開(kāi)水果店有哪些成本？開(kāi)水果店的成本主要是租金、勞動(dòng)力和損失。其他成本比例相對(duì)較小。開(kāi)水果店的租金成本相對(duì)固定。能改善的是損失成本。小水果店的成本投大約是15W。攬客魔鄭傳華1、水果店利潤(rùn)不是很高。開(kāi)水果店的第一個(gè)誤區(qū)是認(rèn)為開(kāi)水果店的利潤(rùn)會(huì)很

開(kāi)水果店有哪些成本？開(kāi)水果店的成本主要是租金、勞動(dòng)力和損失。其他成本比例相對(duì)較小。開(kāi)水果店的租金成本相對(duì)固定。能改善的是損失成本。小水果店的成本投大約是15W。

攬客魔鄭傳華 1、水果店利潤(rùn)不是很高。

開(kāi)水果店的第一個(gè)誤區(qū)是認(rèn)為開(kāi)水果店的利潤(rùn)會(huì)很高，水果店的毛利可以達(dá)到30%以上算是中上水平，扣除成本損失，也就是15%左右的凈利潤(rùn)，而能達(dá)到這樣的程度除了積累了大量的經(jīng)驗(yàn)之外，就是選址選對(duì)了。如果經(jīng)驗(yàn)不夠豐富，大部分都是虧本的，也做不出什么特色，所以開(kāi)水果賺不到快錢(qián)，要有很長(zhǎng)的時(shí)間積累，一方面是在積累人脈，一方面是在積累顧客和經(jīng)驗(yàn)，比如學(xué)習(xí)線上、鮮切、榨汁，承接其他業(yè)務(wù)等。

攬客魔鄭傳華 2、開(kāi)水果店基本要15W以上。

很多人都以為開(kāi)水果店是小本生意，其實(shí)成本特別高。例如二、三線城市的店面60平方米，年租金28000元，平均每月2333元。而且電費(fèi)和水價(jià)都高于一般民用標(biāo)準(zhǔn)，一個(gè)月下來(lái)電費(fèi)就超過(guò)300元。這樣，每月的租金，水電費(fèi)，人工，損耗，耗材，拿貨流動(dòng)資金等都有投入，所以準(zhǔn)備的資金不會(huì)少于15萬(wàn)元。此外，在準(zhǔn)備資金時(shí)，不僅要考慮開(kāi)店的資金張羅，還要考慮后面的經(jīng)營(yíng)周轉(zhuǎn)資金，不能掐得那么緊，如果算一算自己的投資，剩下的周轉(zhuǎn)資金只剩下幾次進(jìn)貨，那肯定是不行的，每次進(jìn)貨2000-5000不等，剛開(kāi)的店都是半死不活，很難盈利，能保持不虧損就好了。

攬客魔鄭傳華 3、開(kāi)水果店要注意選址和果品保護(hù)。

選址很重要。水果是日常消費(fèi)品，一般選擇在居民區(qū)附近或者醫(yī)院、車(chē)站附近，這樣更接近消費(fèi)群體。菜市場(chǎng)也是個(gè)不錯(cuò)的地方。供應(yīng)也很重要。水果質(zhì)量差距很大，水果容易腐爛。采購(gòu)后的保存和處理非常重要。應(yīng)準(zhǔn)備相應(yīng)的冷藏和通風(fēng)措施，以減少不必要的損失。做好日常促銷(xiāo)，根據(jù)季節(jié)變化和庫(kù)存情況，及時(shí)做一些促銷(xiāo)活動(dòng)，既能吸引客戶，又能合理調(diào)整庫(kù)存資金流動(dòng)。

攬客魔鄭傳華 4、開(kāi)水果店一定要能吃苦和懂水果。

賣(mài)水果是早起貪黑，早上四五點(diǎn)去批發(fā)市場(chǎng)，早起去可以挑新鮮，果品好的，還有一些水果在某些時(shí)候是旺季，去的晚了就基本沒(méi)有了。每年春天開(kāi)始賣(mài)菠蘿，每天賣(mài)六七筐，利潤(rùn)一半，就是辛苦，要削皮，其他水果沒(méi)有那么大的利潤(rùn)。蘋(píng)果、香蕉、梨，基本上是三成左右，七月開(kāi)始西瓜賣(mài)得好一點(diǎn)，一個(gè)普通西瓜十來(lái)斤左右，而且夏季是西瓜旺季，不存在囤貨，損耗也不大。