年終歲末，2021年即將結束，往年大米開始陸續備貨，今年有些冷清，同時國家也明確做好“兩節”期間保供穩價工作。今年稻谷總產量再創豐收，達4257億斤，有利于保障糧食安全，但對于水稻種植戶，豐產意味著糧價不高，陷入“豐產不豐收”的怪圈中。稻谷

年終歲末，2021年即將結束，往年大米開始陸續備貨，今年有些冷清，同時國家也明確做好“兩節”期間保供穩價工作。今年稻谷總產量再創豐收，達4257億斤，有利于保障糧食安全，但對于水稻種植戶，豐產意味著糧價不高，陷入“豐產不豐收”的怪圈中。稻谷價格變化一直是水稻種植戶關心的問題，年關將近，不少種植戶盼著價格上漲，售糧后清掉賒欠的農資賬款。下面談談今年稻谷收購情況及近期各地稻谷價格行情，僅供參考。

1、今年稻谷收購情況

根據統計數據，主產區累計收購中晚稻4438萬噸（截止12月15日的數據），較去年有所增加，增幅不大。目前中晚稻最低收購價收購期過半，中儲糧累計收購839萬噸（截止12月22日的數據），比去年增加710多萬噸，中晚秈稻收儲較少，以粳稻為主，特別是黑龍江地區，擴大了收儲范圍，收購量已超過去年收購總量，為種植戶解決售糧問題。

通過稻谷收購量看，雖然今年黑龍江、安徽、江西、河南、湖北、湖南6省啟動了最低收購價，但稻谷的收儲仍以市場收購為主體，最低收購價主要目的是穩穩托住稻谷的價格，保證稻谷價格平穩。受稻谷總產量和大米進口量增加的影響，今年稻米市場持續偏弱，大米加工企業等市場收購主體較為謹慎，稻谷價格要往上漲較為艱難。

2、近期各地稻谷價格行情

首先，粳稻市場仍維持“南強北弱”的局面。黑龍江國儲庫點三等標準稻谷收購價1.3元/斤，長粒粳稻按品種和質量收購，如綏粳18稻谷標準價為1.32元/斤，部分長粒粳稻收購價達到1.4-1.6元/斤。江蘇粳稻因輪換收儲價格上漲，優質粳稻最高價接近1.6元/斤，近期因輪換進入尾聲收購價格有所下跌，主流收購價格在1.5-1.57元/斤，如江蘇泰州的南粳9108收購價1.57元/斤，而普通稻谷價格在1.39-1.42元/斤之間。安徽巢湖普通三等粳稻收購價1.42元/斤。

在秈稻方面，普通中晚秈稻價格基本沒變化，價格普遍在最低收購價1.28元/斤附近，但優質稻品種如黃華占、兆優5431，以質論價。各地黃華占的主流價格在1.32-1.39元/斤，湖南常德黃華占收購價1.36元/斤；湖南常德兆優5431收購價1.45元/斤；湖北荊州豐兩優稻谷1.34元/斤。此外，廣東地區稻谷價格明顯高于其他市場，晚秈稻收購價1.57元/斤。

在糯稻方面，各地的價格普遍不高，蘇皖地區的粳糯稻價格稍好。目前安徽巢湖粳糯稻收購價1.43元/斤，湖北荊州秈糯谷收購價1.32元/斤。

最后，糧食安天下安，糧價穩百價穩，但不可忽視的是種植水稻的效益偏低影響了農民的種植積極性，需要有效的措施來節本增收，如解決化肥價格上漲問題、防止土地租金水漲船高。

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