杜仲，為杜仲科植物杜仲的干燥樹皮。是我國的名貴特產，是幸存的古老樹種之一。主產于四川、湖北、貴州、云南、河南、陜西等地，此外河北、浙江、湖南等地也有分布和栽培。一、生物學特性（一）生長發育習性杜仲幼齡期結果少，容易落花落果，常選擇15年以上

杜仲，為杜仲科植物杜仲的干燥樹皮。是我國的名貴特產，是幸存的古老樹種之一。主產于四川、湖北、貴州、云南、河南、陜西等地，此外河北、浙江、湖南等地也有分布和栽培。

一、生物學特性

（一）生長發育習性

杜仲幼齡期結果少，容易落花落果，常選擇15年以上的雌株作為采種樹。成株杜仲每年3月萌動，四月發葉同時現蕾開花，杜仲為風媒花，雌雄異株，實生苗定植10年左右才能開花，以后年年開花結果。果期為7～9月。10月后開始落葉休眠，11月進入休眠期。種子較大，一般種子壽命為半年到一年。其果皮中含有膠質，阻礙吸水，沙藏處理后的種子在地溫9℃時開始萌動，在15℃左右，2～3周即可出苗。在年生長期中，成年植株春季返青，初夏進入旺盛生長期，入秋后生長逐漸停止。杜仲樹在幼年期生長緩慢，7～20年時生長速度最快，20年后生長速度又逐年減慢，至50年后，樹干基本停止生長，植株自然枯萎。

（二）生長發育與環境條件的關系

杜仲屬于喜陽植物，宜栽培在陽光充足的地方，在蔭蔽環境中樹勢較弱，甚至死亡。杜仲有較強的耐旱能力，喜濕潤氣候，年降雨量600mm，相對濕度70%以上的地區都能種植。當氣溫穩定在10℃以上時可以發芽，11～17℃時發芽較快，25℃左右為最適溫度。杜仲也可耐低溫。對土壤的要求不高，在酸性土壤、中性土壤、微堿性土和鈣質土中均能生長，以土層深厚、疏松肥沃、濕潤、排水良好、pH值5.0～7.5的沙壤土為好，過于黏重、貧瘠或干燥的土壤均不適合其生長。

（三）選地與整地

1．苗圃地的選擇與管理

宜選擇地勢向陽、土質疏松肥沃、排灌方便、富含腐殖質的壤土或沙壤土為宜。pH值6.5～7.0，酸度過高可撒入石灰以降低土壤酸度。春播于立冬前深翻土地，立冬后淺犁放入基肥。畝施充分腐熟符合無害化衛生標準的廄肥5000kg，草木灰150kg，與土混勻，耙平，做成高15～20cm，寬1～1.2m的高畦，低洼地要在苗圃四周挖好排水溝。

2．定植地的選擇與管理

選擇土層深厚，疏松肥沃，排水良好的向陽緩坡、山腳、山的中下部地段，也可選擇石灰巖山地或肥沃的酸性土壤，不宜種植在低洼澇地。杜仲為深根性樹種，主根明顯，深達1m以上，所以杜仲造林要實行大穴。對緩坡和平地造林，力求做到全面整地或帶狀整地。對坡度超過15°的造林地，除局部可以全墾外，一般應進行帶狀整地。對坡度25°以上，禁止全墾，應進行帶狀或穴狀整地。帶狀整地必須沿等高線進行，帶間保留2～3m原有植被。定植前清理土地，除去雜草、灌木、石塊等雜質。深翻土壤，施足底肥，耙平，行株距（2～2.5）m×3m挖穴，深30cm，寬80cm，穴內施入充分腐熟符合無害化衛生標準的廄肥、餅肥、過磷酸鈣、骨粉、火土灰等基肥少許，與穴土拌勻，備用。

（四）繁殖方法

1．種子繁殖

（1）采種：選用生長在向陽、肥沃環境中的15年以上健壯杜仲樹作為采種母株。采收當年成熟飽滿的種子育苗。以種子果皮呈淡褐色或黃褐色，有光澤，種仁乳白色，富含油脂者為好。采回的種子宜置于陰涼通風處晾干，種子不宜堆放過厚。不可用不透氣的容器裝存，不可烈日下曝曬，注意防潮防霉。一年以上的陳年種子不用于播種。

（2）種子處理：杜仲種皮中含有膠質，妨礙種子吸水，自然成熟的種子秋季直接播于田間，任其自然慢慢腐爛吸水，來年春天可正常發芽出苗。如果秋冬采種，不能及時播種，為保證種子質量，春播前要對種子進行催芽處理。處理方法通常有層積法、沙藏法、溫水浸泡法。層積法：將種子與干凈濕沙混勻，或分層疊放在木箱內，經過15～20天，待大多數種子露白時，即可取出播種。沙藏法：將種子用冷水浸泡2～3天，撈出稍晾干后，混拌2～3倍量濕沙，濕沙以手捏成團不出水為宜，放入木箱等容器中，保持濕潤，經15～20天，待大多數種子露白時，即可取出播種。溫水浸泡法：將種子放入60℃的熱水中浸燙，邊浸燙邊攪拌，當水溫降至20℃時，使其在20℃下浸泡2～3天，浸泡期間每天早晚要換1次溫水，當種子膨脹、果皮軟化后撈出，混以草木灰或細干土，即可播種。

（3）播種：因各地地理位置、氣候不同，播種期也不同。秦嶺、黃河以北及高山地區，適宜春播；長江以南，適宜冬播。冬播一般隨采種隨播種，在11～12月完成。春播則在2～3月播種。由于杜仲幼苗不耐高溫，所以春播宜早不宜遲。播種時多采用條播，在畦面按20～25cm的行距開溝，溝深3～4cm，播后覆蓋疏松肥沃細土2cm。播種后應繞透水，床面用稻草覆蓋。幼苗出土后，于陰天除去蓋草。每畝用種量為7～10kg，可出苗2萬～3萬株。

2．扦插育苗

（1）粗枝扦插：早春萌動前選用一年生粗壯枝條，剪成10～15cm長，每個插條有3～5個節，插條上部平截，下端剪成馬耳形斜面。然后將插條插入插床內，插入深度為插條長度的2/3，株距7～10cm，然后保持土壤濕潤，搞好苗期管理，第2年春即可移栽。

（2）嫩枝扦插：6～8月，選當年生的健壯枝條，剪成6～8cm長，帶有3個側芽的小段，將枝條插進苗床，枝條高度以上端與床面相等高為宜，上端葉片可以外露，然后在苗床上面搭上遮陰篷。根系形成之前，大概在1個月之內，要每天早晚各噴水1次。根系形成后，要逐漸減少噴水次數，只要保持床面濕潤即可。長出新根，應及時移入苗圃地。嫩枝扦插以早晨為最佳時間，這個時間扦插的成活率高，生長也快。

3．壓條繁殖

將杜仲下部萌發的幼嫩枝條埋入土中7～13cm，枝稍露出地面，埋在土中的枝條部分便能發出新根，第2年挖出便可移栽。

（五）定植

秋季苗木落葉后至次年春季新葉萌芽前可將幼苗移出定植。定植前按行株距（2～2.5）m×3m挖穴，深30cm，寬80cm，穴內施入廄肥、餅肥、過磷酸鈣、骨粉、火土灰等基肥少許，與穴土拌勻，將健壯、根系發育較好、無嚴重損傷的苗木置于穴內，根系舒展，逐層加土踏實，澆足定根水，最后覆蓋一層細土。

（六）田間管理

1．苗田管理

播種后出苗前要保持土壤濕潤，出苗時陰天逐漸撤去覆蓋的稻草。剛出土的幼苗怕烈日和干旱，需適當遮陰或及時灌溉。幼苗長出3～5片真葉時，要進行間苗。將弱苗、病苗全部拔除，保持株距5～8cm，每畝留苗3萬～4萬株。間苗后要及時追肥。如果種苗太少，可將間出的幼苗擴圃移栽，隨間隨栽。幼苗進入生長期，要松土除草，保持苗圃無草。中耕3～4次，苗期還應追3次肥。4～8月為杜仲的追肥期，第1次在苗高6～7cm時進行，以后每月追肥1次。肥料必須施在行距間，不可直接施在幼苗上。每次畝施稀釋的人畜糞尿2500kg，加過磷酸鈣5～7.5kg。立秋后最后一次追施草木灰或磷肥、鉀肥5kg。利于幼苗生長和過冬。每次施肥，結合松土除草。秋季不再追肥，以免幼苗頂部未木質化即進入冬季形成干尖。到第2年春季，苗高60～70cm以上即可進行移栽定植。小苗及弱苗可在苗床內繼續培育。

2．定植園管理

定植當年要經常澆水，保持土壤濕潤，定植4～5年內，應進行3～4次中耕除草。每年春夏結合中耕除草，進行追肥，每畝用人畜糞2500kg，或堆肥、圈肥1000～1500kg，過磷酸鈣5～7.5kg。幼樹抗旱力差，在生長旺盛的季節要保持土壤濕潤。杜仲的萌蘗能力較強，要十分重視修枝整形，保證主干生長高大健壯。這是提高杜仲樹產量和質量，使樹木成材的重要措施。主干已育好的杜仲樹，要適當疏剪側枝。使其通風透光。修剪工作多在休眠時進行。至于側枝保留多少，要根據生長年限和主干高度而定，逐年向上修剪，一般成年樹在5m以下不留側枝。另外可采取“全截更新速生法”來管理。具體方法是在定植栽培后第2年芽萌動前的早春，于主干離地面5cm處截掉，以刺激下部潛伏芽抽發春梢。全截更新的當年植株生長高度可達1m以上，而且端直粗壯。定植后3～5年植株矮小，為了充分利用土地和空間，又能增加土壤肥力，有利于田間管理，林間可套種豆類、玉米或其他矮稈作物或中草藥，以后隨著植株逐漸長大，就不宜套種。

（七）病蟲害及其防治

1．病害

（1）立枯?。憾嘣谕寥鲤ぶ亍⑴潘涣嫉拿缙缘鼗蜿幱晏彀l病。在苗期易發生。

防治方法：在幼苗出土后1個月內用0.5∶0.5∶100波爾多液每10天噴灑1次，1個月后用1∶1∶100波爾多液每15天噴灑1次，2～3次即可。

（2）角斑?。?～5月開始發病，7～8月嚴重。危害葉片，病葉枯死早落，病斑分布在葉片中間，出現不同規格的暗褐色多角形斑塊，秋天時，病斑上長出灰黑色霉狀物，隨后葉片變黑脫落。

防治方法：①加強撫育，增強樹勢；②冬季清除落葉，減少傳染病源；③初發時摘除病葉；④發病后每隔7～10天噴施1次1∶1∶100波爾多液，連續3～5次。

（3）灰斑?。?月下旬發病，5月中旬至6月上旬梅雨季節病害迅速蔓延，6月中旬至1月下旬為發病高峰。主要危害葉片，葉上病斑圓形或近圓形，中心灰白色，病斑上散生黑色霉層。

防治方法：①冬季清園，燒毀枯枝殘葉；②增施有機肥和磷鉀肥；③發病初期噴施1次1∶1∶140波爾多液或50%多菌靈500倍液，每10天左右噴1次，連續2～3次。

2．蟲害

（1）刺蛾：幼蟲危害葉片，咬食成孔洞，嚴重時僅剩葉柄和葉脈，多發生于7月中旬至8月下旬。

防治方法：①消滅越冬蟲苗；②及時捕捉并摘除病葉；③燈光誘殺；④施放赤眼蜂；⑤發病期用90%美曲膦酯（敵百蟲）800倍液和青蟲菌粉500倍液噴霧。

（2）木蠹蛾：蛀蝕樹干樹枝的韌皮部、形成層至木質部，形成空洞，使樹勢衰退，嚴重時蛀空樹千，全株枯死。全年多次發生。

防治方法：①冬季清除被害樹木，剝皮消滅越冬害蟲；②6月初在成蟲產卵期前用涂白劑涂刷樹干；③將蘸有80%美曲膦酯（敵百蟲）原液塞入蟲道，并用黃泥封口，毒殺幼蟲；④3月中旬陰天施用白僵菌生物防治。

二、采收與初加工

（一）采收

1．采收時間

定植15年以上的杜仲樹，其皮可采收入藥。時間在4～6月，因此時是杜仲旺盛生長期，樹皮易剝落也易愈合再生。

2．采收方法

剝皮的方法有兩種，一為整株采收，一為環剝采收。

（1）整株采收：每年4～7月，樹液開始活動時，樹皮易于剝下。從樹干基部約20cm處沿樹干環割一刀，環割后每80cm環割一刀，于兩環割間筆直縱向割一刀。至基部割完后，將樹砍倒，繼續把其余的皮用同樣的方法環割下來。采伐后的樹樁仍可發芽更新，選留1～2條萌條，7～8年后又能砍伐剝皮。

（2）環剝采收：5月上旬至7月上旬，選擇陰天而無雨天氣，先在杜仲樹干分枝處的下面和樹干基部離地面20cm處分別環割一刀，然后在兩環割處之間縱向割一刀，并從縱向刀割處向兩側剝皮。割時以不傷木質部為宜。剝皮后，樹皮暫不取下，待新皮生長時取皮加工。

剝皮中應注意的是：第一，剝皮時間以春夏季即4～6月，氣溫較高，空氣濕度較大時為好。第二，剝皮時不能割傷形成層木質部，也不能碰傷木質部表面的細嫩部分。新鮮細嫩部分稍受損傷，就會形成愈傷組織，影響新皮的再生。第三，采用環割的杜仲樹，宜選用生長旺盛，易于生長新皮的樹干。剝皮前3～5天適當澆水，以增加樹液，使樹皮易于剝取，剝后成活率高。第四，避免在雨天剝皮。最好選擇陰天進行。第五，避免烈日曝曬，要將原皮蓋在樹干上，用繩子捆好，隔一段時間后再將原皮取下加工。也可用塑料薄膜遮蓋，防止水分過量蒸發或淋雨，24小時內避免日光直射，不噴灑化學藥物。一般在剝皮后3～4天表面出現淡黃綠色，說明已開始長新皮，若呈現黑色，則說明將死亡。

（二）初加工

剝下后的樹皮用開水淋燙后攤開，兩張的內皮相對并壓平，然后一層一層重疊平放于用稻草墊底的平地上，上蓋木板，加重物壓實，四周用稻草圍嚴實，使其發“汗”一周后，當內皮呈紫褐色時，取出曬干，刮去粗皮即成商品。將已分好等級的杜仲皮分類裝好，排列整齊，打捆成件，貯存于干燥的地方即可。

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