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晨間,一杯溫潤馥郁的牛奶,可讓人精力充沛。如果想要口感更加別致,不妨來一杯酸奶,不一樣的感覺從此開始。如今,種類繁多的奶制品經(jīng)常呈現(xiàn)在人們的眼前,如純奶、酸奶、奶粉、“勾兌含奶飲料”等。這不僅迎合了所有人對牛奶的需求,也映射出我國牛奶行業(yè)的
晨間,一杯溫潤馥郁的牛奶,可讓人精力充沛。如果想要口感更加別致,不妨來一杯酸奶,不一樣的感覺從此開始。
如今,種類繁多的奶制品經(jīng)常呈現(xiàn)在人們的眼前,如純奶、酸奶、奶粉、“勾兌含奶飲料”等。
這不僅迎合了所有人對牛奶的需求,也映射出我國牛奶行業(yè)的蓬勃發(fā)展。
在我國,奶源最為豐富的地方就是內(nèi)蒙、新疆和東北。尤其是內(nèi)蒙,兩大國內(nèi)頂尖牛奶加工企業(yè)都聚集在此:
伊利和蒙牛,想必大家早已耳熟能詳。
另外,還有圣牧、光明等時刻“惦記”著兩大乳企的的地位。畢竟,圣牧和光明牛奶的品質(zhì)可不是吹出來的。
不妨到超市看一看,這些牛奶的種類、大小、價格、包裝、成分、口感都不盡相同,但各有千秋。
更值得提醒地是,優(yōu)質(zhì)牛奶喝劣質(zhì)牛奶,同時存在,你會挑選嗎?
根據(jù)一項調(diào)查分析,喜歡和酸奶的人比喜歡喝純奶的人多出20%,至于為什么,筆者不太清楚,但和口感肯定有關(guān)。
接下來,我們不妨聊一聊我國市場上的酸奶:全國4款放心酸奶,經(jīng)過鑒定,生牛乳最高的可達90%,有你家鄉(xiāng)嗎?
NO.1 安慕希希臘風(fēng)味酸奶
安慕希希臘風(fēng)味酸奶,產(chǎn)自內(nèi)蒙伊利實業(yè)集團股份有限公司。
屬于國內(nèi)酸奶十大品牌之一,伊利集團旗下高端品牌有好多,安慕希只是其中之一。
比如金典有機酸牛奶,也是享譽全國的優(yōu)質(zhì)無香精酸牛奶。
這款酸牛奶之所以好喝,比其他酸奶口感更佳,主要原因就是安慕希的大量成份,都是生牛乳。
另外含有少量白砂糖、乳清蛋白粉、食品添加劑。
經(jīng)過鑒定,安慕希酸奶比普通酸奶高出35%的蛋白質(zhì),也就是生牛乳含量,沒有任何不良成分。
所以,其具有極高的營養(yǎng)價值,值得放心又省心。
NO.2 莫斯利安原味酸奶
莫里斯安原味酸奶,產(chǎn)自光明乳業(yè)集團。屬于第二大好喝牛奶,也是享譽全國的優(yōu)質(zhì)酸牛奶。
如今在各大超市,奶店均有售賣。其價格也比較合理,根據(jù)包裝,口味等,可分為3-15塊錢不等。
那光明莫里斯安酸奶的配料你知道嗎?其主要成分為原料與食品添加劑兩類。
經(jīng)過鑒定,生牛乳占比高達50,其他成分有白砂糖,乳清蛋白粉,保加利亞乳桿菌,嗜熱鏈球菌,但無任何不良成分。
這款牛奶口感濃厚,具有純純的奶香,是補充機體能量和蛋白質(zhì)的重要來源,更是塑型代餐好伴侶。
目前,在國內(nèi)受到良好的口碑,是家家戶戶都在青睞中的優(yōu)質(zhì)好奶。
NO.3 圣牧有機酸牛奶
圣牧有機酸牛奶,產(chǎn)自內(nèi)蒙古巴彥淖爾的沙漠綠洲。由于得天獨厚的地理環(huán)境和養(yǎng)殖條件,保證了該酸牛奶的好品質(zhì)。
其主要成分為有機生牛乳,最高含量可達90%。
另外還有有機白砂糖、結(jié)晶果糖、淀粉、食品添加劑,但無任何不良成分。
這款牛奶被認可,還有一個重要原因,那就是采用用巴氏殺菌熱處理技術(shù),可常溫儲存4個月。
可以更好地為消費者提供天然、健康的營養(yǎng)。
目前,這款酸牛奶的市場占比僅次于伊利和蒙牛,不論是平時喝還是走親串戚,選擇圣牧有機酸牛奶,是一種面子哦。
NO.4 蒙牛純甄酸牛奶
蒙牛純甄酸牛奶,國內(nèi)最好喝的酸奶之一,論其知名度,和伊利金典有機酸牛奶不相上下。
這款牛奶不添加任何色素、香精和防腐劑,更無不良成分。
其嚴(yán)選優(yōu)質(zhì)牧場奶源,進口丹麥菌種發(fā)酵,從而使得純甄酸牛奶的口味簡單純凈,喝起來唇邊都有一抹純正奶香。
經(jīng)過鑒定,這款酸牛奶的主要成分生牛乳,其含量超過80%。
不難看出,這是一款讓全民喝起來都放心的優(yōu)質(zhì)牛奶。
筆者業(yè)經(jīng)常喝,口感不錯,一大箱50塊錢左右。和其他牌子相比,這款純甄酸牛奶可謂是真正的物美價廉。
如何挑選好的牛奶
第一:看配料表。但凡配料表中有“生牛乳”,說明這是好牛奶,至于好不好喝,喝了才知道,畢竟每個人的口感不同。
第二:看殺菌方式。一般情況下,經(jīng)過巴氏殺菌的牛奶要好于高溫殺菌。除了好喝在。巴氏殺菌后的牛奶,存儲時間更久,不著急在很短時間內(nèi)將其喝完。
第三:看蛋白質(zhì)含量。超市中各種各樣的牛奶非常之多,所以,魚龍混雜的現(xiàn)象也較多。在選擇牛奶時,一定要選擇蛋白質(zhì)含量高的。
——蘭亭曰——
世界之大,無奇不有。如今的牛乳界,各種種類繁多的牌子,頓時會讓人眼花繚亂。所以,學(xué)會挑選優(yōu)質(zhì)牛奶,肯定會使你少花冤枉錢。對此,大家怎么看?
張悅
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