草莓是果品中上市最早，栽培周期最短的水果，適應性強，繁殖容易，管理簡便，產量高，收益既快又好。草莓產業的發展，給草莓產區的果農帶來了巨大的經濟效益。1、有機化豐產栽培技術1.1設施結構溫室東西走向，跨度6?7m，脊高2.7?3m，后墻高1.

草莓是果品中上市最早，栽培周期最短的水果，適應性強，繁殖容易，管理簡便，產量高，收益既快又好。草莓產業的發展，給草莓產區的果農帶來了巨大的經濟效益。

1、有機化豐產栽培技術

1.1設施結構

溫室東西走向，跨度6?7m，脊高2.7?3m，后墻高1.5?2m，長度50m左右。前采光屋面呈雙弧面半拱圓形，接近地面處棚面與地平面夾角80。以上，構成肩，其高度是1?1.3m。后坡的水平投影寬度在地面的1.5m左右。溫室后墻采用磚砌空心墻，空心內填充珍珠巖、爐灰等材料，墻厚度50~70cm左右。山墻采用磚墻結構，厚度30cm。后屋面仰角比當地''冬至”日正午時太陽高度角大10°左右；材料應以貯熱保溫好的材料為主，封閉要嚴實。棚膜采用透光性良好的聚氯乙烯無滴膜。膜外加蓋3?5cm厚的草苫或棉被。溫室后墻設通風窗若干。

1.2材料

以紅顏草莓脫毒壯苗作材料，其標準是：植株具有5?6片正常葉，莖粗1.2cm以上，根系發達，苗鮮重25?40g以上，葉片濃綠，無病蟲害。

1.3整地作床

整地前先進行土壤消毒。方法是在夏季高溫季節將要施入的基肥（每667㎡施入優質農家肥8000?10000kg，三元復合肥50kg）均勻撒入，然后深翻30?40cm，灌透水，用塑料薄膜蓋嚴加溫消毒30?40d。栽前一周整地，作壟。整地要細、實、平。整地后，做成南北向的高壟。壟高15cm，壟寬30?35cm，壟溝30cm，以利澆水。

1.4定植

于8月底至9月初定植。每壟栽植2行，株距15?20cm，行距30?35cm。栽植時秧苗弓背向壟溝，栽植深度以“深不埋心，淺不露根”為宜，隨起隨栽。栽后立即澆透水1次，以后每隔1?2d澆1次，連續7d確保苗床濕潤，直到緩苗結束。

1.5扣膜保溫

當夜間最低氣溫降至5?8°C時扣棚。具體可掌握在10月中下旬進行。扣棚后，及時覆蓋地膜，以提高地溫，降低棚內濕度。當天氣進入嚴寒時節，為了達到保溫目的，再在溫室內搭建中棚，在中棚內設小拱棚或對大拱棚采用雙層覆蓋，保證棚內夜間最低溫度不低于5°C，以保證草莓的正常發育。

2扣棚后的管理

① 溫度管理

扣棚至現蕾前，白天溫度應控制在26-30°C，夜間10?15°C。現蕾開花前，白天25?28°C，夜間8~12°C開花期和果實膨大期，白天23?25°C，夜間8°C以上。果實成熟期，白天20?22°C，夜間8°C左右。冬季可視溫度情況加蓋草簾、棉氈等。

② 濕度管理

棚內濕度過大，易引起灰霉病和白粉病等的發生。可通過開啟通風口進行調節或在棚內覆蓋地膜、溝內覆蓋麥糠等調節降濕。扣棚至新葉展開前濕度控制在70?80%，新葉展開后至現蕾期控制在60?70%，始花至果實成熟期控制在50%左右。尤其在果實成熟期，要控制好濕度，濕度過大時，灰霉病發生嚴重，引起大量落果。

③ 補充光照

草莓在秋、冬季低溫和短日照條件下，容易矮化休眠，除采用保溫措施外，還需酌情增加光照處理。方法是在棚內加裝白熾燈，使棚內光照每天延長到13?16個h，通常一個100w的白熾燈光照面積10~15㎡，每667㎡安裝40?50個，燈高1.8m即可滿足光源的補充需求。一般掌握在11月底至2月上旬的70d中進行補充光照，即每天下午17?22時補光5個h即可。

④ 植株管理

摘除老葉和病葉及時摘除老葉、病葉，促進植株通風透光，減少病害發生。剪除匍匐莖和摘除弱芽減少植株的營養消耗和增加產量、提高質量，即在頂花序抽出后，每個植株上選留2~3個方位好的且粗壯的腋芽留下，其余均摘除。整理花序摘除3級以上花序，保留1、2級花序及部分質量好的3級次花序，以促進果實質量，保證有效產量。赤霉素處理設計在扣棚1周后噴施1次濃度為8mg/L溶液即可。噴施以苗心為主，并嚴格控制劑量，一般每株噴施5-7mL即可。赤霉素的效果與噴施時的溫度有很大影響。噴施時間以陰天或晴天傍晚最好，避免在午間高溫時噴施。

⑤ 花果管理

人工授粉：在花期的上午11?12時用毛筆或雞毛捧子涂抹或拂拭。

放蜂授粉：設計在1個溫室內放養1箱蜜蜂約1萬頭左右。蜂箱應于草莓大量開花前1周放入，以使蜜蜂更好地適應溫室環境。放蜂后，注意棚內溫度保持在14?32°C之間。放蜂期不能使用殺菌劑、殺蟲劑，若必須使用藥劑防治病蟲害時，要將蜜蜂提前移至安全地方。

⑥ 肥水管理

追肥第1次用氮磷鉀含量各占15%的復合肥，于頂花序現蕾至開花前施入，每667㎡施入20kg左右：第2次在植株頂花序開花果實膨大轉白時施入，以磷鉀肥或氮磷鉀三元素復合肥為主，每667㎡施入30?40kg；第3次在頂花序果實釆收后進行，每667㎡施入20kg；第4次追肥在頂花序果實采收后期施入，每667㎡施20kg。補充棚內二氧化碳滿足光合作用所需非常重要。方法是在溫室內吊5個塑料桶，桶內盛一定體積的稀硫酸，每天向桶內放碳鞍1kg，使其產生大量的二氧化碳。以后酌情向桶內增加稀硫酸，再加碳較。其生成物硫酸錢又可作為氮肥使用。

⑦ 病蟲害防治

草莓的病害主要有灰霉病、白粉病等。可采取嚴格控制空氣濕度，及時摘除和清理老葉病葉、病果及噴藥防治等措施。對灰霉病可用50%速克靈可濕性粉劑、甲基托布津可濕性粉劑等進行噴霧防治。從花序顯露期至開花前，直到盛花期，都要及時防治，嚴重時可每隔10d噴1次。對白粉病可用25%粉銹寧可濕性粉劑3000倍液或30%特害靈2000倍液進行防治。花期發病用15%煙熏劑熏治，每667㎡用量為250g左右。草莓的蟲害主要有蛭蟲、紅蜘蛛等。可用50%辟蝸霧，50%熏酚劑熏治，或噴毗蟲咻防治媽蟲；用達嘶靈、滅掃利、掃蛾凈等噴霧防治紅蜘蛛等。