中國(guó)酒文化豐富多彩，白酒更是中國(guó)獨(dú)有的酒類。國(guó)內(nèi)更是有著成千上萬(wàn)家大大小小的酒廠，但是僅有少數(shù)一部分脫穎而出，這些優(yōu)秀的白酒成為了省內(nèi)白酒的名片。下面介紹各省份部分著名的白酒代表：四川省：四川省是國(guó)內(nèi)白酒產(chǎn)量和銷售額最多的省份，同時(shí)川酒軍團(tuán)

中國(guó)酒文化豐富多彩，白酒更是中國(guó)獨(dú)有的酒類。國(guó)內(nèi)更是有著成千上萬(wàn)家大大小小的酒廠，但是僅有少數(shù)一部分脫穎而出，這些優(yōu)秀的白酒成為了省內(nèi)白酒的名片。下面介紹各省份部分著名的白酒代表：

四川省：

四川省是國(guó)內(nèi)白酒產(chǎn)量和銷售額最多的省份，同時(shí)川酒軍團(tuán)也是國(guó)內(nèi)最強(qiáng)的白酒軍團(tuán)。川酒最著名的有“六朵金花”和“十朵小金花”。

六朵金花（均為國(guó)家級(jí)名酒）：五糧液、瀘州老窖、劍南春、郎酒、沱牌舍得、水井坊（脫身于全興大曲）

十朵小金花：豐谷酒業(yè)、文君酒、三溪酒、潭酒、小角樓、江口醇、敘府酒業(yè)、玉蟬酒、廣漢金雁酒業(yè)、古川酒業(yè)

貴州省：

貴州省是國(guó)內(nèi)醬香酒的標(biāo)桿省份，省內(nèi)有著茅臺(tái)酒這樣的巨頭，省內(nèi)白酒營(yíng)收僅次于四川。貴州也有著許多個(gè)地方名酒。

貴州的名酒有：貴州茅臺(tái)（老四大名酒）、董酒（老八大名酒）、習(xí)酒、國(guó)臺(tái)酒、釣魚(yú)臺(tái)酒、金沙回沙酒、珍酒、貴州醇、青酒、平壩窖酒、鴨溪窖、安酒等等

江蘇省：

江蘇省名酒以三溝一河為例，省內(nèi)名酒分布北多南少，近些年蘇酒成長(zhǎng)較快，省內(nèi)以濃香酒為主。

三溝一河：洋河大曲（新八大）、雙溝大曲、今世緣（前高溝酒）、湯溝酒

其他名酒：分金亭酒、梅蘭春酒、沛公酒、五醍漿等等

安徽省：

中國(guó)白酒曾有“西不入川，東不入皖”之說(shuō)，曾靠著先進(jìn)的營(yíng)銷方式成為中國(guó)白酒界的第二。

徽酒四朵金花：古井貢酒（老八大）、口子窖、迎駕貢酒、種子酒

其他地方名酒：宣酒高爐家、皖酒、明光酒、文王貢酒、臨水玉泉等等

山西省：

山西省是中國(guó)最大的清香型白酒生產(chǎn)基地，曾在上世紀(jì)九十年代之前雄極一時(shí)，有著清香酒的老大汾酒坐鎮(zhèn)。

省內(nèi)名酒有：杏花村汾酒（老四大）、汾陽(yáng)王、潞酒、晉泉高粱白酒、六曲香、桑落酒、甘泉酒

河南省：

河南省是中國(guó)酒文化的重要發(fā)源地，中國(guó)白酒消費(fèi)大省，省內(nèi)有著“五金五銀”十款較為著名的名酒。

五朵金花：仰韶酒、賒店酒、宋河糧液（國(guó)家級(jí)名酒）、洛陽(yáng)杜康、五谷春酒

五朵銀花：寶豐酒（國(guó)家級(jí)名酒）、張弓酒、賈湖酒、河南壽酒、皇溝御酒

山東省：

山東省是中國(guó)白酒消費(fèi)第一大省，省內(nèi)群雄割據(jù)，其中以“魯酒八大金剛”最為著名。

魯酒八大金剛：一品景芝、扳倒井、蘭陵酒、趵突泉、孔府家、泰山酒、古貝春、瑯琊臺(tái)

其他名酒：花冠酒、云門(mén)醬、秦池酒、孔府宴酒等等

湖北省：

湖北省是我國(guó)的白酒產(chǎn)量前三的省份，白酒的銷售額和市場(chǎng)容量均位居國(guó)內(nèi)前列，湖北有八款省內(nèi)的八大名酒。

鄂酒八大名酒：黃鶴樓酒（國(guó)家級(jí)名酒）、白云邊、稻花香、枝江酒、黃山頭、石花酒、古隆中酒、園林青酒

湖南省：

湖南省有著全國(guó)唯一的馥郁香型，省內(nèi)香型較多，而且融入了地方特色，同樣也是白酒的產(chǎn)銷大省。

湖南省名酒：酒鬼酒、湘泉酒、白沙液、武陵酒（國(guó)家級(jí)名酒）、瀏陽(yáng)河、德山大曲、湘窖酒、邵陽(yáng)大曲等等

河北省：

燕趙大地多慷慨義士，省內(nèi)地方酒眾多，有著獨(dú)具一格的老白干香型，基本上每個(gè)縣都有自己的酒廠。

河北省名酒：衡水老白干、劉伶醉、五合窖、十里香、泥坑酒、叢臺(tái)酒、板城燒鍋、迎春酒、三河燕潮酩、燕南春等等

陜西省：

陜西省是中國(guó)酒文化的重要發(fā)源地之一，寶雞鳳翔縣柳林鎮(zhèn)更是誕生了濃、清復(fù)合的鳳香型白酒。

陜西省名酒：西鳳酒（老四大名酒）、太白酒、白水杜康、老榆林、瀘康酒、秦川大曲、三糧液、城固特曲等等

江西省：

江西省是中國(guó)的特香型白酒的大本營(yíng)和發(fā)源地，并且由四特酒影響了一批酒企生產(chǎn)特香型白酒。

江西省名酒：四特酒、李渡高粱酒、章貢酒、清華婺酒、堆花酒、臨川貢酒、七寶山酒

廣東省：

廣東省是中國(guó)白酒的消費(fèi)大省，而且是豉香型白酒的發(fā)源地和米香白酒的重要分布地區(qū)。

廣東省名酒：飛霞液、梅鹿液、九江雙蒸、五華長(zhǎng)樂(lè)燒、石灣玉冰燒、鳳城液、紅荔牌紅米酒等等

黑龍江省：

東北人歷來(lái)能喝酒，在上世紀(jì)有許多個(gè)白酒名酒都在東北工作過(guò)，所以東北地區(qū)的名酒不少。

黑龍江省名酒：北大倉(cāng)、老村長(zhǎng)、北大荒、東北王、黑土地、龍江家園、玉泉酒、富裕老窖等等

吉林省：

吉林有著悠久的釀酒歷史，但是大多數(shù)都是一些本地特產(chǎn)名酒，并沒(méi)有很知名的白酒。

吉林省名酒：榆樹(shù)錢酒、洮兒河酒、吉林高粱白、洮南香、德惠大曲、龍泉春

遼寧省：

遼寧雖然不是盛產(chǎn)名酒之地，確實(shí)麩曲醬香的重要發(fā)展地域，許多本地名酒受到當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的喜歡。

遼寧省名酒：老龍口、鳳城老窖、鐵剎山、三溝、道光廿五、凌塔、金石灘

內(nèi)蒙古：

沙漠草原雄鷹，內(nèi)蒙古不僅盛產(chǎn)清香白酒，而且還盛產(chǎn)烈酒，酒的名字讓人不寒而栗。

內(nèi)蒙古名酒：悶倒驢、草原白、蒙古王、河套王、寧城老窖、金駱駝、套馬桿

北京市：

北京市的釀酒歷史悠久，其典型代表非二鍋頭酒莫屬，便宜實(shí)惠的二鍋頭酒更是走向全國(guó)。

北京市名酒：牛欄山二鍋頭、紅星二鍋頭、北京二鍋頭、一擔(dān)糧二鍋頭、京都二鍋頭、金六福等等

甘肅省：

古老的甘肅大地不僅有濃厚的歷史氣息，還有著許多代表著甘肅古老氣息的白酒品牌。

甘肅省名酒：金徽酒、皇臺(tái)酒、九糧液、漢武御酒、涼都老窖、小隴山、柳湖春、隴南春、古河州等

廣西自治區(qū)：

廣西省省內(nèi)白酒品牌不多，喝酒猜碼成為了廣西的特色，但也是有幾款比較著名的好酒。

廣西的名酒：桂林三花酒、全州湘山酒、丹泉酒、乳泉井、紅蘭酒、天龍泉酒等

重慶市：

重慶緊靠四川，當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的白酒大多帶有川酒的風(fēng)格，甚至釀造工藝也有諸多相似之處。

重慶的名酒：江津老白干、詩(shī)仙太白、渝北老窖、笛女大曲、培江大曲、江小白等

云南省：

云南很多地方都曾經(jīng)釀出過(guò)不同風(fēng)味的酒中佳品,但能存世至今的云南老酒非常少的，但是有好多特色的小曲酒。

云南省的名酒：玉林泉酒、楊林肥酒、醉明月、云春酒、石林春、龍門(mén)大曲等

新疆自治區(qū)：

在古代新疆的酒一直都是作為貢酒存在的，新疆有著豐富的酒文化和釀酒歷史。

新疆的名酒：伊力特、古城酒、肖爾布拉克、三臺(tái)酒、白楊特曲、新安酒等

天津市、上海市：

天津和上海市我國(guó)的直轄市，有著繁榮的經(jīng)濟(jì)文化，但是目前本土的白酒品牌發(fā)展緩慢，甚至連當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)都難守住。

天津的名酒：津酒、直沽高粱酒、蘆臺(tái)春、燕泉春、義聚永

上海市的名酒：上海老窖、神仙大曲、七寶大曲

浙江省：

向來(lái)以黃酒聞名于世的浙江省，其著名白酒酒廠和總量并不多。

浙江省名酒：同山燒、阿拉老酒、女兒紅槽燒白酒、虎跑泉酒

福建省：

福建省的茶葉全國(guó)聞名 而福建省的白酒則是少有人問(wèn)津。

福建省的名酒：武夷王酒、福矛窖酒、朱子·文公宴酒、東平老窖、曲斗香

寧夏自治區(qū)：

寧夏多以果露酒類、保健酒等最為著名，其白酒品牌較少。

寧夏的名酒：寧陽(yáng)春、原州宴、金六盤(pán)、震湖春、西夏貢、 老銀川、沙湖春等

青藏高原地區(qū)：

地處青藏高原的青海、西藏的白酒融入了地方特色，尤其是將青稞作為原料，更是展現(xiàn)了當(dāng)?shù)匕拙频呐c眾不同。

青海的名酒：天佑德青稞、互助青稞酒、八大作坊、西寧老窖、青稞王子

西藏的名酒：藏泉酒、藏緣酒、唐蕃情等

海南省：

海南省本土的白酒較少，而且大多不出名，但是有許多以天然植物為特色釀造的酒。

海南的名酒：海口大曲、山蘭酒、橄欖酒等動(dòng)植物特色酒

臺(tái)灣省：

臺(tái)灣的酒文化與大陸的酒文化都是一脈相承，民間酒俗和大陸南方地區(qū)一致，釀造的酒多偏向于大陸的清香風(fēng)格。

臺(tái)灣的名酒：金門(mén)高粱酒、玉山茅臺(tái)酒、東引高粱酒、八八坑道高粱酒、九龍興酒等

中國(guó)白酒文化博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，酒文化在中國(guó)的歷史幾乎與人的歷史一樣久遠(yuǎn)，但是我們需要傳承優(yōu)良的白酒文化，酗酒有害健康。