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受疫情影響,武漢的酒店行業受到不小沖擊。近期,一些酒店開始轉換思路,積極自救。 5月19日,記者在武漢市一家五星級酒店外看到,該酒店在路邊擺起了早點攤,多位酒店經理和大廚熱情招待顧客。
記者注意到,早餐品種多達十余種,有熱干面、牛肉粉、燒麥、豆皮、小米粥、包子等。 據酒店餐飲部負責人鄢東俊介紹,作為武漢的老牌星級酒店,這也是該酒店營業62年以來首次推出戶外早餐服務。自開業以來,每天營業時間從7點到9點半,每天大約有100多單。