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點擊關注,每天了解一點雜草知識一聽到人參這個詞,我們往往會覺得很珍貴、價值高,是個好寶貝。然而農村里有個隨處可見的“土人參”,卻無人了解。土人參,又叫參草、飛來參、櫨蘭等等,屬于雙子葉植物,馬齒莧科,是一年生或多年生草本,最高可以達到100
點擊關注,每天了解一點雜草知識
一聽到人參這個詞,我們往往會覺得很珍貴、價值高,是個好寶貝。然而農村里有個隨處可見的“土人參”,卻無人了解。
土人參,又叫參草、飛來參、櫨蘭等等,屬于雙子葉植物,馬齒莧科,是一年生或多年生草本,最高可以達到100厘米。它的花期在6-8月,而結果期在9-11月。
外觀
因為長相和人參相似,所以叫做“土人參”。土人參全身光溜溜,無毛,主根是粗壯,圓錐形的,莖直立。葉片是卵形的,一般長度是5-10厘米,花則是紫紅色的,花長的小,直徑在6毫米左右。
分布區域
原產地是在熱帶美洲,分布在西非、南非的熱帶以及在東南亞各個地區。在我國則主要分布在浙江、江蘇、安徽、福建、河南、廣西、廣東、四川、貴州、云南等等地方。
尤其是在長江以南的各個地方,分布最廣。因為土人參喜歡溫暖濕潤的氣候,并且耐高溫高濕,卻不耐寒冷。種子的發芽適宜溫度是在20-25℃,一旦氣溫低于15℃,就會停止生長,遇到霜凍還會死亡。
功能價值
①土人參含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、維生素等豐富的營養元素。在過去,沒有人意識到土人參的珍貴價值,最多只是用于喂牛羊喂牲口。現在發現了它營養含量高,有很多人開始進行栽培。
②觀賞價值:土人參的花可以說是別有一番滋味,因此可以用來觀賞。
③藥用功能:土人參具有清熱解毒的功能,并且對于咳血、補氣血、助消化都有很好的功效。
④食用價值:嫩葉和嫩莖都可以用來食用,炒菜可以,做湯也可以。根還可以直接涼拌吃,甚至做成藥膳也是一道美味佳肴。
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李書林