去了好幾次東山島，有專門去的，也有路過借住一晚的。東山島很美，東山島的海，東山島的沙灘都很美。好久沒寫游記了，今天來寫一次吧，否則，時間久了，沒寫，就沒感想，寫不了的。包括泰國那次自駕游，回來沒寫，也特別可惜。

A

湄洲島不能車渡。

所謂佳人，在水之湄。原計劃是去湄洲島的，上去過幾次，特別是大妞18月大的時候，第一次上去，那次國際大酒店剛開業，新裝修的，看起來特別富麗堂皇。荇妞居然住了幾天，不肯回家，說這里的燈比家里漂亮，這里的墻壁比家里好看，退房強行抱出來哭了好久。

幾乎每次都是車渡上去，交通特別方便，不用收拾行李，車到哪里，人到哪里。打聽了一圈，說是去年10月份之后上牌的本地車都不能上去了，現在外地牌照客車一律不準上島，甚至本地人持有的客車也不能上島。除非車停碼頭，人收拾行李上去，鑒于孩子小，上面也沒有預定酒店，思索了一番，決定暫時不去。湄洲島各個景點都去過多次，鵝尾神石園等遠的景點也去過，就剩一個最網紅的黃金沙灘沒去過，本來打算這次了了心愿，看來是沒法去。計劃趕不上變化，只能等明后年再說。帶著小小的遺憾，在湄洲島大陸這邊住了一個晚上。

湄洲的感覺還是與眾不同，這些年沒什么發展，甚至還倒退。這是一個值得思考的問題，為什么會倒退呢？官方渠道當然看不到經濟發展倒退啊，這是我的個人感受。第一次來這里是2005年國慶，人山人海的，后來陸陸續續又來過幾次，都不錯。最近差不多有十來年沒來這里的，所以對比特別明顯。

Lz想，這背后的原因是宣傳過度，對神的信仰宣傳過度，mazu，確實很偉大，要宣傳的，但是過猶不及，現在建了大批的各種神廟。占用了很多土地資源，那就沒地方發展工業經濟了。肯定有人也想到這點的，但是誰敢說呢，誰說，說就是對神不敬，會禍從口出，惴惴不安中。

還有，對一種文化的過度宣傳，那信基督教的，信天主教的，企業家肯定不來了，來了也沒地方做禮拜。自己的信仰太純了，等于有了一顆樹木，丟了大片森林。再說，信仰過度，會導致思維單一化，不利于長遠發展。本來想去廟里參觀一下，敬仰媽祖，頂禮膜拜她的偉大事跡，順便也要捐點香火錢，百把塊錢，也是應該的。但是還沒進廟門，捐款處的老人就過來，那種盯著人看的眼神讓人受不了。沒有說什么，但是仿佛讓你覺得你不捐款你就犯罪了，進來不捐款，就有罪。而且都是手機二維碼捐款，本來自己過去，掃個二維碼就行。但是這種眼神，讓人興趣缺缺，沒意思了。這次終于沒有捐款，也沒有進去詳細參觀，帶著孩子門口拜幾下就匆匆而過。媽祖事跡偉大，了不起，令后世無比崇敬都不為過，但宣傳過度，影響經濟發展，這肯定不是媽祖的本義，也不符合最廣大人民群眾的根本利益。

莆田發展不好，感覺民生凋敝，除了信仰過度，還有被社會上反面宣傳有關，“莆田系”是騙子的代表。我認為，跟湄洲島人沒關系，莆田系，應該是指莆田的仙游，一顆老鼠屎害了一鍋粥。湄洲島的人，基本上都很善良，那種滿臉橫肉，目露兇光的幾乎沒有。在我看來，都是善男子，好女人，離時刻準備坑蒙拐騙的形象，相距甚遠。莆田，這名字的來歷是什么？莆家人的田，也就是相當于莆國，諸侯國。還真的是這樣。蒙古人滅南宋，姓莆的人當了叛徒，賣國，導致崖山之后無中國。丞相背著小皇帝跳海自殺，十萬百姓也被跳海自殺，寧死不屈。叛徒家族的日子是過得很爽的，到了趕跑蒙古人，建立明朝的時候，莆氏家族已經發展到2萬人口，朱元璋皇帝，一把滅了他們，一個不剩。漢族報仇，百年不晚。

B

莆田美食走一波

黑戲麻包公熗肉店（這店名的記憶，可能略有偏差），百年傳承，味道不錯，第一次吃，覺得在熗肉里面算的上85分以上，也可以90分評價。回來經過這里，又吃了一次，結果味道感覺不如第一次，just so so。這回沒有熗海蟶，只有熗海蠣。我的判斷是，她老公是大廚，她不是，人和人的差別超過人和豬，相同的材料，相同的廚具，做出來的味道，差這么大。這個店的名字什么意思，令人遐想。是不是，創始人手藝特別高，但是麻臉，在戲臺下擺攤，生意特別火爆，祖傳手藝，現在開店了，百年傳承。在店里，終究是不敢問，也不敢說，自己想想而已。湄洲島其他品牌的熗肉，也都去品嘗了一下，覺得還是這家最好，主菜和小菜，都不錯。

莆田熗肉，是我的最愛，幾乎每次經過，都會繞進去吃一碗。第一次吃的，也是最好的店“玖天熗肉”，高德地圖上看，還是有。最多的是天九灣熗肉店，是連鎖店，開了很多家，味道90分吧，但比不過玖天的味道。也可能，“玖天熗肉”，是初戀的味道，所以特別回味。下次再去找玖天，看看是不是還是那么純正。

龍眼，一直都是莆田的最佳。之前都是到市中心的菜場里買，得早上才有，這回，只是路邊買買。沒有買大特大的，只是小品種，味道是正宗的，但是有點mini。回來，荇妞吃著說，味道不錯，就是肉太少。特別想念莆田龍眼的味道，莆田終究是太遠了，有時候就買福安賽岐的龍眼吃吃，也有點相近，但是不如莆田的好。順便再買松桂烤鴨和土筍凍（也叫土丁凍），每次都會買一大堆回來。

C

關于九牧

九牧，低調的奢華。著名衛浴品牌，叫九牧，質量很好，但是價格也比同類產品貴好多，大致相當于平均價格的2.5倍。以前不明白這個是什么意思，以為沒有意思，隨便取個名字。現在知道了，因為這里有一副對聯，“千秋仁義傳家室，一門九牧煥文章”。劉備領益州牧，以前就是州，相當于省級行政區劃，那么相當于省部級領導干部，還是正部級實權崗位，正兒八經的正部級。一個家里出9個正部級，多么了不起，這應該是指同時任職的，否則更多。而且9表示多的含義，是虛指，袁紹三公六卿，不過9牧而已，一門九牧，就是最了不起的家族。看歷史記錄，有二三十位，最后一位林則徐，也是這個家族的。媽祖的父親，是退二線的省委書記級別。

D

海岸明珠東山島

東山是個島，只有窄窄的一條水道和大陸隔離，早早建了橋，真真正正的一個島，變成了半島，堪稱海岸明珠，絕不為過。

從漁人碼頭，一路過來，馬鑾灣，金鑾灣，環海公路一直到陳誠鎮。有一小段還沒有硬化的水泥路面，多數地方已經造好。馬鑾灣屬于康美鎮，漁人碼頭方向是銅陵鎮，古鎮古街，之前去過幾次，都看不到古鎮的影子，在團結路走來走去，以為這就是銅陵鎮的全部，古鎮似乎徒有虛名，這次才知道，原來古鎮在盡頭處，再往漁人碼頭方向，才是真正的古鎮、古街，算旅游區。

E

東山美食

海石花，清涼半透明，很好看，也很好吃。夏天吃一碗，清清爽爽，特別解暑，冰海石花，名字就很好聽。蒼南的橋墩鎮也有這個特產，叫橋墩豆腐，但是成分略有不同，不是半透明的，是乳白色，福鼎的也是乳白色，街道上都有賣，三五塊錢一碗，都是冰水，豆腐沒幾塊漂浮在上面的那種，叫人吃了很不過癮。叫各種豆腐的，應該是為了技術秘密，產權保護，根據外觀，把思路引到豆腐那里去，拐了一個彎，讓人以為是豆腐，不告訴你的話，怎么也做不出這種效果。再如，礬山特產雞胗丸，很好吃，跟雞胗一點兒關系都沒有，就是豬肉深加工，吃起來很有嚼勁，就像雞胗一樣，表面上是這樣，其實是為了技術保護，可見，自古就有產權保護意識，挺好的。東山島因為是原產地，有原料優勢，所以可以直呼其名，不怕別人競爭，也體現了東山島人的實誠、質樸。看著三三兩兩的情侶，漫步碼頭，偶然拐進來，喝一碗冰鎮海石花。蜿蜒的海岸邊，側頭一看，腳下美麗的沙灘，海浪來了又退，海潮打濕的沙地，有半干，也有比較干的，招潮蟹在等著下一波海潮淹沒它們的洞穴。它們爬來爬去，應該也在竊竊私語談戀愛。原料原產地，品質正宗，海石花，這名字，聽聽就很浪漫，一碗海石花，可能成就一段情緣。

八果湯，令人神往，莫非是哪八種仙果，人間的珍奇。在蘇峰二街和團結路的路口那家，生意特別好，“小媳婦”品牌吧，其實營業員是幾個帥哥，忙的不可開交，小媳婦類型的營業員不多。小凳子，小桌子，坐下來品嘗一碗。原來是各種加工好的果品等，或者紅豆、綠豆、椰果、薏仁米，芋頭，紅蜜薯，等等，不下20種。隨你挑8種，放在碗里，再鋪上碎冰，也可以再加2種果品，那就10塊一碗。按照現在的物價，絕對良心價。如果直接堆上碎冰屑，圓錐形覆蓋底下果盤，挺好看的，吃起來，有一種挖寶的感覺，所以喜歡吃的人特別多，這叫全干型。也可以澆上一點銀耳湯，冰屑堆成的山融化了一部分，反復長江、黃河、雅魯藏布江從青藏高原流下來，一路奔騰，特別蒼涼感，在秋燥里，就是一股清泉沁入心脾，這叫半干型的甜湯。兩種風味，自由選擇。過來時候，趕緊吃一碗，逛了2小時后，毫不猶豫再吃一碗。還想再吃第3碗，罪惡感滿上來，決不能再吃，因為太好吃了，仿佛聽到皮膚膨脹，長胖的聲音。別地方叫“刨冰”，海南叫清涼補，類似。

F

打卡馬鑾灣

馬鑾灣經典打卡，以前都是導航到馬鑾灣，車停路邊直奔沙灘。現在城市建設了，不能停車，外面大停車場有點小遠，海邊有小停車場，往年這個時候是沒有機會停的，人擠人，前年國慶第一次來的時候，根本沒有機會停，車太多了，酒店、民宿都住不到。現在，情況特殊，因為防疫限行，所以游客寥寥無幾，很空，多數排擋都沒開。

西銅路（西埔鎮到銅陵鎮的連接線）上，有個寡婦村展覽館，以前幾次路過都想進去看看，貌似都沒開。這回終于專門抽時間過去，發現大門開著，里面沒開，喊了半天，門衛過來了，說了來意。他問我是不是政府部門的，我說當然是啦，先過來考察一下，這里是紅色基地，愛國主義教育基地。門衛態度非常好，說講解員不在，空調也沒開，可以開燈讓我們簡單看一下，走馬觀花，看了一圈。銅缽村，1954年左右，遭遇灣灣反攻大陸，過來搶人，把男的都搶走了，17—50歲的男人都要，搶去抓壯丁。排長帶隊，抓夠了人數，升級到連長，因為抓過來的，都是自己的兵，誰抓到歸誰，以查戶口為名，召集人員開會。剩下的女人，基本成了寡婦，辛酸度日。展覽館里有大量照片和文字資料控訴這段歷史，可惜沒能細看，匆匆而過。

寡婦村是悲慘的，但比起南麂島來，小巫見大巫。1991年時候，南麂島旅游，當地一個老人說，他是唯一一個真正土著。因為國民黨反攻大陸，過來搶人。全村男女老少，全部出來排隊，男人伸出手來，老繭合格的，都帶走。四體不勤，五谷不分的，細皮嫩肉的，都歸入老弱病殘行列，全部突突的，不留一個活口。當然會有人沒中槍倒下，過來補一刀。因為我們解放軍要趕過來了，所以來不及補第二刀，他是小孩，運氣好，一刀插在屁股上，一動不動，裝死躲過一劫。這，比寡婦村的血腥的多，全島被滅門，連控訴的人和資料都沒有，只有他的口述史，也沒官方講這段歷史。現在，那位老人肯定走了，隨著他的走，消失的無影無蹤，也許我這篇游記，就是這段歷史最后的聲音，之后再也無人知曉，永世塵封。

金色海岸金鑾灣。馬鑾灣開發的比較早，有海濱浴場，可以游泳。但那里海岸線建了干部培訓學校，占據了大部分海岸沙灘和用地，幾乎沒有多少旅游資源了，停車下來也很不方便，不是很適合散客旅游了。金鑾灣新開發出來，在馬鑾灣隔壁，沙灘上有個小片礁石為界。海岸邊一路過去，建了很多別墅群，和民宿酒店。住宿條件不錯。這里最適合散客自駕游玩的。去年，在海灘上挖了很多貝殼，荇妞還學會了“一挖一個準”，看了沙灘上的小洞洞，就能判斷下面是不是有貝殼。普通人都學不會，她跟專業挖貝殼的土著老人家，學會了，真不錯，是個會仔細觀察的女孩子。比荇爸強多了，我可是一直沒學會這種技巧。這次過去，插著牌子，文蛤養殖基地，禁止捕撈。看來以后不能抓了，但游客自己挖挖，不知道可不可以的。

G

燈光誘惑捕小管

全城到處都是這個廣告，體驗價158每個人，最后還價到110每人，算兩人220搞定。那天不是周末，所以游客不多，只有咱家的兩大一抱，和另一家的一男兩女，看模樣男的五十開外了，女的也四十居中的樣子。7：30上船，到魚排上，離岸也就300米光景，應該不到500米，船家說水深12米。移動魚排，燈光照的很亮，發電機供電，過了一段時間，慢慢熄滅燈光，減少數量和強度，在起網前，最后只留下一盞水中的紅燈。機器起網，9*9米的一張漁網，不大，但也夠了，四個角一拉，漁網四角出水，再把紅燈拉上來。接下來，就是自己收工拉網，把魚趕到一個角落里，用網兜去撈上來，也是最好玩的時刻。隨著一聲聲驚喜的歡呼，小管入盆的越來越多。中介發過來的視頻，是前天晚上的，有好多帶魚，今天是清一色小管，有幾只大的，還有一只蝦。因為二丫是唯一的小朋友，所以最美味的大蝦，就歸妞妞了，那位大伯挺客氣的，拿來送給妞妞。可惜她吃了兩口，就不吃，畢竟小孩子胃口小，吃兩口就滿足了，只管玩和吃大伯帶來的哈密瓜。

小管，是一種小魷魚，有墨的那種小魷魚，活的時候晶瑩剔透，特別好看。剛抓上來，船家挑了最大的，最有活力的一只，戴上廚師手套，親自給我們做刺身。嫻熟的動作，先是魷魚身子，切成小塊，黏上醬油和芥末，第一次吃，還有點小猶豫，嘗了一口，好甜啊，什么叫鮮甜，這就是人間極品！只有剛出水的，鮮活蹦跳的魷魚，才能做刺身。細菌還來不及滋生，很衛生很干凈。船上有一兩位女士，不敢品嘗，有時候，美味需要勇氣。小遺憾是船家沒有特別好的醋，好馬配好鞍，可惜土炮配洋槍。下次建議，自帶調料醋，味道會更好。之后，船家讓我們試試魷魚頭，開始我們以為頭須不好吃，要扔掉，船家強烈建議說，試試看，味道完全不一樣的。帶著好奇心，品嘗了魷魚頭，哇，是比魷魚身子完全不一樣的味道，比五星級酒店的龍蝦刺身好吃多了。這趟海上魚排，是來的非常值得，因為這魷魚刺身。不是所有的美味都能花錢買到，還需要運氣和勇氣。人間至美，屬于勇士和有心之人。

剛出水的小管，偶然會發出尖叫聲，第一次聽到魷魚的叫聲，很清晰。黃魚被抓會有叫聲，很明顯，聽多了不足為奇。平常我們菜場里買不到活的魷魚，所以沒機會聽，少見多怪啊。這小小的人間美味，居然也是智能生物，發現窮途末路，要成為別人盤中餐的時候，也會提前預知，用最后絕望叫聲與這個世界告別。不知道這叫聲，什么意思？也許是說，啊，這燈光，原來是騙我的，不是有好吃的，更不是幸福的求偶信號，而是要吃我，好奇心害死我，上當了，悔不當初！