喝酒除了圖痛快，最根本的就是喝得放心。但如今的白酒需求量增大，種類也變多，卻沒有幾款能放心喝的好酒了。需求量大，令很多商家眼紅，種類多，給了差酒投機(jī)取巧的機(jī)會。酒精酒盛行，大眾連連踩坑，面對混雜、純糧好酒難挑的市場，筆者詢問了在酒廠工作的老

喝酒除了圖痛快，最根本的就是喝得放心。

但如今的白酒需求量增大，種類也變多，卻沒有幾款能放心喝的好酒了。

需求量大，令很多商家眼紅，種類多，給了差酒投機(jī)取巧的機(jī)會。

酒精酒盛行，大眾連連踩坑，面對混雜、純糧好酒難挑的市場，筆者詢問了在酒廠工作的老舅，他告訴我，真正放心喝的好酒，最根本的就是以糧食為原料。

這點大家看瓶身的原料表就能很直觀地看出來，其次就是看等級，優(yōu)中選優(yōu)。

根據(jù)這兩點得知，下面4款都是不加1滴香精的好酒，可以放心大膽地喝，看看有你家鄉(xiāng)的嗎？

君中元私藏酒【貴州】

香型：醬香型

原料：紅纓子高粱+小麥+赤水河水

放心指數(shù)：★★★★★

其釀酒人是曾傳政，茅臺原廠長李興發(fā)的徒弟，堅持坦蕩釀酒理念，只做老百姓“喝得起，放心喝”的優(yōu)質(zhì)醬酒。

眾所周知，原料是一款好酒的根基，只有根基穩(wěn)才能建起高樓大廈。

所以酒廠用的原料經(jīng)過層層篩查，必須是皮厚飽滿，淀粉+單寧含量高的小紅糧，配以最好的坤沙工藝，經(jīng)165道工序，1年生產(chǎn)周期，10年窖藏。

放心之處：工藝中有掐頭去尾這一環(huán)節(jié)，將酒中的雜質(zhì)，甲醇、雜醇油等有害物質(zhì)去除，在窖藏中又將產(chǎn)生辣味的醛類物質(zhì)揮發(fā)完全。

所以這款酒喝起來不辣嗓子，而且喝后不易上頭，且醒酒快。

入口品嘗的瞬間，醬香迸發(fā)，在口中蔓延，夾雜著酸、甜、糧香、細(xì)膩交錯，只覺得滿口生津，舒適自然，就連咽下后，香味仍在嘴里縈繞，飽滿且悠長。

一品景芝【山東】

香型：芝麻香型

原料：高粱+小麥+水

放心指數(shù)：★★★★

迎風(fēng)弄潮，腳踏實地，這款酒在創(chuàng)新香型的道路上真正做到了一步一個腳印。

歷經(jīng)50年釀制的這款芝麻香型的代表品牌，具有醬濃清三味，和諧相融，給人嘗盡天下美酒，精華在此一杯的享受。

放心之處：用料全是優(yōu)質(zhì)純糧食，工藝則采用了醬濃清三種名酒香型的工藝精華，在當(dāng)?shù)氐目蒲谐晒u定會上，這款酒獲得過全國白酒專家的一致肯定。

這款珍稀的芝麻香型，入口純正典雅，有濃郁的芝麻香味，爽凈無雜味。

憑借獨特豐富的口感，征服了一眾酒友的口味，但是，很多第一次嘗試這款酒的人可能需要適應(yīng)。

黃蓋波汾

香型：清香型

原料：水+高粱+大麥+豌豆

放心指數(shù)：★★★★★

這款酒是汾酒旗下的低端品牌，價格傾向大眾。

在同等價位中，這款酒無論是口感還是酒質(zhì)，都是數(shù)一數(shù)二的，最受歡迎的就是這款酒精度數(shù)在53度的酒，有“奪命53”之稱。

入口清爽甘洌，刺激性小，會讓人在不知不覺中喝很多，所以這款酒適合慢飲。

放心之處：俗話說“水是酒的血液”，當(dāng)?shù)厮簇S富，現(xiàn)代科學(xué)揭示，含水層中有豐富的鈣、鋅、鎂、鐵、碘等有益元素，釀出的酒對身體“百利而無一害”。

別看它包裝簡陋，但將清香酒“一清到底”的特色展現(xiàn)得淋漓盡致。

絕對稱得上是一款物美價廉的口糧酒。

張弓酒

香型：濃香型

原料：高粱+小麥+大麥+水

放心指數(shù)：★★★★

憑借著“東西南北中，好酒在張弓”的廣告語，曾響徹大江南北，擁有濃濃的歷史和文化底蘊，是一款不可多得的好酒。

之所以現(xiàn)在沒什么名氣，主要是因為酒質(zhì)定位的原因，還有內(nèi)部競爭太激烈。

但是酒質(zhì)絕對上乘，窖香味濃郁，喝起來協(xié)調(diào)，低而不淡，濃而不膩，是老一輩人的記憶和口糧酒的不錯選擇。

放心之處：用的釀酒糧食必須是國標(biāo)一等，而且當(dāng)?shù)氐乃Y源豐富，生態(tài)自然環(huán)保，適宜各類微生物的生長、繁殖，釀出的酒從根本上就保證了品質(zhì)。

曾多次被評為“白酒精品”，以及全國消費者心中口感最好的白酒品牌。

在同等價位中，無論是酒質(zhì)還是歷史，都是可以放心喝的好酒，如今沒什么名氣，實在可惜了。

——蘭亭曰——

可以看出，上面的4款白酒，無論是原料、釀造工藝，還是最后的酒質(zhì)都是非常優(yōu)質(zhì)上乘的，絕對是不加1滴香精的純釀。不管是經(jīng)常喝酒的朋友，還是偶爾因為應(yīng)酬喝酒的朋友，在白酒的選擇上都不能馬虎，喝酒當(dāng)喝純糧放心酒，這是對自己的負(fù)責(zé)，更是對家人的負(fù)責(zé)，你覺得呢？歡迎在評論區(qū)留言討論。