水果在人體的膳食結構中起到了十分重要的作用，尤其是一些應季水果，不僅口感酸甜，而且還極具營養，是人體維生素汲取的主要來源之一。而通常我們在市場買到的水果顏色多以紅色、黃色、紫色等居多，那么黑色的水果你有見過嗎？其實黑色水果和黑木耳、黑豆等黑

水果在人體的膳食結構中起到了十分重要的作用，尤其是一些應季水果，不僅口感酸甜，而且還極具營養，是人體維生素汲取的主要來源之一。而通常我們在市場買到的水果顏色多以紅色、黃色、紫色等居多，那么黑色的水果你有見過嗎？其實黑色水果和黑木耳、黑豆等黑色食物一樣都具有良好的滋補功效，如今也越來越受到更多的消費者喜愛，像烏梅、黑蘋果、黑加侖等等。而今天小編要介紹的這種黑色水果名叫黑布林，是從美國引進的品種，相信不少人都有聽說過。下面就讓我們一起來具體認識下它

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黑布林是轉基因水果嗎？

很多人誤以為黑色水果就是轉基因出來的，其實黑布林并不是轉基因水果，而是李子的一種，有的地方也叫黑布朗、黑李子。據悉，黑布林是由中國李和歐洲李的雜交后代中選育而成，為此，美國科研人員也是花費了幾十年的努力。作為新型高檔水果品類，因其品種的優良特性，目前已引入我國種植，產地主要集中在福建、陜西、廣東及臺灣等地，北方地區也有少量栽培。

黑布林的市場價格

黑布林營養價值豐富，而且食療功效突出，加上它是舶來品，因此市場價格也是略貴。像零售一般12-14元一斤左右，但若是產地批發的話則要相對便宜些許，比如：陜西西安市臨潼區黑布林價格為6.41元/斤；廣東廣州市黃埔區黑布林價格為3.2元/斤；云南紅河哈尼族彝族自治州蒙自市黑布林價格為8.74元/斤等。另外，黑布林價格也得看季節，通常夏季較其他季節要貴。具體價格行情建議大家還是去當地市場進行咨詢和了解。

黑布林的種植前景

從目前各地的種植情況反饋來看，黑布林的種植前景還是不錯的，具體體現在如下三點：

1、營養突出

黑布林個大圓潤、清香甘甜，且含有豐富的營養價值，其中維生素，果酸，氨基酸等元素都是人體所需的，被譽為“水果中的黑寶石”。另外，黑布林的美容養顏功效明顯，深得女性消費者鐘愛，市場受歡迎程度高。

2、特性優良

黑布林具有很好的品種優良特性，不僅適應性強、抗病性好，而且還具有省肥省工、豐產性好等優點，而這也是黑布林得以在我國廣泛種植的主要原因。同時黑布林的加工性也還不錯，可做果醬，也可釀制黑布林酒，銷售渠道面廣。

3、經濟效益

黑布林一般在嫁接的第二年開始掛果，第三年畝產就能達到2000斤，豐產的話則可突破3500斤以上。關鍵是黑布林果實耐貯運，不用擔心遠距離運輸的問題，可銷往全國各地，除去種植成本，畝產凈賺一萬元左右。

黑布林的栽培技術

1、新建園地

黑布林一般適合在地勢高燥不積水、保水保肥效果好的丘陵、坡地進行種植，平地栽植的話要做成深溝高畦。選好地后按照地形進行穴墾，施足基肥即可。

2、適時栽植

黑布林于每年的1-2月份進行栽植較為適宜，當然秋季落葉之后也可以種。選擇沒有蟲眼的，生長健壯的根系發達的株苗栽種在挖好的定植穴內，株行距為2米×3米或3米×3米，畝栽74-110株。

3、栽后管理

（1）授粉樹配置：定植時要按8∶1的比例種植授粉樹。

（2）水肥管理：栽后立即澆一遍定根水，施肥要結合澆水進行，并且合理的進行中耕除草。在此期間主要是以糞尿水為主，而到了花果期則要以磷鉀肥的追施為主。采收后也要再追施一遍有機肥，以保證來年的質量。

（3）修剪枝葉：方法一般以密枝疏除、輕剪緩放為主。將一些不結果也不開花的徒長的枝條和病枝弱枝剪掉。同時還要注意一些病蟲害的管理。

4、采收貯藏

采收時要避開高熱天氣和陰雨天氣，一般于上午采摘為宜。采收后必須運到陰涼處攤開，同時做好大小品質分級工作。貯藏前先預冷，然后放入冷庫貯藏，溫度保持在0-1℃左右，濕度控制在90-95%左右。

以上就是有關黑布林的全部內容介紹。總的來說，隨著黑布林經濟效益的突顯，近年來種植的人也是越來越多，因此“以黑為貴”的時代也已過去，目前黑布林的市場價格正在逐年下降。而這也恰好警示了那些后來者，不要盲目跟風種植，結合當地市場情況做好風險分析是很有必要的。雖然黑布林價格下降了，但品質猶在，口感好，營養佳，商品屬性也很全面。不知道大家是否有吃過呢？歡迎留言討論。

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