隨著各地“口罩”事件的恢復，以及氣溫的回升，市場出現了一片祥和的景象，多種蔬菜價格來到1元/斤以下，有的甚至來到3毛一斤；雞蛋也已經連續回落，來到4元時代；肉類也紛紛下跌，尤其是牛羊肉價格降價明顯，只有豬肉價格穩步小漲。蔬菜價格大跌據農業部

隨著各地“口罩”事件的恢復，以及氣溫的回升，市場出現了一片祥和的景象，多種蔬菜價格來到1元/斤以下，有的甚至來到3毛一斤；雞蛋也已經連續回落，來到4元時代；肉類也紛紛下跌，尤其是牛羊肉價格降價明顯，只有豬肉價格穩步小漲。

蔬菜價格大跌

據農業部表示，本周對28種蔬菜價格進行了漲跌統計，結果顯示有25種蔬菜價格均下跌，只有2種蔬菜價格呈現上漲的態勢。

其中，瓜菜類和葉菜類蔬菜價格跌幅最大，其次是茄果類和根莖類蔬菜略有下跌，而蔥蒜類和菜豆類蔬菜價格還算堅挺。一起看看蔬菜種植地頭的價格到多少了吧。

瓜菜類蔬菜：黃瓜來到7毛一斤，大冬瓜也是0.7元/斤，西葫蘆價格來到0.8元/斤，南瓜9毛一斤，吊瓜1元一斤，絲瓜和小黃瓜價格分別在1.8和1.6元/斤。

葉菜類蔬菜：甘藍將至4毛一斤，白菜5毛，芹菜6毛，菜花8毛，西蘭花1.4元/斤，香菜1.8元/斤；其他葉菜類菠菜、油菜、生菜均在8毛一斤。

茄果類蔬菜：茄子、辣椒、西紅柿價格相對高點，茄子每斤1.2元，辣椒1.6元，西紅柿2.5元/斤；其他小番茄、線椒、泡椒均在3元多一斤。

根莖類蔬菜：胡蘿卜1.1元/斤，新鮮土豆1.2元，蓮藕、山藥均在2.5元以上。

蔥蒜類蔬菜：洋蔥便宜8毛一斤，大蔥1.2，大姜1.5，蒜薹1.8，韭菜2.3元。

菜豆類蔬菜：豆類價格相對較高，均在2.6元/斤以上，其中蕓豆2.6，豆角2.8，毛豆3.5，荷蘭豆4.5元/斤。

雞蛋跌落5元

雞蛋市場經歷了前一段時間的漲價期，本次來到跌價時代，連續幾天及時回跌為主。據了解，今日雞蛋價格均價在4.85元/斤，較昨日回跌0.12元/斤。

其中，多地降價幅度在0.1元-0.18元/斤。山東地區蛋價跌幅最大接近2毛一斤，價格來到4.78元/斤；河南雞蛋價格回跌0.15元/斤，蛋價來到4.85元；河北、東北地區蛋價較穩定，維持在4.9元/斤；上海蛋價也已回落到5元以內，只有北京地區和廣東地區雞蛋價格處于較高位置，均價在5.15元/斤。

與此同時，白條雞價格也出現小幅回落，每公斤來到18元。隨著五月份后期的到來，氣溫逐漸升高，雨水也將增多，不利于雞蛋和雞肉的運輸，消費者也都是按需采購，漲價趨勢不明顯。

牛羊肉也隨之降價

對于肉類市場而言，豬肉價格受到市場調控的原因，正處于穩步上升階段，價格上漲空間挺大，反倒是牛肉、羊肉價格開始出現小幅下跌的趨勢了。

牛肉行情：今日牛肉價格均價在74.0元/公斤，較昨日下跌3.8%，本周已經累計下跌14.85%了。其中，山東地區牛肉價格均在80元/公斤，陜甘寧地區的牛肉價格在72元/公斤，河南、安徽地區價格在73.5元/公斤，內蒙古地區的牛肉價格在74.5元/公斤，湖北、廣西、四川等地價格在88元/公斤。

羊肉行情：今日羊肉價格均價在70元/公斤，較昨日下跌11.62個百分點，本周累計下跌21.32個百分點。其中，山東地區羊肉價格較高，均價78元/公斤，江蘇地區79元/公斤，陜甘寧地區價格在71元/公斤，內蒙古地區羊肉價格在70元/公斤，河北地區69元/公斤，湖南地區64元/公斤，廣西地區71元/公斤。

牛羊肉價格下跌，受消費者需求量減少導致，5月份以來，小龍蝦大量上市，價格便宜，人們更多地趨向于食用應季食品，而且如今的草魚、鯉魚等魚類價格也相對較低，沖擊肉類市場，進而導致肉價下跌。

隨著市場價格的調整，多地物價趨于恢復正常水平。對于消費者而言，確實是利好出現。本周菜市場、海鮮市場、肉類市場都處于跌價狀態，但不建議消費者囤購。因為天氣原因，溫度回升較快，食物容易不新鮮，而且夏季存儲難度相對較大，建議隨買隨吃。