前言

上海Manner咖啡爆出兩起店員與顧客發(fā)生口角的視頻。

6月17日，上海Manner咖啡威海路716店，女店員疑似情緒崩潰，將咖啡粉潑在顧客臉上。目前，涉事女店員已被辭退！

Manner咖啡浦東梅花店，男店員與顧客發(fā)生口角，進(jìn)而男店員沖出柜臺(tái)，發(fā)生肢體沖突。目前，雙方已和解，男店員向顧客道歉！

Manner員工吐槽工作安排不合理，沒(méi)時(shí)間上廁所

兩起沖突都是關(guān)于Manner的，而且發(fā)生在同一天，足以說(shuō)明Manener的員工制度很反人性，超過(guò)了員工的承受能力，進(jìn)而導(dǎo)致員工情緒失控！

Manner單店平均收入8000元，一天出杯量近400杯。這就造成經(jīng)常壓?jiǎn)危琈anner的員工身兼制作、點(diǎn)單、打包數(shù)職，連軸轉(zhuǎn)也忙不過(guò)來(lái)！

員工吐槽工作安排不合理“工作時(shí)間長(zhǎng)到甚至沒(méi)時(shí)間吃飯、上廁所。”

員工就像彈簧一樣，已經(jīng)被壓縮到極致，再碰上刁蠻的顧客，一下就爆發(fā)了。

當(dāng)然，把咖粉啡直接潑到顧客臉上的女店員這就有些極端，原視頻中的女店員情緒已經(jīng)崩潰了，大喊大叫，可能也是被高強(qiáng)度的工作逼到極限了。完整的視頻里兩人都有錯(cuò)，女孩帶著情緒做事，不太好評(píng)價(jià)！

而另一起男店員掌摑女顧客的事件，我占男店員這邊！男店員的態(tài)度不錯(cuò)，“那我給你退餐不好意思”“讓您久等了”。顧客下單還沒(méi)有十分鐘，就一直在催，最后導(dǎo)致店員爆發(fā)。店員沖出柜臺(tái)與顧客拉扯，女顧客先做出踹襠的行為，男店員一巴掌打上去！

男店員的態(tài)度很好，也很有耐心，只是不斷被顧客言語(yǔ)刺激，動(dòng)手那一刻就不太理智了！

總結(jié)

manner一天發(fā)生兩起服務(wù)員爆發(fā)事件，本身是對(duì)員工太壓榨造成的，單子多、人又少，早班、晚班又經(jīng)常一個(gè)人。為了利益最大化，完全不考慮員工的感受！

這也不是個(gè)例，稍微大一點(diǎn)的企業(yè)都會(huì)有如此行徑！

受害最大的還是品牌本身，發(fā)生這幾件事，顧客對(duì)manner的品牌印象降到冰點(diǎn)。manner的生意還會(huì)和以前一樣火嗎？這不是自己搞輿論危機(jī)嗎？

壓榨員工獲取利益，無(wú)異于玩火自焚！