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它曾經是世界前三的蘋果蘋果是大家都喜歡吃的,像山東富士、煙臺富士、阿克蘇冰糖心蘋果等都是大家所熟知的蘋果,如今有一個很火的蘋果,它上了央視,前不久還被央視報道,它就是甘肅天水花牛蘋果。花牛蘋果,是天水這里的地標性產品,最初這蘋果是從遼寧引進
它曾經是世界前三的蘋果
蘋果是大家都喜歡吃的,像山東富士、煙臺富士、阿克蘇冰糖心蘋果等都是大家所熟知的蘋果,如今有一個很火的蘋果,它上了央視,前不久還被央視報道,它就是甘肅天水花牛蘋果。
花牛蘋果,是天水這里的地標性產品,最初這蘋果是從遼寧引進的紅元帥,由于受天水這里的獨特地理環境以及氣候影響,最終產出的蘋果以果型高樁、顏色深紅、肉質緊致、清甜爽口、脆中帶粉的口感而在六七十年代的時候轟動了世界。由于是產自天水花牛村,所以蘋果也被人們稱為花牛蘋果。
花牛蘋果是我國第一個獲得正式商標的蘋果品種,也是第一個對外出口的蘋果品種,由于它與美國的蛇果都是紅星系列,而且在口感上是完全不輸,甚至它的酸度要比蛇果更低,而甜度要更高,所以花牛蘋果和美國的蛇果、日本的富士蘋果曾經一并排在世界前三的位置。
為何它遭受眾多非議
大家都知道,既然在世界范圍內都能夠排得上名號,它的品質肯定是過硬的。事實上,花牛蘋果也確實是對得上的排名的,而且花牛蘋果在國內也獲得了很多的榮譽稱號。曾經獲得過“水果狀元”、“中華名果”等稱號,在2016年“花牛蘋果”被認定為馳名商標,2018年更是獲得國家地理標志商品認證。今年花牛蘋果的產量很高,是高產量年,央視前段時間還專門的進行過報道。
既然是好品質,它的價格自然是差不了。事實上也是如此。花牛蘋果的價格曾經一度賣到了十多元一斤。不過,由于今年花牛蘋果的產量極高,花牛蘋果的大豐收年換來的是花牛蘋果的低價。目前大部分地方的零售價基本是在4-5元一斤。
4-5元一斤的花牛蘋果價格與今年上半年的蘋果價格相比確實是便宜很多,而且它也與美國的蛇果價格相比真的是天壤之別,在大賣場里看到美國蛇果價格基本是15元以上一斤,貴了3倍多。按理說花牛蘋果這么低的價格,應該是很受大眾歡迎的,為何很多朋友現在對花牛蘋果感到失望呢?
對花牛蘋果感覺到失望的不止是有消費者,還有果農。因為今年花牛蘋果的產量極高,所以花牛蘋果的收購價是比較低的,地頭價8毛一斤的花牛蘋果價格讓很多的果農直呼辛苦一年幾乎沒有收成。而收購商來說,他們也不容易,不僅承擔高昂的運輸、人工、損耗等,而到頭來還是賺不到多少錢,而且還要蒙受果農的抱怨,說收購價壓得太低,也要隨消費者抱怨,你七八毛一斤拉過來,賣4-5塊,你要賺多少?
受到非議的還不止如此,由于電商的興起,很多的花牛蘋果通過電商平臺銷售出去。當人們收到花牛蘋果后,也有了很多的抱怨:
有的說這花牛蘋果也太小個了;有的人說這都缺斤少兩了,不誠信;也有的人說花牛蘋果皮太硬,不好吃;更有人說花牛蘋果太綿,沒有水分。真的是這樣嗎?
倍受爭議的原因剖析
花牛蘋果之所以地頭價低,這與今年產量奇高有著很大的關系。據了解今年蘋果的產量增加了35%,而且在進口水果持續增加的情況下,國產蘋果受到的沖擊肯定是更大的。其實這些都能夠理解 ,但是消費者對花牛蘋果的態度確實是越來越冷漠了。不少購買了花牛蘋果的朋友一直說蘋果不好吃等問題,為什么會出現這樣的問題?
前期確實是有人將花牛蘋果提前賣了。大家都知道,水果要好吃最重要的是時間要到。如果時間沒有到,采取非常規的辦法提前上市銷售,雖然價格賣得好一些,但是味道卻要差很遠。這是殺雞取卵的做法,最終賺了前這點錢,而最后去輸了市場,失去了消費者的信任。
還有一部分人說購買到的花牛蘋果果皮太厚。其實,受當地氣候影響,花牛蘋果的果皮確實是要厚一些,但是與別的蘋果相比較它的果皮也只是厚一點點而已,并沒有大家說的那種厚很多的說法。而且很多人吃蘋果都喜歡洗了就直接吃,而花牛蘋果如果帶 皮吃就會感覺很粗糙,必須要削皮吃。所以有些人說花牛蘋果不好吃這也是一個原因。
至于說到缺斤少兩的問題。很多朋友通過電商買到了花牛蘋果,由于受到快遞的限制,10斤裝的蘋果都是指帶箱10斤,而非凈重。帶箱10斤裝的蘋果凈重在8.5-9斤的樣子。當然也有的是因為在快遞的過程中箱子破損,蘋果也有丟失的可能。所以,原因多種,但是只要是正規的電商平臺,收貨后有任何的問題,可以隨時找客服。其實電商上購物有個很大的好處就是雖然我們不曾謀面,但是我在你這買的東西我隨時可以找到你,如果你在菜市場一不小心買到了壞了的蔬果,你能夠再找到他人嗎?可能性不高了。
結束語
花牛蘋果味道可變,最開始的時候是有點脆的,放幾天后就會慢慢的變粉。這個蘋果既可以滿足喜歡吃脆蘋果人的口味,也能夠滿足吃粉蘋果人的口味?;ㄅLO果的品質一直都是很不錯的,真正喜歡吃蘋果的朋友在吃花牛蘋果的時候絕對都會喜歡它的口味。
電商平臺的興起,將農產品更多的呈現在大家的眼前,能夠讓大家認識到、吃到各地有特色的農產品,這確實是一件好事。但是由于生鮮果蔬等是不像工藝品,在運輸的過程中難免出現一些磕碰等問題,所以也許收到貨后大家會認為這是商家故意的,試問,這又何必自己搬起石頭砸自己的腳呢?之前在上面說了電商最大的好處就是有問題,你可以隨時通過客服找售后。所以,如果大家收到的貨有任何問題,第一時間拍照,記得聯系客服,正規平臺的售后都是有保證的。就像我買電器,從來都是在京東上面,從不貨到付款,從不擔心會有什么問題。
在這里再次給大家說下,花牛蘋果確實是值得大家品嘗的,如果大家喜歡吃蘋果的,可以點擊下面的卡片下單,包郵包售后。
王楠遠