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很多酒友一直對10元左右的瓶裝白酒到底能不能喝?是不是“酒精”與“香精”勾兌的這個問題耿耿于懷,毫無疑問,勾兌是肯定的,所有的酒生產過程中都會經歷勾兌這一過程,只是勾兌也有好劣之分,即使是酒精勾兌的酒,酒精也是有優劣之分的,那么到底10元左
很多酒友一直對10元左右的瓶裝白酒到底能不能喝?是不是“酒精”與“香精”勾兌的這個問題耿耿于懷,毫無疑問,勾兌是肯定的,所有的酒生產過程中都會經歷勾兌這一過程,只是勾兌也有好劣之分,即使是酒精勾兌的酒,酒精也是有優劣之分的,那么到底10元左右的瓶裝白酒是不是都是“酒精”與“香精”勾兌?請繼續看下文。
首先我們來看下什么是酒精勾兌酒:
按照國酒白酒生產標準,液態釀造法釀造的白酒,就酒精勾兌的酒,當然這里的酒精指的是食用酒精,食用酒精主要以玉米、谷物、薯類、糖蜜、等作為原材料進行蒸煮獲得糖份,然后發酵轉化為酒精,再經過蒸餾提純而來,不同蒸餾層級提煉出來的酒精品質也是不一樣的;
其次,我們來看看10元一瓶的白酒的成本:
10元左右酒大部分都是酒精酒,假如商店售價10元的一瓶500毫升的酒,一般零店的銷售毛利最低為30%左右,可以大概算出來零售商的進價也就是7元左右,當地經銷商需要有利潤支付人員工資,配送費用,倉儲費用,再減去20%,這瓶酒的主要成本也就是5.5元左右,除去長途運輸費用,除去酒瓶,酒標,瓶蓋費用,除去人工工資,除去場地,機械等費用,這瓶酒還有多少錢?
最后,10元左右的瓶裝白酒到底能不能喝?
雖然10元左右的瓶裝白酒不是純糧食釀造的,但是只要生產商家遵紀守法,按國家標準生產出來的酒也是可以喝的。酒精勾兌的酒,最高級的糧食酒精是特級食用酒精,滴在舌尖上迅速擴散,只有甜熱感,沒有任何其他味道。不可能苦。這種酒精被廣泛用于各種酒的制造。至于到底買不買那就看您自己的選擇了。
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馬悅一