行將餓死的人，連石頭土塊都抓進肚子里，叫做饑不擇食，更何況是“蝗蟲”這樣的活物呢！古人當然知道蝗蟲可以吃，不僅吃蝗蟲，還把蝗蟲曬成干保存吃很久。但是為什么一場蝗災就會干掉一個地區的人呢？現代版的蝗災2017年9月，山東省濰坊市峽山區太保莊街

行將餓死的人，連石頭土塊都抓進肚子里，叫做饑不擇食，更何況是“蝗蟲”這樣的活物呢！古人當然知道蝗蟲可以吃，不僅吃蝗蟲，還把蝗蟲曬成干保存吃很久。但是為什么一場蝗災就會干掉一個地區的人呢？

現代版的蝗災

2017年9月，山東省濰坊市峽山區太保莊街道突現蝗災，遮天蔽日的蝗蟲如饑似渴的趕過來。僅用幾分鐘就能啃食完一整片糧食地。農民們長吁短嘆，惟愿蝗蟲趕緊飛走。然而蝗災竟變成了一場商機，蝗蟲價格10/斤，和豬肉相同，聞得有蝗災出現，一時間附近人家驅車趕往此處抓捕蝗蟲，兜售給附近城市的飯店抑或通過網絡現捕現售，當地居民夸張的說道“捕蝗蟲的人比蝗蟲還多”。

這是現代版的真實“蝗災”，面對家中有很多余糧，完全不擔心未來一年生計的吃飽了的人，蝗蟲無異于“野味”，成為了消遣之物，然而古代的人可不這么想，一場蝗災過去，如果沒有朝廷賑濟，鐵定完蛋。

古代版的蝗災

明弘治年間刻本《潞州志》中記載：

（元）順帝至正十九年，晉寧、潞州及壺關、潞城、襄垣三縣蝗食禾稼，草木俱盡，所至蔽日，礙人馬不能行，填坑塹皆盈。饑民捕蝗以為食，或曝干而積之。又罄，則人相食。

元順帝時期，出現蝗災，蝗蟲啃食莊家，所到之處，寸草不留，遮天蔽日，人馬都不能通行，落在地上的蝗蟲把坑都填滿了溢出來了。饑民們捕捉蝗蟲作為食物，吃不完的就曬干留著下頓吃。然而很快曬干的蝗蟲也吃完了，就開始“人吃人”。

可見古人在遇見蝗災的時候，不僅吃蝗蟲，而且還跟松鼠存糧一般，儲存蝗蟲，然而沒什么卵用。

老百姓吃蝗蟲最早的記錄要追溯到唐朝：

（唐）貞元元年，夏蝗，東自海，西盡河隴，蔽天，旬日不息。所至草木及畜毛靡有孑遺，餓殍枕道。秋，關輔大蝗，田稼食盡，百姓饑，捕蝗為食。

古人不傻，現代人吃蝗蟲主要是油炸，蝗蟲作為零食被廣為傳頌，甚至出現“蝗蟲養殖”的行業，如果告訴古人今人在養蝗蟲，絕對連皇帝都震驚了。而古代首先沒有那么多的油去做成美味的蝗蟲，遇到蝗災，為了求生，被迫以蝗蟲為食，試想一下，鹽、油都極度缺乏的狀態下，做出來的蝗蟲，您還會吃的津津有味么？

蝗蟲為何不能活人？

蝗蟲那么多，為何蝗災過去，老百姓最后都難逃一死，除非逃命或者朝廷賑濟？

1、根據能量傳遞效率，假設1噸糧食夠100個人吃，那么蝗蟲吃了這1噸糧食，那么這些蝗蟲所含的能量僅夠10人吃，剩下的90人就會被餓死；而蝗蟲的營養成分主要是蛋白質，只吃蛋白質是不能活人的。

2、接第一條，蝗蟲在不斷“遷徙”中飛來飛去，啃完這一片立馬就飛到下一片，饑民只能在本地被“啃食”的時候，才有時機抓蝗蟲，試問才能抓多少？

3、蝗蟲造成的毀滅性傷害是延時發生的，蝗災通常發生在糧食抽穗的成熟期，所以蝗災發生的地方，未來一年的糧食“零蛋”裸跑，古代的老百姓交了稅賦留下的口糧僅夠溫飽，甚至大多數時期撐不到下一季糧食收獲，根本不可能有余糧，所以蝗災過后，死傷枕藉。