科技改變生活 · 科技引領(lǐng)未來
翹嘴魚,又稱大白魚、翹殼魚,習(xí)性兇猛、體型優(yōu)美,深受廣大釣魚愛好者喜愛,大家都很熟悉。然而下面這位福建釣魚人,卻在當(dāng)?shù)氐乃畮炖镝炂鹪S多“奇怪的翹嘴魚”來,讓他頗為吃驚——這些“翹嘴魚”的魚尾竟是一半黑、一半紅......鱗片雪白,魚嘴上翹,
翹嘴魚,又稱大白魚、翹殼魚,習(xí)性兇猛、體型優(yōu)美,深受廣大釣魚愛好者喜愛,大家都很熟悉。
然而下面這位福建釣魚人,卻在當(dāng)?shù)氐乃畮炖镝炂鹪S多“奇怪的翹嘴魚”來,讓他頗為吃驚——這些“翹嘴魚”的魚尾竟是一半黑、一半紅......
鱗片雪白,魚嘴上翹,這些魚是翹嘴魚嗎?
尾鰭一半紅、一半黑
這些“怪魚”咋一看上去同翹嘴魚幾乎“長得一個(gè)樣”,但這位釣友仔細(xì)觀察發(fā)現(xiàn),這些魚體型看起來似乎比翹嘴更“敦厚”。
尤其是這些魚的尾巴,尾鰭顏色竟是兩種顏色——一半是艷麗的鮮紅色,一半是常見的青黑色。
顯然,這些“尾巴一半紅、一半黑"的魚并非翹嘴魚.......
其實(shí)是少見“蒙古紅鮊”
長江君:上面這位廣東釣魚人釣起來的是“蒙古紅鮊”,屬于鯉形目,鯉科,鮊亞科,鮊屬,俗稱紅尾魚、紅梢,同翹嘴魚算得上是近親了。
不過,相對(duì)翹嘴魚而言,紅尾魚的體型更“厚實(shí)”、體長稍短一些,因此紅尾魚上鉤后的手感,往往顯得更“沉”一些......
(一米多長的翹嘴魚很常見,甚至一些大江大河里有人釣到過1.4米以上的“巨型翹嘴”,但紅尾魚長到一米已幾乎是極限體型)
不過,紅尾魚習(xí)性“狂躁”,受驚尤其喜歡跳躍,因此上鉤后瘋狂掙扎,聲光影像醉人,垂釣手感可能更勝翹嘴魚一籌。
可惜的是,相對(duì)翹嘴魚大江南北都有分布而言(尤其是珠江水系和長江水系),紅尾魚的種群數(shù)量大有不如,主要分布魚太湖、千島湖、鄱陽湖以及丹江口、三峽庫等大型湖庫中.......
——據(jù)長江君了解,蒙古紅鮊的人工養(yǎng)殖技術(shù)的科研進(jìn)度不錯(cuò),在未來,這種魚有可能成為各地湖庫中的“常規(guī)魚種”。
(相對(duì)而言,翹嘴魚因?yàn)椤俺鏊此馈⒘?xí)性跳脫”,人工繁育養(yǎng)殖難度反而更高)
紅尾魚肉質(zhì)鮮美
如上所說,紅尾魚人工培育技術(shù)這些年來發(fā)展較快,其實(shí)同其上佳的食用價(jià)值離不開關(guān)系,是受魚鮮市場歡迎的魚鮮佳品。
比如上面這位福建釣友就稱“清蒸了比翹嘴魚好吃”.......
其實(shí)紅尾魚肉質(zhì)細(xì)膩軟彈,紅燒、清蒸乃至腌制晾干都可以。
不過有些可惜的是,相對(duì)翹嘴魚而言,紅尾魚在我國江河湖庫中的分布還是太少了,可能許多釣魚人都未碰到過這種魚。
老司機(jī)們,你們釣到過這種較少見的紅尾魚嗎,最大的有多大?
馬書
版權(quán)所有 未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載
增值電信業(yè)務(wù)經(jīng)營許可證備案號(hào):遼ICP備14006349號(hào)
網(wǎng)站介紹 商務(wù)合作 免責(zé)聲明 - html - txt - xml