俏。

下面給大家分析一下它的種植收益、市場前景等等，如果你也想試著了解種植冰菜，就接著往下看吧！

冰菜又叫冰草，原產(chǎn)于非洲，它外形比較奇特，樣子似茼蒿，葉子表面有大量的大型泡狀細(xì)胞，摸起來質(zhì)感非常的軟嫩，在陽光下就像有一層冰晶一樣，因此也被人們稱為“水晶冰菜”。

冰菜富含鈉、鉀、胡蘿卜素等物質(zhì)，有天然的蘋果酸味，食之口感冰霜，沁人心脾，是一種高營養(yǎng)價(jià)值的蔬菜。

冰菜的種植收益及市場前景

1、畝種植收益

每年種兩季冰菜，春季一畝可收2500公斤鮮菜，秋季一畝可收2000公斤鮮菜，一年畝總收4500公斤鮮菜，按照市場價(jià)15-20元，批發(fā)價(jià)10-15元，算平均批發(fā)價(jià)格為12.5元計(jì)，年畝凈收益可達(dá)四、五萬元。

2、市場前景

冰菜市場“錢”景比較可觀，現(xiàn)在很多酒店將其包裝成蔬菜冷盤中的“貴族”進(jìn)行銷售。在市場上，冰菜因?yàn)楹芟∮校瑑r(jià)格也不遜色，每公斤冰菜的市場價(jià)是15～20元，價(jià)格賣得簡直比肉還貴呢。

冰菜是近年來新引進(jìn)到我國的特色蔬菜，在北京的密云、大興等部分特菜園區(qū)有種植。

冰菜有一定的食用價(jià)值和保健價(jià)值，其生長適應(yīng)能力也較強(qiáng)，能夠多次采收，病蟲害極少發(fā)生，使得冰菜種植頗受歡迎。冰菜不光是能種植，因?yàn)槠浔旧砀缓}分，所以也是未來作為保健鹽、植物鹽最好的材料。

冰菜的高產(chǎn)栽培方法

1、種植準(zhǔn)備

對于種植冰菜的種植戶來說，最難的問題就是種子購買。冰菜種子在普通的農(nóng)資店是購買不到的，要到大型一點(diǎn)的地方才能購買到。冰菜的種子極為細(xì)小，它的拱土能力較弱，在種植前就要選擇好土壤，要求土壤要松軟、透氣、保濕。

2、播種育苗

播種前先將種子用30度左右的溫水浸泡2-4小時(shí)，播種時(shí)在每穴內(nèi)播種2-3粒。播種后覆一層3-5毫米的細(xì)土，不宜過深，否則會(huì)影響其正常發(fā)芽，播種后保持溫度在20度左右，這樣不久就會(huì)發(fā)芽出苗，一般播種后20-40天或幼苗長出4-5片葉子是即可移栽定植。

3、移栽

移栽起苗時(shí)要注意不要損傷到幼苗的根系，盡量不要在在陰雨天或高溫時(shí)期移栽，以免影響成活率。在種植地挖穴移栽，每穴控制株行距20×30cm，移栽后覆土，再澆一次緩苗水，不宜澆太多，溫度控制在25度左右。

4、田間管理

冰菜喜光，喜歡生長在光照充足的地方，且適宜生長在20-30℃的溫度下。夏季高溫期間一定要做好遮陰避陽措施，加強(qiáng)通風(fēng)，以降低種植地的溫度。冰菜比較耐干旱，所以在澆水時(shí)，不宜澆太多，一般在土壤表面干燥時(shí)再澆水。

另外，冰菜病蟲的抗病能力是比較強(qiáng)的，所以病害發(fā)生也比較少。主要會(huì)受到害蟲的威脅，例如蚜蟲、金龜子等。想要達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培目的的話，可以在周圍搭建防蟲網(wǎng)，誘蟲板等進(jìn)行防治。