科技改變生活 · 科技引領未來
科技改變生活 · 科技引領未來
?現代人們的旅游旅行種類多種多樣，看風景有之、品人文有之、煉品質有之、闊視野有之……而我內心中卻一直懷揣著一個別樣的旅游夢：在一個陌生的地方踏踏實實地住一段時間，體驗當地氣候、感受當地生活、品味當地美食、融入當地氛圍……在忘記自我、入鄉隨俗
?現代人們的旅游旅行種類多種多樣，看風景有之、品人文有之、煉品質有之、闊視野有之……而我內心中卻一直懷揣著一個別樣的旅游夢：在一個陌生的地方踏踏實實地住一段時間，體驗當地氣候、感受當地生活、品味當地美食、融入當地氛圍……在忘記自我、入鄉隨俗中真真切切地過一把當地人生活。武漢，一座別具南方特色的江湖城，一座蘊含工業氣息的現代城，一座擁有悠久歷史的文化城，一座匯聚多方風俗的融合城，在難得的天時地利和機緣巧合間，成為實現風土人情之旅的第一站。
——筆者
日程安排
第一天（2018年12月22日）
9:00 漢口火車站
10:40 地鐵金臺站
11:30 邾城客運站
12:00 三店街菜市場
12:20 宋寨村宋寨灣宋K家
12:30 特色午餐
14:00 參觀鄉村
15:50 燒烤活動
19:40 晚飯
第二天（2018年12月23日）
8:00 早飯
9:00 收拾東西
9:30 出發前往武漢
12:40 武漢市陳XS家
14:40 武漢市陳XS姨媽家
15:30 湖北省博物館
17:30 東湖騎車
18:50 吃飯
19:30 話劇《戀愛的犀牛》
22:00 電影《海王》
第三天（2018年12月24日）
10:00 解放公園
10:50 早餐（袁大頭包子、陳師傅新農牛肉面）
11:20 卓爾書店
12:30 漢陽造廣告創意園
13:00 龜山公園
13:40 徒步橫跨武漢長江大橋
14:20 黃鶴樓風景區
16:40 戶部巷小吃街
17:40 漢陽門碼頭
18:00 集家嘴碼頭
18:20 江漢路
20:00 王府井百貨
第四天（2018年12月25日）
12:00 曇華林
13:00 午餐
14:00 辛亥革命博物館
17:00 陳XS家
第五天（2018年12月26日）
9:50 早餐
12:00 宜家
13:00 午餐
14:00 離開
最近，武漢新冠肺炎牽動著全國人民的心弦，讓我不禁回想起兩年前的一次武漢之行。在這里，記錄和分享當時切身感受到的7個習俗，既留住自己的青春記憶，也希望武漢能夠盡快好起來！
習俗1：冬至的“消寒”湯
到達武漢的第一天正值冬至，北方冬至有吃餃子的習俗，那么武漢呢？我迫不及待查詢南方的冬至、武漢的冬至，有這樣的一段文字吸引了我的目光：“北方地區有冬至宰羊子，吃餃子、吃餛飩的習俗，南方在這一天要吃冬至米團、冬至長線面，我們武漢人就愛喝湯，我小時候，每年快到冬至了，我母親都要給屋里人煨一銚（diao，煮開水熬東西用的器具）湯，羊肉蘿卜湯啊，排骨藕湯啊，一放學回家，就能聞到屋里熱氣噴香。冬天的藕，最適合煨湯了，一口咬下去，那真是又粉又香……”與當地朋友宋K聯系，被告知今天中午我們的午餐便有羊肉蘿卜湯、排骨藕湯，我也就徹底放棄原本準備購買餃子的計劃。
到達宋K家，恰已是中午，稍稍休息，豐富的午餐大戲就開始了：首先閃亮登場的是消寒“特色戲”——排骨藕湯，喝湯的重點不在于喝，盛上一碗，其實并沒有多少湯水，滿滿的全都是排骨和藕塊，吃著藕塊拉著一絲一絲、嚼著粉粉面面，在去除涼意的同時，瞬間感覺自己也成了幸福的“小武漢人”；緊跟其后的便是壓鍋“重頭戲”——羊肉蘿卜湯，嚼著又鮮又嫩又沒有膻味的羊肉，吃著完全入味而又不膩的蘿卜，暖暖的感覺難以言表；隨后便是各型各色的涮菜系列相伴左右、匯聚湯中，有肉糕（魚糕）、綠豆丸子、花菜、香菇、鴨血、豆皮、麻花等等，吃吃涮涮、說說笑笑的同時，鹵味鴨脖、清炒蝦米、青椒熏肉（牛肉）、洪山菜薹、藕帶鹵肉（牛肉）陸續出鏡、爭鋒斗艷，確實讓我這樣一個北方人眼花繚亂、目不暇接。
一大桌子菜
第一次吃午餐的時候，沒有在意到喝湯和吃飯的順序。宋K家的吃飯習慣是邊吃邊上菜，當時的注意力基本上都在關注每道菜是什么，直到后來去宋K的老婆陳XS家吃飯時，才知道原來武漢人有著先喝湯、后吃飯的飲食習俗。聊天之間，陳XS也分享了一些對排骨藕湯體會，可以歸納為“這份記憶，家家都有，卻又家家不同”。陳XS家人更愛喝湯，她們家做的排骨藕湯水稍微多一些，她姨媽家做的排骨藕湯又會稍微清淡一些，而她第一次去送宋K家喝排骨藕湯，最大的感覺卻是“干”，看起來更像是一道菜，而不是一道傳統意義上的湯。
習俗2：農村的“別墅”房
來到武漢鄉村，首先映入眼簾的是一幢幢別具特色“別墅”小房沿街排列、相伴兩旁。這些房子大都2-3層，沒有門前庭院，在大街可直接入室，有的人家會在房屋后面留下獨立小院，種樹種菜、養貓養狗，獨立空間任主人隨意發揮、自由擺布。宋K家恰巧緊鄰小學，地理位置優越，經營著一家不錯的小商店，那天正值周末休息，店里生意稍顯清淡，偶有幾名男子前來買煙。武漢的冬天其實并沒有想象中南方那般溫暖，加上潮濕空氣，屋內反而比屋外略顯寒意。宋K家的商店占據著房屋的前門，全天門口敞開，房屋的后門同樣門口，形成前后通風之勢，習慣于暖氣屋的我甚是驚訝：難道南方的房屋每天門窗大開，這樣的環境一天兩天還好，天天如此又怎能承受的了？
走前串后、爬上跑下，感覺房屋的點睛之筆是后邊緊鄰的池塘，這也是最令我意外驚喜、羨慕不已的地方。作為北方的我，對水有一種格外的情感，每每前往風光優美的自然景區，如若沒有水的環繞，總是略感惋惜。自己從小也有一種向往，盼望著將來有一天能住在水邊，如若能再能打理上一片如江南園林般的綠植庭院，更是滿足不矣。宋K家前門是路、后門是塘的格局，讓我興奮萬分，塘前有幾片種滿花菜、白菜、蘿卜、青菜的菜地，幾株橘子樹、棗樹、柿子樹、核桃樹林立其旁。這是我第一次見到橘子樹，冬天恰值橘子豐收季節，一顆小樹便滿滿全是橙黃的大橘子，摘上幾顆，嘗到的便是南方獨特的香甜。
吃過午餐，在宋K的帶領下走街串巷，感受武漢鄉村的風土氣息。宋寨村下設幾個灣，灣與灣之間一般不是一個整體，有池塘或者樹木相隔，宋K家所屬的宋寨灣是湖北省“宜居村莊”。沿街來到村莊的居住密集區，所謂“密集”，僅僅指的是房屋密集，因為這里的農村與全國大多數農村一樣，年輕人全部外出打工，留下的多是老幼人員。村里的老房子修建很有南方園林的詩情畫意感，加上綿綿細雨的點綴，仿佛自己置身于江南古鎮一般愜意，瞬間要求宋K給我拍照以作紀念。
走出宋寨灣，有一灣灣小池塘和一片片小樹林，風景如畫、美不勝收。讓我不禁感慨，能住在這樣的鄉村，該會有多么的舒適和愜意！離開生活區，緊接著走到了田地區，在北方人的概念中，田和地是一個意思，但在南方人的概念中，田和地是有區別的。田指的是水田，常年與水渠相通，種植水稻；地指的是旱地，種植油菜、棉花、玉米等。近年來農村人員外出打工，多數田地外包出去。快看，眼前就是一整片桃園，冬天冷冷清清、剩下枯枝，但春天是有著十里桃花美景的，細細觀察，其實每株桃樹上有著大量桃膠，這也是一種藥材。隨后，還參觀了祠堂、尼姑庵、墓碑、大水庫、棉花地、養蜂場等地方。
有獨立庭院，組織活動的項目類型當然是豐富些，戶外燒烤就是其中之一。村莊參觀結束后，宋氏燒烤便開張營業了！架上燒烤爐、引燃木炭源、清潔食物簽、腌制大肉片、串制燒烤串……一系列準備工作緊張有序進行著。細細品來，別有一番滋味：燒烤爐的理想環境是院子里的通風處，無奈天公不作美，依然留戀著微風細雨，燒烤只能在室內進行，盡量打開所有門窗，細煙可以及時消散，影響就大體無礙；取幾塊木炭放到廚房灶臺上，打開煤氣火高溫引燃，適時用夾子將木炭放入燒烤爐，采用濕抹布把火焰撲滅，爐火準備工作圓滿完工；與北方烤制多為牛羊肉相比，武漢的燒烤烤制豬肉較多一些，將五花肉切成一片片，腌制10分鐘左右，用金屬簽串起來，按照喜好再準備一些香腸、香菇、糍粑等特色之物，配上辣椒粉、孜然粉、芝麻粒、食用油、蔥花等用料佐料，食物的準備工作便基本完成。
燒烤如烘焙、火鍋一樣，已經成為人們休閑娛樂的一個項目，而這項活動最有獲得感、成就感的部分，不是燒烤的各項前期準備，而應當是食物烤制的過程。把肉串放在烤爐上，烤至兩面泛白，涮上第一道油，撒上第一道佐料，當油水泛干上第二道油和佐料，同樣完成第三次結束后，烤肉串便可出爐。我們3人輪流1人烤制了一爐，吃著自己的精美作品，味道直接美到了心里。隨著香腸、香菇依次出場出爐，陳XS現場靈感爆發，烤起了香蕉，付出了同樣的辛苦、同樣的用心，是否換來了同樣的香味、同樣的快樂，沒有品嘗的我便不得而知了。燒烤讓我看到南方人對生活的態度：從日常的吃飯可以看出南方人飲食的豐富，而北方人吃碗面食就可以滿足；從平日的活動可以看出南方人娛樂的多樣，而北方人簡簡單單就可以滿足……
隨著宋氏燒烤“打烊”，宋氏涮鍋再次開張！由中午的單鍋升級成為晚上的鴛鴦鍋，中午的排骨藕湯、羊肉蘿卜湯列入其中、各居左右。聽阿姨講，天氣晴好的時候，村里的人們常常會在晚飯后組織散步活動，繞著村里的房子走一圈，恰好是5公里。今晚雖然細雨依舊、燈暗地濕，但還是阻擋不住我出去散步的好奇心，這主要源于對阿姨生活的羨慕之情。我們3人沿著鄉村的主干道走著聊著，也許是擔心我們走的太遠，路燈用全部熄滅的舉動提醒著我們。沒有路燈照耀的鄉村夜晚，是伸手不見五指的，唯有拿出手機開啟閃光燈照明返回。
習俗3：平凡的“過早”飯
武漢人稱吃早餐為“過早”，南方的早餐主要以粥為主，武漢還多了一樣特色——熱干面，當然一般還有米粉、面條、包子等等。在宋K家吃的早餐，是我在武漢的第一頓正式早餐，主要是吃粥，還有4個菜。吃早餐的時候，讓我回想起了前不久在南京沈SK家吃的早餐，也是吃小碗粥和幾個菜，也是與長輩一起吃飯，感覺甚是親切和溫暖。
武漢人有一個特別的習俗，就是一般很少在家里自己做早餐，而是習慣于在早餐店里“過早”，我們會看到在武漢的大街小巷、小區角落都是早餐店。武漢人吃早餐對于品牌沒有很關注，往往是距離哪一家近就吃哪一家，對于百年老店當地人并不是很青睞，比如蔡林記就是一個例子。武漢還有一個特別之處，無論你是在店吃、還是外帶，餐具基本都是一次性紙盒，很多上班族都是在路上邊行走邊吃飯，算是武漢的一道別樣風景。武漢的早餐店面都比較小，也許是因為在路上吃飯的人比較多，而且早餐一般也算的上是快餐類型，人員流動比較大，店面也沒有必要太大。
熱干面應該是武漢人最特色的早餐。但武漢人對熱干面的態度，正如山西人對醋的態度。不是每一個山西人都喜歡吃醋，也不是每一個武漢人都喜歡吃熱干面。宋K的媽媽就不喜歡吃熱干面，所以在宋K家的早餐沒有熱干面。回憶一下此次在武漢的“過早”經歷，沒有一天是重樣的。正迎合了武漢的宣傳語：“武漢每天不一樣”。聽陳XS說，武漢的早餐可以吃一個月不重樣，經歷這幾天的“過早”生活，我大概是信了。
習俗4：父母的“偉大”愛
吃過早餐，一場母愛大戲精彩上演，通常左鄰右舍也前來湊熱鬧，而這次增加了我這個特別的觀眾。汽車停在門口，各種物資特產有序登車。首先是菜地里的新鮮蔬菜們，白蘿卜、花菜、小油菜、白菜等等，現場采摘、現場處理、現場裝袋登車。其次是糍粑、豆絲等特色產品裝袋登車。隨后是雞湯、魚、蝦等冰箱中的產品，由于怕在運輸的過程中變質，阿姨專門找到泡沫箱。在旁邊觀看街坊鄰居，也按捺不住自己的手腳，嘴角含著一種打趣的笑容，指著貨架說：“這個也拿上，那個也拿上！”我理解，這種笑容也含有羨慕之意。忙碌大約1個小時，裝車勉強結束，帶上我們自己的隨身行李，開啟了回武漢市區的行程。
武漢的初印象是從下高速開始起算的。首先映入眼簾的是跟其它城市郊區一樣的臟亂差，隨后漸漸變得繁華。此行目的是直接前往陳XS父母家，早上裝載的各種東西也就全部提到了陳XS父母家。細細品味，車上裝載的這些東西，蘊含著宋K父母對子女“偉大”的愛——希望子女過的好一點。然而，這些東西的歸宿最終被分到了3家，一個是陳XS的父母，另一個是陳XS的姥姥，還有便是他們自己家。宋K的父母表達的是對孩子的愛，而宋K們表達的卻是對長輩的愛，這種愛變成了一種傳遞，而這些東西成為他們之間愛的“接力棒”。
習俗5：家宴的“規矩”酒
前期跟阿姨有過兩次的接觸，這次去陳XS家不再顯得陌生和尷尬，反而很自然和隨意。攜帶傳遞愛的東西進入家門后，首先是參觀各個屋子。房子總體面積不是很大，卻是一個小三室，客廳和臥室相對都小一些。在主臥有一個超級大的合影，猜測大約是在陳XS10歲左右拍的，很幸福的一家人。
簡單的參觀過后，午飯正式開始，依然很豐盛，有清蒸鱸魚、清蒸大蝦、排骨山藥湯、鹵制牛肚、豌豆臘腸、青椒肉絲、清炒菜薹等等。說起阿姨的午飯，最受青睞的便是清蒸鱸魚，也算是陳XS的最愛了。美餐必然需要有美酒的相伴，阿姨打開了紅酒。武漢的酒文化了解不多，其中有一點確實沒聽說過，就是只有喝完酒之后才能吃米飯，如果沒有喝完酒就吃米飯，對東道主很是不敬。我前后共兩次在陳XS父母家吃飯，第一次并不知道這個習俗，所以違背了這條習俗。第二次吃飯時，便嚴格按照酒喝完才吃米飯的規矩進行的，也算是真正入鄉隨俗了一把。
習俗6：窗外的“特色”景
午飯結束后，陳XS給阿姨安排的重要工作是分菜，把所有帶來的東西分成3份，這是項比較浩大的工程，隨后啟程前往陳XS姥姥家。手機查詢得知，湖北博物館的禁入時間是15:30，而現在已經是14:30，著急去湖北省博物館的我們，去陳XS姥姥家并沒有停留。從陳XS姥姥家到地鐵站的過程中，我們步行穿過了一段很具有武漢特色的街道。街道的獨特之處，不在于多么的華麗、多么的漂亮，而是別樣的窗外吸引了我的目光。
首先吸引我的是伸出窗外的晾衣桿。由于南方的天氣濕度比較大，衣服比較難晾干，加上屋內沒有暖氣，所以晾衣服大家多數選擇窗外吹風，所以出現了這種伸出窗外的晾衣桿。這讓我回想起之前看到的《一席》，里面提到這樣的晾衣桿，還有一些特別的功能：對于外人來說，可以了解主人的穿衣喜好和檔次；對于主人來說，可以向外人展示自己的衣服，尤其是自己引以為傲的衣服要掛在最為顯眼的位置。這種心理學的分析，我還是覺得蠻有意思的，當我看到這些晾衣桿時，我還是別有韻味的欣賞了一番，才把注意力轉換到另一項特別的東西——食物。看到懸掛臘腸、臘魚、臘肉等等，讓我回想起第一次來武漢，也是同樣的風景。想想這些東西越來越多也不足為怪，畢竟現在已經是過年的前夕，各家各戶也許正是為過年準備美味呢！
習俗7：江上的“公交”船
武漢長江邊的碼頭確實比較多，每一個碼頭都固定有對岸的一個碼頭，相當于我們的公交車一樣，每一路的路線不盡相同，只不過輪渡是點對點。我們原計劃是坐輪渡本去江漢路，但由于沒有認真查看指示牌，乘坐了從漢陽門到集家嘴的輪渡。
武漢的輪渡有較長時間的歷史，是當地人的生活與歲月的記憶。在萬里長江第一橋武漢長江大橋未建成以前，只有輪渡和擺渡船聯系了武漢三鎮武昌、漢口、漢陽的交通與生活。輪渡的價格也非常的親民，人們常常騎著自行車、電動車等交通工具來乘坐輪渡，到后來可以擺渡汽車、小卡車等機動車。所以，輪渡早已成為武漢人生活的一部分，隨著長江大橋的越來越多，特別是地鐵線路穿越長江，單純乘坐輪渡過江的人們原來越少，乘客更多變成了來武漢旅游觀光的人員。目前，武漢城區的長江上僅僅只剩下3-4條航線，更具有紀念意義。我們乘坐的這一趟輪渡，人員稀少，總共不到10個人。由于乘錯了輪渡，恰好有幸從長江駛入漢江，親身體驗了一下兩江交匯處的感覺。漢江水相對長江水更加清澈，在乘船過程中可以清晰觀看到兩江交匯處的水流分界線，這種乘一輪渡走兩江的感覺棒極了。
最后，再記錄一下3個回憶。
值得記憶1：話劇《戀愛的犀牛》
《戀愛的犀牛》是我期待已久的作品，一個感人的愛情故事，講述一個男人愛上一個女人，為了她做了一個人能所作的一切，劇中的主角馬路是別人眼中的偏執狂，如他朋友所說過分夸大一個女人和另一個女人之間的差別，在人人都懂得明智選擇的今天，算是人群中的犀牛實屬異類。所謂“明智”，是不去做不可能、不合邏輯和吃力不討好的事。在有著無數可能、無數途徑、無數選擇的現代社會，人人都能找到自己的最佳位置，都能在情感和實利之間找到一個明智的平衡支點，避免落到一個自己痛苦，別人恥笑的境地。這是馬路所不會的，也是我所不喜歡的。不單感情，所有的事也是如此。沒有偏執就沒有新的創舉，就沒有新的境界，就沒有你想也想不到的新的開始。
這個憂郁而又偏執的馬路，自以為他的愛情和別人不同，自以為他愛的這個女人和所有的女人不一樣。他動情地吟唱著“一切白的東西和你相比都成了黑墨水而自慚形穢，一起無知的鳥獸因為不能說出你的名字而絕望萬分”，他悲傷地說著“忘掉是一般人能做的唯一的事，但是我決定不忘掉她”，他固執地嘶吼著“我不會離開你，也不會讓你離開我”。他就像那頭敏銳的圖拉，總是困囿在自己的世界里絕望而又倔強地散發著青春特有的力量。他說，“你是不同的，唯一的，柔軟的，干凈的，天空一樣的，你是我溫暖的手套，冰冷的啤酒，帶著陽光味道的襯衫，日復一日的夢想。你是純潔的，天真的，玻璃一樣的，什么也污染不了，什么也改變不了，陽光穿過你，卻改變了自己的方向。”他說，“我想給你一切，可我一無所有。我想為你放棄一切，可我又沒有什么可以放棄。”他說，“人是可以以二氧化碳為生的，只要有愛情。”
生活總是這樣的殘酷，我們總是愛著那些不愛我們的人，卻又被我們不愛的人所愛著。就算彼此相愛也無法可以保證天長地久，總會有人帶著微笑離開，有人帶著淚水挽留。謝幕的時候，馬路的扮演者說“希望大家將所有美好的東西，都堅持下去”。面對我愛你，你愛他，他不愛你，你不愛我，這種世界上最無解的方程式，誰又能給出解救的鑰匙？
也許我們都能在別人的故事里，流著自己的眼淚。再次書寫《戀愛的犀牛》相關內容，自己都有被感動到哭的可能，看來好話劇的力量確實是無窮的。這也是我理解的話劇與電影的不同之處，現場感的舞臺劇情感更充分，可以使用更加夸張的手法，可以把舞臺的氛圍搭建的更加濃厚。再回想一下，這部話劇的展現方式確實非常豐富，有跑步履帶，有水流直下，有現場舞蹈，有盡情歌唱，等等，一切的方式都引人發笑而又都直觸心靈，也許我想這也正是大家喜歡舞臺劇的原因吧！
值得記憶2：卓爾書店
書店是我去每個城市的必選打卡之地。每次出發前，都會精心挑選一番，找到最吸引我的書店，或者有現場活動的書店，這樣既可以參加活動，又可以參觀書店。
武漢之行的書店活動也有不少，但是有的書店地理位置較為偏僻，有的書店的活動時間與自己有沖突。這次就單純逛一把書店。從上次上海書城的一次不錯購書經歷，讓我突然有了一個新鮮的想法：“去一座城市，要給自己留紀念品的話，就在當地特色書店買一本蓋有書店印章的圖書。”經過自己的反復挑選，最終選擇《萬歷十五年》這本書。
當我把“買書蓋章”這一操作在宋K、陳XS面前展示時，他們的驚呆表情我依然清晰記得，而且在走出書店之后，他倆也商量著買一本書，再蓋上章作為紀念，又回頭買了一本《麥田里的守望者》，結束了簡單的書店行程。
值得記憶3：步行穿越武漢長江大橋
乘坐地鐵前往漢陽造廣告創意園。原本以為會是文藝氣息很濃厚的一個地方，結果大失所望，直奔龜山。在龜山腳下，猶豫是否爬山之時，宋K提到在山上有他和陳XS“愛的見證”的一面墻，這堅定了我必須登山的想法。令人失望的是，那個墻面已經重新粉刷，任何字跡都已不復存在。在山上休息之時，看到武漢長江大橋，于是我們突發奇想，步行穿越武漢長江大橋。
從龜山到黃鶴樓百度地圖顯示共有3.5公里，全程步行用時大約1個多小時，長江大橋長1.5公里，用時約30分鐘，為了紀念這一特殊的行動，專門打開咕咚進行了軌跡記錄。從橋上觀看長江，確實水已經成為黃水，而且有人在這樣的水中進行冬泳，不得不佩服他們的勇氣，真是感覺人生無不精彩。
作者介紹：
辛小磊，秉承“讀萬卷書、行萬里路”理念，愿結“勤于觀察、善于思考”之友，只為生活更加美好!微信公眾號、豆瓣同名賬號“辛小磊”，期待我們相互關注、成為摯友！
張書東