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導(dǎo)語：一瓶五糧春的錢能買一箱五糧醇？口感真的差別如此大？品鑒見真知五糧液，大家都知道是我國的知名白酒。早些時候因為建廠的時間沒趕上，導(dǎo)致正好錯過了第一次全國白酒評選會，不過建廠之后，從第二屆全國白酒評選會開始到最近一次從來都沒落下，而且都榜
導(dǎo)語：一瓶五糧春的錢能買一箱五糧醇？口感真的差別如此大？品鑒見真知
五糧液，大家都知道是我國的知名白酒。
早些時候因為建廠的時間沒趕上，導(dǎo)致正好錯過了第一次全國白酒評選會，不過建廠之后，從第二屆全國白酒評選會開始到最近一次從來都沒落下，而且都榜上有名。
發(fā)展至今，已經(jīng)是“酒界老二、濃香老大”，僅次于貴州茅臺酒。
但是，當大家著重關(guān)注五糧液時，會發(fā)現(xiàn)市場上還有兩款跟它名字很相像的酒：五糧春和五糧醇。它們?nèi)叩木泼筒睢耙粋€字”，經(jīng)常將酒友們搞得云里霧里。
很多時候，二者經(jīng)常被誤解為蹭五糧液名氣的仿冒酒。
畢竟作為大眾最為喜愛的白酒之一，五糧液的市場覆蓋面那叫一個“廣”字，價格上從幾十到幾千，乃至上萬不等。
但是五糧液的貼牌酒實在太多，“子子孫孫”上千個，名字上都寫著“五糧液”，包裝、商標等都差不多，一般人難以分解。
然而此類酒都有共同的典型特點，就是：貴，品質(zhì)不好，花錢買包裝。
不過，讓人有些意外的是：
五糧春和五糧醇實則都是五糧液酒廠的嫡系產(chǎn)品。
因為我們仔細看包裝信息，酒廠都是“股份”，不是“集團”。
只是，原本我以為二者竟然名字如此相似，檔次應(yīng)該差不多，可直到去逛超市酒水區(qū)時才發(fā)現(xiàn)，二者的價格竟然相差如此大，
一瓶五糧春的錢都能買一箱五糧醇了。
如果要說普五溢價嚴重，也沒錯，畢竟作為五糧液的王牌，它主要負責(zé)高端市場，通過不斷漲價來鞏固五糧液的地位和在市場上的影響力。
但是五糧春和五糧醇都不一樣，二者分別是五糧液的中端酒系列和低端酒系列，而且確實沒見到什么廣告，價格上相差不是一星半點。
總得來說，二者都是五糧液旗下的產(chǎn)品，“一分價錢一分貨”，貴的肯定更好。
但是，五糧春究竟好在哪里？
五糧醇是不是就一定不好？
二者的口感到底如何？
事實上，想必沒有價格表現(xiàn)得這么簡單，品鑒才見真知。
五糧液的“親兒子”--五糧春
若是拿它跟普五相比，那就是大大的不公平；
但是，若拿它跟五糧液的其他系列酒相比，那它就是最優(yōu)秀的品牌之一，甚至是白酒界整個中端酒市場中最優(yōu)秀的品牌之一。
真的擁有“三好”：好酒質(zhì)，好形象，好口碑。
總共有3個度數(shù)：35°，45°，50°和52°（五糧春第二代）
剛開始的五糧春只有前面三個酒精度數(shù)，直到第二代出現(xiàn)才有52°酒，目前在某平臺上給的價格是428元一瓶。
特意拿一瓶嘗了一下，品鑒一番，覺得是五糧液式五糧濃香的傳統(tǒng)口感，窖香濃郁，入口醇厚綿軟，酒味很均勻。
但有甘冽的微甜感，下咽有暖暖的感覺。
江淮派的川酒--五糧醇
此酒可以算是個性化發(fā)展的結(jié)果。
起初是福建的一家副食品公司與五糧液酒廠一起合作生產(chǎn)出來的白酒，大家都沒想到在問世的當年，銷售額就突破了一億。
其實它的成功也不是意外，畢竟大家都喝得起，而且在同檔次中又很拔尖。
只是火起來后，五糧液自己立馬收回了品牌，開始自主運營，工藝與五糧春一樣，可以說是“孿生兄弟”，有種“野孩子”終于找到家的感覺。
可能是出身跟江淮（沿海）地域有關(guān)，它的口感偏向江淮派的濃香風(fēng)格，濃而不烈，香而不艷，入口時糧食曲味較重，帶有微弱的苦澀味，而后轉(zhuǎn)為甜味，蓋過苦澀味，收口很干凈利落，感覺就是淡雅、清爽。
所以有人說，五糧醇更適合年輕人喝，或是剛?cè)腴T的人喝。
為何二者口感會存在區(qū)別？
正如上面所說，二者的工藝相同，但是口感卻依舊不同，可見背后的道理很簡單，其實就是取酒的批次不同。
五糧液為什么這么好？
不就是因為它把最好的那部分酒給取走了，一整個釀酒過程下來，釀出的酒很多，但五糧液只取最好的，約占所有的20%。
但我們不能說余下的酒就不好，畢竟是同工藝、同原料、同釀酒師等相同條件下釀出來的，拿出去絕對勝過80%以上的酒。
只是夠不著五糧液的標準而已，但是酒廠又不想浪費，所以另外拿出來，根據(jù)不同批次、不同質(zhì)量才有了口感不同的五糧春和五糧醇。
“一瓶五糧春的錢能買一箱五糧醇”從側(cè)面說明二者的定位不同，所以我們不能說它們中的誰不好，起碼在所屬領(lǐng)域內(nèi)是屬上等水平的，主要得看我們想要的是哪一個檔次而已。
編輯人：橘子皮
何龍遠