魚肉是咱們餐桌上的常客,一般來說售價不會特別的高,但是有一種魚,被人戲謔地稱為“吃得起的人家里肯定有礦”!這種魚叫做抗浪魚,是云南撫仙湖的特產(chǎn),繁殖力極強,產(chǎn)量很大。但是在幾年之前由于過度的捕撈,使得野生抗浪魚的數(shù)量越來越少,后來加上入侵物
魚肉是咱們餐桌上的常客,一般來說售價不會特別的高,但是有一種魚,被人戲謔地稱為“吃得起的人家里肯定有礦”!這種魚叫做抗浪魚,是云南撫仙湖的特產(chǎn),繁殖力極強,產(chǎn)量很大。但是在幾年之前由于過度的捕撈,使得野生抗浪魚的數(shù)量越來越少,后來加上入侵物種銀魚的引入,野生抗浪魚幾乎絕跡,所以在那幾年抗浪魚的價錢一路飆升到1000元每公斤,有些飯店甚至賣到兩三千。

價錢1000一斤的抗浪魚
抗浪魚
抗浪魚原名鱇浪白魚,屬鯉形目鯉科白魚屬。測量 100尾標(biāo)本,全長124——186毫米。體細長而略側(cè)扁,整個身體輪廓猶如 一狹長的紡錘形;背部平直,腹緣呈淺弧形,頭長顯著長于體高。它是云南撫仙湖的特產(chǎn),個體雖小,但肉味鮮美,所以深受食客的喜愛。據(jù)了解,在2000年之前,撫仙湖邊的百姓幾乎天天都能吃到抗浪魚,但是后來野生抗浪魚卻越來越少了。
價錢飆升
數(shù)量的減少也導(dǎo)致了價錢的升高,據(jù)不完全統(tǒng)計,當(dāng)時一般一斤抗浪魚在1000-2000之間,飯店甚至能賣到三四千。后來政府開始扶持抗浪魚的養(yǎng)殖,并有專業(yè)養(yǎng)殖人員進行指導(dǎo),這才使得抗浪魚沒有被滅絕。但是由于抗浪魚的養(yǎng)殖方式和一般的魚還不一樣,這也使得抗浪魚的價錢遲遲沒有太大的降價,這其中也出現(xiàn)了幾個養(yǎng)殖成功并致富的創(chuàng)業(yè)者。
抗浪魚的養(yǎng)殖方式
說到抗浪魚的養(yǎng)殖方式那真是如同伺候皇帝一般,抗浪魚吃玉米面、蠶豆粉。除此之外,還得去尋找一些浮游生物投放。在宜良縣馬街鎮(zhèn)馬家沖社區(qū)的抗浪魚養(yǎng)殖基地,養(yǎng)殖人員會在魚苗投放前進行肥水,把苦蒿扎成捆放進池子里發(fā)酵,投放前要嚴(yán)格檢測生物密度等各項指標(biāo),還要喂養(yǎng)昆蟲。
魚苗放進去,蠶豆粉不能直接撒進水里,因為魚咽不下去,要把蠶豆粉磨成豆?jié){,再用100目的細網(wǎng)進行過濾后再倒進塘中,魚才能較好地進食。飼養(yǎng)過程要花費很多精力,所以市場上的抗浪魚才價格不菲。
抗浪魚給我們的警醒
通過抗浪魚的故事我們可以發(fā)現(xiàn),由于人們的過度捕撈以及對大自然環(huán)境的破壞,越來越多的物種瀕臨滅絕,雖然抗浪魚在政府的引領(lǐng)下暫時是安全了。但是假如人們一直破壞自然環(huán)境也許就會有其他的物種因此滅絕。從人與自然的關(guān)系上講,人與自然和諧共處,保護環(huán)境就是保護人類自己,大自然為人類提供了資源,因為有了資源人類才得以生存,如果資源環(huán)境遭受破環(huán),那么人類生存發(fā)展的空間就變得不那么理想。從環(huán)境與經(jīng)濟發(fā)展的關(guān)系上講,保護環(huán)境可以促進經(jīng)濟發(fā)展,更確切地說是可持續(xù)發(fā)展,這是為人類子孫謀福利的長遠之事。
致敬!每一位創(chuàng)業(yè)者!