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這天我去吃面,真的是被驚呆了,為什么?因?yàn)檫@家面館實(shí)在是太扯了,只花5元錢竟然就可以吃一碗面+喝一瓶飲料,這是什么概念?要知道平時(shí)吃一碗面+一瓶飲料差不多需要將近20元,現(xiàn)在只需要5元就可以了,而且更離譜的是這家面館居然一年還盈利80萬(wàn)!方
這天我去吃面,真的是被驚呆了,為什么?因?yàn)檫@家面館實(shí)在是太扯了,只花5元錢竟然就可以吃一碗面+喝一瓶飲料,這是什么概念?
要知道平時(shí)吃一碗面+一瓶飲料差不多需要將近20元,現(xiàn)在只需要5元就可以了,而且更離譜的是這家面館居然一年還盈利80萬(wàn)!
方案介紹
一、5元吃面加飲料
當(dāng)時(shí)我還沒有走進(jìn)面館,就看到了面館外面的海報(bào),上面說顧客只需要花費(fèi)5元錢就可以吃面、喝飲料,當(dāng)時(shí)老五我還以為自己看錯(cuò)了,又在門口多站了一會(huì)兒,發(fā)現(xiàn)我真的沒有看錯(cuò)。
看了幾遍,確定我沒有看錯(cuò),我又看了下面館里面的人,嗯,差不多都坐滿了,現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候是下午1點(diǎn)多鐘,面館還是坐滿了人,看起來這些人應(yīng)該都是來5元吃面的。
懷著疑惑的心情,我吃完了面,還喝完了飲料,說實(shí)話,上一次5元錢吃面已經(jīng)是好多年以前的事情了,現(xiàn)在物價(jià)上漲,一碗普通的素面也要差不多9元,更別說還有一瓶飲料了。
當(dāng)時(shí)老五心中還有一些遺憾,要是早知道有這么一家面館就好了,帶朋友來試一試也倒是挺有意思的,就在我準(zhǔn)備走的時(shí)候,一位服務(wù)員走了過來。
“你好,先生,請(qǐng)問您吃飽了嗎?”我承認(rèn),這是我第二次震驚了,因?yàn)檫@服務(wù)員也太漂亮了,雖然說是服務(wù)員,但是看起來穿得倒是更像女仆裝,而且要說這是哪個(gè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的網(wǎng)紅我都相信,瓜子臉,櫻桃小嘴,大長(zhǎng)腿,身材跟相貌都是頂尖的,最主要的是她并沒有化妝,就是隨意地打扮了一下。
“額,吃飽了,當(dāng)然吃飽了。”
二、300元包月套餐藏套路
她笑了笑,略微點(diǎn)了點(diǎn)頭,“我們面館除了5元錢吃面以外,還推出了另外一個(gè)活動(dòng),那就是300元可以吃一個(gè)月的面。”
“包……包月?”這就是包月的意思,老五我當(dāng)時(shí)一下子就了解了。
“沒錯(cuò),就是包月。”她盯著我,那笑容真的是美極了,“先生您想想,我們店里面正常吃一碗面是15元左右,一個(gè)月每天一碗一個(gè)月也是450元左右,但是現(xiàn)在300元就可以了,您這樣可是直接省了足足150元啊!”
“思路決定出路”。這里舉的活動(dòng)(行業(yè))案例只是老師很少一部分的方法。當(dāng)自己找不到門道的時(shí)候可以多看看專欄中高手的玩法是怎樣的,別人的經(jīng)驗(yàn)就是你成功的階梯!
說實(shí)話,老五我基本上沒有聽進(jìn)去她的這些話,所有的注意力都放在她的身材上去了,而且她都幫忙算出來了,這的確是讓顧客賺到便宜了。
“先生,如果你現(xiàn)在包月的話,還可以得到這么一個(gè)面館的手環(huán)呦。”她把手伸過來,給我看手腕上的手腕,“這手環(huán)很不錯(cuò)的,是我們專門托人制作的,不信你可以摸一摸試試。”
好的,老五我投降了,大家都不是第一次闖蕩江湖了,我算是知道這個(gè)服務(wù)員的作用在哪里了,“好,我包月。”
可以說是稀里糊涂的,本來只是來吃一碗5元錢的面加飲料的,結(jié)果竟然多花了我300元,當(dāng)我走出面館以后,終于發(fā)現(xiàn)自己似乎上套了。
老五我也是見過很多營(yíng)銷方案的人了,仔細(xì)一想就知道這里面有問題,要是真的是按照那位美女服務(wù)員的說法,面館豈不是要虧慘了?所以老五我很快就發(fā)現(xiàn)了其中的門道。
首先,5元吃面應(yīng)該是面館引流的方式,像老五我這種“老油條”都被吸引進(jìn)去了,實(shí)際上像是飲料這種,面館去找相關(guān)的合作商并不困難,這樣一來也就相當(dāng)于飲料是免費(fèi)的,然后一碗面成本極低,就算是成本是5元,面館也不虧,而且靠這個(gè)方法還吸引了消費(fèi)者到面館。
接下來就很簡(jiǎn)單了,讓顧客包月吃面,雖然她說起來顧客好像賺了150元,但實(shí)際上真的是這樣子嗎?顯然并不是,顧客根本不可能每天都去吃面,任憑誰(shuí)每天吃面都受不了,所以對(duì)于顧客而言,只要覺得自己保本基本上就不會(huì)再去面館了。
而保本是怎么算的呢?就是直接用400元除去15元,也就是差不多是26天,這樣看起來還是太多了,顧客會(huì)逐步地給自己找理由,最后實(shí)際上恐怕只有半個(gè)月的時(shí)間在吃面,這樣一來,面館的盈利空間就不斷在增加。
經(jīng)驗(yàn)總結(jié)
這家面館不得不說非常厲害,利用消費(fèi)者的弱點(diǎn)入手,后來當(dāng)老五再次去到面館的時(shí)候才發(fā)現(xiàn),原來套路更深,當(dāng)初那個(gè)美麗的服務(wù)員竟然是老板娘,我就說服務(wù)員不可能這么漂亮的,早知道餐飲行業(yè)的服務(wù)員可是非常辛苦的,沒想到居然是對(duì)顧客使用的“美人計(jì)”!
實(shí)際上像這家面館一樣的實(shí)體店還不少,并不是說大家都使用“美人計(jì)”,而是說每個(gè)實(shí)體店都在使用各種各樣的營(yíng)銷方法,其中有一些非常有用,有一些則完全是失敗的,而這也就決定了哪一些實(shí)體店能夠盈利,哪一些實(shí)體店要面臨倒閉。
這個(gè)社會(huì)就是這么現(xiàn)實(shí),雖然很多方法乍一看有一些不“道德”,但是實(shí)際上就是很有用,賺錢的鑰匙其實(shí)就掌握在每一個(gè)人的手里,就看你如何使用。
所以不管你是做什么的,同樣可以搞一個(gè)類似的這種活動(dòng),或者在下方專欄合集中找找更適合自己的營(yíng)銷方案。
李悅一
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