自從8月東海開(kāi)漁起，市場(chǎng)上海鮮供應(yīng)量明顯增加，吸引了不少吃貨們的購(gòu)買(mǎi)熱情，而隨著海產(chǎn)品的上市，淡水魚(yú)價(jià)格受其影響，迎來(lái)了一波超跌，不管是草魚(yú)、鯽魚(yú)還是鯉魚(yú)，價(jià)格都不盡人意。然而，如今又迎來(lái)了“白露瘟”，養(yǎng)魚(yú)人可謂是備受困阻。01、海產(chǎn)品領(lǐng)先

自從8月東海開(kāi)漁起，市場(chǎng)上海鮮供應(yīng)量明顯增加，吸引了不少吃貨們的購(gòu)買(mǎi)熱情，而隨著海產(chǎn)品的上市，淡水魚(yú)價(jià)格受其影響，迎來(lái)了一波超跌，不管是草魚(yú)、鯽魚(yú)還是鯉魚(yú)，價(jià)格都不盡人意。然而，如今又迎來(lái)了“白露瘟”，養(yǎng)魚(yú)人可謂是備受困阻。

01、海產(chǎn)品領(lǐng)先跌50%

從濟(jì)南的市場(chǎng)來(lái)看，海鮮攤位上生意火爆，因海魚(yú)上市量明顯偏多，且多是新鮮魚(yú)，其口感上可謂是多樣，吃起來(lái)非常美味可口，吸引很多人的觀望。

如海鮮“寵兒”梭子蟹，8月份前一斤賣出了80-100元，購(gòu)買(mǎi)的人不是太多，而今年上市后，梭子蟹為40-45元一斤，經(jīng)過(guò)了這段時(shí)間的價(jià)格下滑后，其價(jià)格已降至25-40元左右，根據(jù)規(guī)格不同價(jià)格也有所不同，而去年這個(gè)時(shí)期價(jià)格為65-75元一斤，可見(jiàn)價(jià)格直接腰斬，跌幅超50%。

除了梭子蟹外，皮皮蝦價(jià)格也已跌至30元左右，同比跌了20元一斤。而帶魚(yú)價(jià)格也不例外，受鮮帶魚(yú)上市的影響，冰鮮帶魚(yú)已跌至18-20元一斤，相比前期跌了8-10元左右。

而在泉州海鮮市場(chǎng)中，目前海鮮降幅達(dá)30-50%，如肉鯧8月前為30-35元，但如今已降至15元一斤；鰱魚(yú)開(kāi)漁前一斤65-70元，但如今已探底30-35元；九節(jié)蝦也是如此，開(kāi)漁前一斤為95元，如今已降至60元左右。

隨著海產(chǎn)品新鮮上市，且價(jià)格下滑，購(gòu)買(mǎi)的人明顯增多。而至于為何海產(chǎn)品價(jià)格降幅偏大，還因今年海洋溫度高，再加上休漁期延長(zhǎng)，海產(chǎn)品得到了很好的休養(yǎng)生長(zhǎng)，個(gè)頭比較肥大，深受人們的喜愛(ài)。

02、淡水魚(yú)全線超跌

從近期的淡水魚(yú)市場(chǎng)來(lái)看，總體行情不容樂(lè)觀，泥鰍、鳊魚(yú)、草魚(yú)、鯉魚(yú)、鯪魚(yú)、鯽魚(yú)等全線超跌，降價(jià)潮趕來(lái)，這是咋回事？

1、黃顙魚(yú)

佛山產(chǎn)區(qū)，4兩頭規(guī)格收購(gòu)價(jià)為10.5-11元/斤，4.5兩頭為11.5-12元/斤，5兩頭為12.5元/斤，6兩頭為13.5元/斤，其價(jià)格相比前期跌了3-4元/斤。而在武漢，2-5兩/尾規(guī)格的魚(yú)已探底10.5元/斤，相比上周跌了1.5元，湖南常德一帶塘口也回落了1.2-1.5元/斤。

湖北地區(qū)近日“白露瘟”出現(xiàn)，因今年氣溫提前下降，晝夜溫差大，病菌偏多，結(jié)果部分地區(qū)死魚(yú)嚴(yán)重，魚(yú)農(nóng)加快賣魚(yú)，市場(chǎng)已“爛市”，魚(yú)販子也不敢收魚(yú)，到手就要虧損，因此當(dāng)?shù)卮笠?guī)格魚(yú)收購(gòu)價(jià)也才10.5-11元/斤。

2、鱖魚(yú)

近期鱖魚(yú)價(jià)格處在低價(jià)區(qū)，主流價(jià)為31-34元/斤，而在2個(gè)月前，鱖魚(yú)塘口價(jià)最高可達(dá)60-68元/斤，然而從8月份開(kāi)始，鱖魚(yú)行情就開(kāi)始了跳水式大跌。

廣東產(chǎn)區(qū)，三成中桂為34元/斤，兩成為33元/斤，一成為32元/斤，沒(méi)中桂的30-31元一斤，小規(guī)格的28-29元一斤。鱖魚(yú)價(jià)格之所以下滑，一方面是新魚(yú)偏多，目前小魚(yú)沒(méi)有市場(chǎng)，基本處在“爛市”狀態(tài)，而因“白露瘟”所致，近期病魚(yú)偏多，帶動(dòng)了魚(yú)價(jià)下跌。

江蘇產(chǎn)區(qū)，目前標(biāo)桂為33元一斤；廣西為35元/斤，周環(huán)比跌了3元；湖北跌了5元，從45元跌至40元。不過(guò)即將迎來(lái)中秋，酒宴增多，鱖魚(yú)需求或有所增多。

3、草魚(yú)

目前草魚(yú)塘口已探底7.2元/斤，環(huán)比跌了5%，同比依舊漲23.8%，這意味市場(chǎng)上草魚(yú)價(jià)格依舊不便宜。不過(guò)相比前期，草魚(yú)跌幅加大，畢竟6月份時(shí)塘口均價(jià)為9.5元一斤。

如今，南昌地區(qū)2-3斤草魚(yú)收購(gòu)價(jià)為5.5-6元/斤，一周跌了2元；中山超市鯇塘口為5.8-6元/斤，價(jià)格跌了1元左右，主要是外地市場(chǎng)的魚(yú)沖擊，再加上本地新魚(yú)迎來(lái)上市。而常德2-3斤草魚(yú)收購(gòu)價(jià)為6元一斤，但即便已探底5月以來(lái)新低，依舊無(wú)人收購(gòu)。

其他魚(yú)如鯽魚(yú)收購(gòu)均價(jià)已跌至10元/斤，環(huán)比跌了5%，同比漲20.5%，目前已連跌5周；鯉魚(yú)塘口5.3元/斤，和往年行情相差不大；黃顙魚(yú)均價(jià)為12元/斤，環(huán)比跌了2.4%。總之，目前魚(yú)價(jià)行情總體不是太好。

03、警惕“白露瘟”

9月7日為白露節(jié)氣，對(duì)于養(yǎng)殖人來(lái)說(shuō)這個(gè)節(jié)氣十分重要，每年“白露”前后，養(yǎng)殖魚(yú)就會(huì)接連死亡。而近幾天，不少魚(yú)農(nóng)損失慘重，如廣西一魚(yú)農(nóng)一夜間死了20余萬(wàn)斤草魚(yú)，虧損了200多萬(wàn)元；廣東一魚(yú)農(nóng)一夜間死了2萬(wàn)多斤加州鱸，損失了30萬(wàn)元。

至于為何，還因白露節(jié)氣前后晝夜溫差大，水質(zhì)差，病菌的繁殖比較容易，以至于其養(yǎng)殖難度較大，魚(yú)免疫力低下，如果養(yǎng)殖不當(dāng)，還會(huì)因氨氮、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)堆積而中毒死亡。

因此，養(yǎng)魚(yú)人平日里要注意好養(yǎng)殖技術(shù)，及時(shí)清理底部雜質(zhì)，調(diào)換水質(zhì)，降低養(yǎng)殖密度，不然辛苦大半年的養(yǎng)殖成果可就白費(fèi)了。