我國荔枝的種植面積大約810萬畝，年產量大約280萬噸。如果以全國14億人口來計算的話，那么，人均荔枝擁有量大約為4斤/人。我國蘋果的年產量大約在4000多萬噸，人均蘋果擁有量是荔枝的14倍。但蘋果有著較長的銷售周期，可以貯藏在冷庫中，從當

我國荔枝的種植面積大約810萬畝，年產量大約280萬噸。

如果以全國14億人口來計算的話，那么，人均荔枝擁有量大約為4斤/人。我國蘋果的年產量大約在4000多萬噸，人均蘋果擁有量是荔枝的14倍。

但蘋果有著較長的銷售周期，可以貯藏在冷庫中，從當年的11月份貯藏至次年6-8月份。而荔枝的銷售周期則非常短，荔枝為不耐貯藏水果，難以貯藏，上市時間又非常集中。所以，哪怕荔枝的人均擁有量比蘋果低了那么多，由于銷售周期短，在集中銷售的壓力下，280萬噸荔枝的產量看起來也有些“偏高”了。

荔枝價格在崩塌

今年，妃子笑荔枝價格已經大跳水，產地收購價格跌至了3-4元/斤，北方地區部分市場批發價格在6-8元/斤，部分地區的零售價格也跌至了10元/斤左右。整體上妃子笑荔枝的價格比去年跌了30%-40%。

過高的產量導致了今年荔枝豐產后，價格正在迅速崩塌。

不過，目前市場上價格大跳水的荔枝品種多為“妃子笑”荔枝，但妃子笑荔枝已經進入了“尾期”，價格跳水也在預料之中。

除了“大眾品種”妃子笑荔枝外，荔枝中的奢侈品種“桂味”也已經有少量上市的了。

那么，桂味荔枝今年的價格會如何呢？能否依舊貴下去？

桂味荔枝少了“貴味”

在很多消費者眼中，桂味荔枝才是“真正的荔枝”。桂味荔枝是荔枝中的一個價格較為奢侈的品種，吃起來有著淡淡的桂花香，故名“桂味”。桂味一般在6月中上旬上市。

今年，已經有了少量的桂味荔枝涌入市場。但由于目前能成熟的桂味荔枝產量太低，價格也比較混亂。廣西一些地區的桂味荔枝零售價格賣到了28元/斤，廣東一些地區的桂味荔枝零售價格在21元/斤。在電商平臺上，桂味荔枝的零售價格多在22元/斤。

與往年相比，今年桂味荔枝的價格也不是太理想。

在2017年的時候，高品級桂味荔枝的零售價格能賣到60元/斤，當時的桂味荔枝可以說是“貴味”荔枝，吃得不僅僅是桂花香，還有“貴”的味道。

2019-2020年，桂味荔枝的零售價格前期能在40多元/斤，中后期大量上市后，零售價格跳水大約在15-20元/斤左右。

今年，桂味荔枝雖然還沒有大量上市，但從前期少量上市的價格情況來看，價格是不容樂觀的。桂味荔枝的零售價格同比2020年，從40多元/斤，下降到了21元/斤。可以說是“開門綠”了。

消費者能吃上平價桂味荔枝嗎？

大多數地區妃子笑荔枝的價格已經接近“觸底”了。一些四線城市中的妃子笑荔枝在超市中的零售價格已經跌至6-8元/斤。由于荔枝運輸和損耗成本較高，所以哪怕產地3-4元/斤的荔枝，到了零售端也不可能價格過低。而在一些大城市中，可能是由于零售端過高的經營成本或者是過高的利潤期望，導致一些妃子笑荔枝的價格還是偏高。這類價格不是荔枝產量和荔枝行情能決定的。

對于一些消費者來說，20多元/斤的桂味荔枝也是一個“天價”。讓一些消費者想不通的是，一些地區豬肉的價格都沒有20元/斤了，桂味荔枝還要這么貴？接下來會不會再便宜一些呢？

大概率是會的。

今年，桂味荔枝的產量也是“巨幅增長”的。一些地區的果園桂味荔枝產量增長了40%—60%。從目前行情來看，業內人士預測，桂味荔枝在6月中上旬大量上市后，價格很有可能直接“腰斬”，跌至10元/斤左右。如果水果整體消費行情不好的話，價格跌入10元以內也是非常有可能的。

總之，今年的桂味荔枝很有可能會“少了貴味”，成為平價荔枝。大家或許可以在今年盡情地吃荔枝了。

水果的“廉價時刻”

不僅僅是妃子笑荔枝，也不僅僅是桂味荔枝，今年有可能是水果的“廉價時刻”。目前，已經上市的各類時令水果中，價格幾乎都在逐漸下跌。

一些往年價格比較高的水果，今年的價格也在往下掉。

比如北方的大櫻桃、浙江、云南等地的楊梅，以往都是價格比較高的。但今年整體上價格“開局不利”。

一些價格比較低的平價水果，今年的銷售則成了問題。像早熟油桃品種——早熟518油桃，今年一些地區賣到了5毛一斤，還有的地方已經滯銷了。

國內整個水果市場上的水果供應量是巨大的，不少業內人士認為當下的水果已經“供大于求”了。

上個月，韓國的蘋果價格暴漲，普通的蘋果漲到了23元/斤。但在國內，今年無論是蘋果，還是其它水果，恐怕都不會出現這樣的高價了。

今年是整個水果市場的“廉價時刻”，大家可以放開吃水果了。