事情是這樣的，前不久我有個(gè)朋友出差前，跑來問我“杭州有啥特色的伴手禮不”，我第一反應(yīng)是龍井，朋友兩個(gè)字“太貴”就否了這建議。也是，我自己這個(gè)摳搜鬼都沒怎么舍得送過人龍井，如果只是意思下，龍井也未免過于貴重了。那杭州的平價(jià)伴手禮有什么呢？作為

事情是這樣的，前不久我有個(gè)朋友出差前，跑來問我“杭州有啥特色的伴手禮不”，我第一反應(yīng)是龍井，朋友兩個(gè)字“太貴”就否了這建議。

也是，我自己這個(gè)摳搜鬼都沒怎么舍得送過人龍井，如果只是意思下，龍井也未免過于貴重了。那杭州的平價(jià)伴手禮有什么呢？作為在杭的旅行編輯這題都打不上來的話，多少有點(diǎn)不像話。我問了圈編輯部的同事，大家最終統(tǒng)一了答案：杭州的各式糕點(diǎn)。

不論是可口的糯米制品還是好看的中式糕點(diǎn)，杭州其實(shí)都有不錯(cuò)的選擇，而且這些糕點(diǎn)禮盒裝的價(jià)格大多都是幾十塊，買上好幾盒也不心疼。

另外，杭州的這些糕點(diǎn)店都是有連鎖的，想買的話也方便。當(dāng)然更講究點(diǎn)的話，自然去總店買，味道才是最正的。

于是在國(guó)慶當(dāng)大家在西湖玩的時(shí)候，我在西湖邊的糕點(diǎn)店買了一堆糕點(diǎn)測(cè)評(píng)，最終決定給大伙推薦下這5家杭州糕點(diǎn)店，不知道還能不能趕上來杭州游玩的朋友們返程的末班車（文章后面還有北上廣的伴手禮

推薦

）。

杭州糕點(diǎn)店安利

江南春

老杭州們常去的老糕點(diǎn)鋪

人均：￥16

地址：中山中路356號(hào)(另有多家連鎖店)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：06:30-20:00

有著60多年歷史的江南春，前身其實(shí)是杭州永新糧食制品廠。

雖然在杭州已經(jīng)開了不少分店，但每家店都仍留存著老國(guó)營(yíng)的影子。透明檔口，2、3塊的價(jià)格和保鮮膜一裹的簡(jiǎn)易包裝.....總覺得時(shí)間在這都變得慢悠悠了不少的。

店里最讓人感到親切的還是手腳麻利的老師傅們，他們大多都在江南春工作了幾十年，遇到本地人和游客時(shí)，就會(huì)自如地切換著普通話和杭普，選不好吃什么時(shí)，聽他們的安利就好。

如果是當(dāng)伴手禮的話，我建議直接買每種各一樣的全家福禮盒，一共有17種糕點(diǎn)，什么口味都可以嘗一下，只要42塊。

我問店里的師傅這個(gè)可以保存多久，他跟我說“明后兩天吃完的話就放冷藏，這兩天吃不完的話就放冷凍，那能放好久的呢，想吃的話拿出來放微波爐叮一下就好”，雖然師傅話是這么說，但我看了眼包裝上寫的冷凍保質(zhì)日期是90天，最好還是盡早吃掉。

只是路過單買幾個(gè)嘗嘗鮮的話，我推薦松花晶團(tuán)。店里老師傅跟我說這個(gè)只有江南春店里有，外面是松花粉，好吃著呢。

咬了一口，發(fā)現(xiàn)松花晶團(tuán)的內(nèi)餡是黃豆沙，裹在外層的糯米柔中帶韌，整個(gè)團(tuán)子甜得很克制，吃完一個(gè)都不會(huì)覺得膩。就是別學(xué)我一樣把外層的保鮮膜撕了，那樣很容易吃得一手嫩黃色的粉末。

另一個(gè)想推薦的是重陽栗糕。說實(shí)話，我直到這次買糕點(diǎn)的時(shí)候，才知道重陽栗糕是江南地區(qū)重陽節(jié)登高時(shí)的應(yīng)時(shí)小吃。而我喜歡它的理由卻很簡(jiǎn)單：桂花+板栗，如此秋天的搭配，一定得嘗嘗。

重陽栗糕的口感吃起來有點(diǎn)像米糕和糯米粒的混合體，既有嚼勁又甜糯。表面的栗子、加糖桂花和紅綠瓜絲組合在一起就很有古早的江南味，甜度和松花晶團(tuán)一樣把控得很到位，好適合在桂花飄香的日子里來上一塊。

知味觀

100+年的杭州老字號(hào)糕點(diǎn)

人均：￥29

地址：延安路249號(hào)（另有多家連鎖店）

營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00-22:30

創(chuàng)始于1913年的知味觀是杭州有名的老字號(hào)，總店在地鐵一號(hào)線龍翔橋站旁，那里簡(jiǎn)直就是一個(gè)“知味觀宇宙”，小吃、糕點(diǎn)、鹵味，餐廳等等都在一塊，我這次主要就跑到了現(xiàn)做糕點(diǎn)的店。

記得大學(xué)那會(huì)我就特愛跑到西湖邊，逛完后都會(huì)捎上一塊知味觀的糕點(diǎn)，那時(shí)只知道知味觀是老字號(hào)，嘴巴也不叼，到店就看樣子隨便選一個(gè)小小的糕團(tuán)，等公交時(shí)慢悠悠地吃完，既解饞又不怎么占肚。

隔了好幾年再來，店鋪還是當(dāng)年的味道，落得高高的籠屜里，還冒著熱氣，裝的都是現(xiàn)做的糕點(diǎn)。

掃一圈，在這店里沒看到和江南春類似的禮盒裝（每種現(xiàn)做的都能拿一樣的那種），于是我買了三樣特色糕點(diǎn)，阿姨用塑料袋一裹就遞給我了。

糯嘰嘰的條頭糕一定是要買的，薄薄的一層糯米里夾著滿滿的細(xì)膩豆沙，外層還分布著不少的芝麻粒，糖量非常收斂，吃起來是一種柔和的甜。

在江南春和知味觀我都遇到好幾個(gè)老人家來買定勝糕，傳說定勝糕是南宋時(shí)百姓為韓家軍出征鼓舞將士而特制的，糕上有“定勝”兩字，后就被稱“定勝糕”。

定勝糕外層是香米和糯米粉，內(nèi)餡同樣也是豆沙，中間混有少量白糖和桂花。一口下去，淡淡的米香就跑了出來，松軟清香。

另外，我還很愛它家的烏米飯，雖說是立夏時(shí)令的糕點(diǎn)，但我這次去也買到了。

顆粒分明的烏米口感卻和糕點(diǎn)一樣軟糯，米粒間游離著一絲絲類似于薄荷般的清涼，時(shí)間倒回到夏天的話，我愿意它晉升為我的摯愛晚餐第二名（第一名是涼面，不可動(dòng)搖）。

除了這種現(xiàn)做糕點(diǎn)的店外，知味觀里還有專門賣伴手禮的區(qū)域，都是一種口味一盒子起賣，款式很多，價(jià)格大多都是二三十元一盒。

我盲選了盒桂花綠豆糕，包裝是講究的，打開來顏值也是在線的。

只是這味道，我真的吃不來。不知道是我運(yùn)氣不佳還是綠豆糕就都是這種味道，我好像從未吃到過好吃的綠豆糕，總覺得綠豆糕帶著一種說不出的添加劑的味道，還混雜著一丟丟藥味，實(shí)在太怪了，忍不住想問世界上真的有好吃的綠豆糕嗎，求推薦。

南宋胡記

杭州糕點(diǎn)界的顏值天花板

人均：￥65

地址：湖濱in77D區(qū)外圍1樓喜茶對(duì)面（另有多家連鎖店）

營(yíng)業(yè)時(shí)間：09:00-23:30

在知味觀（湖濱店）的隔壁就是南宋胡記。

和知味觀、江南春這種老字號(hào)糕點(diǎn)的豪放畫風(fēng)不同，南宋胡記走的是精致路線，各個(gè)糕點(diǎn)的顏值都在線，包裝也很精巧，價(jià)格自然也會(huì)更貴一些，糕點(diǎn)大多都是12塊一個(gè)，一盒四個(gè)。

不得不說南宋胡記真的是取名鬼才，把尋常的抹茶酥取名叫“小青餅”，純白的酥團(tuán)叫“白娘子餅”，還有淡黃色的“許仙餅”和紅色的“法海餅”（這倆我沒明白為啥）。

這些酥團(tuán)內(nèi)餡的味道也各不相同，為了防止大家踩雷，我提前劇透下。許仙餅的話，內(nèi)餡是牛奶+蛋黃的味道，外皮撒著芝士粉，甜咸交錯(cuò)，口感綿密細(xì)膩，是我在這四個(gè)中最喜歡的一款。

法海餅里面則是沙沙的椰蓉餡，一口下去泛著甜味的奶香，細(xì)膩的纖維吃起來像一大個(gè)椰蓉球，吃完有種愉快的幸福感。

小青餅則是薄薄的茶香酥皮裹著牛奶椰絲的內(nèi)餡，每一口都是醇香的甜。

白娘子餅的內(nèi)餡是蔓越莓奶酥，酸酸甜甜的，但我覺得干吃的話多吃兩口就會(huì)過于厚重，配茶的話應(yīng)該會(huì)更好些。

另一款賣相好看的荷花酥也是四種口味。

我個(gè)人心中的味道排序是紫色（牛奶椰絲味）＞紅色（抹茶椰蓉味）＞綠色（藍(lán)莓芝士味）＞黃色（玫瑰乳酪味）。

雖說店里的糕點(diǎn)味道表現(xiàn)都還不錯(cuò)，但總覺得我只會(huì)送人的時(shí)候來這里買一下當(dāng)伴手禮，味道倒也沒有好吃到我會(huì)平日里自己買來吃（也可能因?yàn)?2塊一個(gè)對(duì)我來說太貴了）。

汪保來

編輯部下午茶首選

人均：￥28

地址：西溪天街B1-61（另有多家連鎖店）

營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00-22:00

說起來我第一次吃汪保來還是大瑩投喂的，那會(huì)才來杭州沒幾個(gè)月的大瑩就摸透了附近汪保來店里的烤制時(shí)間規(guī)律（不愧是大瑩），只要下午三點(diǎn)左右外賣下單，收到的綠豆板栗餅都還會(huì)是熱乎乎的。

店里的招牌就是綠豆板栗餅，它最佳的賞味期限其實(shí)就是剛出爐那會(huì)，脆脆的外殼還冒著熱氣，一口下去酥皮和粉粉的板栗餡一起往下掉。

我們編輯部下午茶點(diǎn)單時(shí)，即使知道要克制，也還都會(huì)忍不住吃了一個(gè)又一個(gè)，都怪這綠豆板栗餅真的太香了！

除了板栗餅外，汪保來的鮮肉月餅也值得一試。

之前蜻蜓測(cè)評(píng)月餅的時(shí)候，也推薦過它家的鮮肉月餅，和九月生活榨菜鮮肉月餅相比，它家的口味會(huì)多了一丟丟燒烤孜然味，重口的朋友們可能會(huì)更偏愛它家。

至于它家其他糕點(diǎn)的水平也都在及格線以上，屬于多買幾樣嘗鮮也不會(huì)大踩雷，但也并不出彩的味道。

至于送禮的話，店里的包裝已經(jīng)從紙盒升級(jí)成了塑料小盒子，不怕路上顛簸（插播小故事：幾個(gè)月前汪保來還是紙盒裝的。有次杭州下傾盆大雨，我剛買的汪保來紙包裝濕透了，直接全部掉地上了，現(xiàn)在回想起來還是好心疼）。建議板栗餅和鮮肉月餅最好都復(fù)烤下再吃會(huì)更香。

大興糕團(tuán)

會(huì)爆漿的好吃米糕

人均：￥59

地址：湖濱in77D區(qū)地下145室（另有多家連鎖店）

營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:00-22:00

大興糕團(tuán)的起源要追溯回民國(guó)初年，那會(huì)，一位名為阮大興的糕點(diǎn)師傅創(chuàng)立了“阮大興糕團(tuán)”的糕團(tuán)店。

新中國(guó)成立后，公私合營(yíng)，阮大興糕團(tuán)也改名大興糕團(tuán)店，可惜在新興零食的沖擊下，大興糕團(tuán)一度消失。直到前些年大興糕團(tuán)才被幾個(gè)年輕人發(fā)現(xiàn)，在江浙一帶重新開店賣這種清甜的精巧糕點(diǎn)。

店里的招牌就是印花方糕，沒有任何添加劑，面粉是大米或紫米配以一定比例的糯米，不會(huì)不好消化，也不會(huì)缺乏口感。

一般我會(huì)直接買四色方糕，紅棗、南瓜、紅豆、黑芝麻這四種味道可以一次性都嘗到，其中我覺得最好吃的口味就是南瓜味的，一口下去，溢出的南瓜醬混雜著米香，味道淡雅。

值得一提的是方糕上的字是隨機(jī)的，每次打開都有種像開方糕盲盒的感覺。

和其他糕點(diǎn)店相比，更講究的是，大興糕團(tuán)還附贈(zèng)了手套和濕巾。等到我吃的時(shí)候，突然就明白了它們的必要性，熱乎的糕團(tuán)真的太粘手啦！

除了方糕外，店里還有各種精美的糕點(diǎn)禮盒。此處真心建議大伙最好都試吃下再買，千萬別盲買。我就是盲買了盒桂花糕，到家吃了半口發(fā)現(xiàn)甜度過高，跟它家方糕的味道完全不在一個(gè)水平線上的（當(dāng)事人表示非常后悔）。

5家杭州糕點(diǎn)店介紹完了，再給大家來個(gè)總結(jié)：在意伴手禮顏值的話，直接選南宋胡記或大興糕團(tuán)；偏愛古早口味的話，選歷史悠久的江南春或知味觀。至于我自己送熟人的話，會(huì)選汪保來，雖然包裝一般，但它是我覺得這5家中最好吃的。

除了杭州的糕點(diǎn)伴手禮外，大瑩之前寫過一篇超全的澳門手信，在澳門或之后要去澳門的朋友也可以直接抄作業(yè)。接下來我再給大家盤一下北上廣適合帶走的伴手禮，先從隔壁的上海開始。

北上廣伴手禮安利

上海伴手禮

我之前去上海采編面包店的時(shí)候就發(fā)現(xiàn)節(jié)假日前哪里排隊(duì)人多，哪里就是老上海們常買的伴手禮好去處。

比如有著百年歷史的國(guó)際飯店里的蝴蝶酥，保質(zhì)期十天， 店里還有禮盒裝的，就很適合當(dāng)伴手禮。

如果不想排這么久的隊(duì)，上海哈爾濱食品廠的蝴蝶酥其實(shí)也不錯(cuò)，它家杏仁排和西番尼更是王炸組合。

至于鮮肉月餅的話，光明邨的人太多？也可以試試百年老字號(hào)的泰康，味道我覺得并不輸，就是鮮肉月餅這種東西最好盡快吃完。

而且泰康店里一般還有很多易存放的古早小零食，比如萬年青、桃酥、雞仔餅、麻花等等，不少可能還會(huì)是你的童年回憶。

糯嘰嘰的小糕點(diǎn)可以去沈大成或者虹口糕團(tuán)。沈大成的青團(tuán)不需要我再介紹了吧，也可以試試它家的雙釀團(tuán)，芝麻和紅豆沙雙拼的餡料吃起來很香。

虹口糕團(tuán)的話，最好去虹口和人民廣場(chǎng)這兩家店，據(jù)說只有這兩家是直營(yíng)店。店里也有條頭糕、雙釀團(tuán)、金團(tuán)等糯米制品。

還想再帶點(diǎn)蛋糕？紅寶石的奶油小方、栗子杯或者凱司令的栗子蛋糕、巧克力哈斗都行。

北京伴手禮

提到北京伴手禮第一反應(yīng)肯定是稻香村了，雖然稻香村的評(píng)價(jià)一向都很兩極分化，但我還是想說，其實(shí)真?稻香村的一些糕點(diǎn)是好吃的，說很難吃的朋友很可能是因?yàn)橘I到了“假稻香村”。

那如何分辨“真假稻香村”呢？很簡(jiǎn)單，看是否有三禾標(biāo)志，有的話那才是老北京的稻香村。

店找到真的后，選糕點(diǎn)也是門學(xué)問，僅憑賣相盲買的話，大概率翻車。我推薦幾樣我自己喜歡的。

甜咸交錯(cuò)的酥脆牛舌餅、棗味濃郁的棗花酥、滿滿椰蓉的椰子酥和芝士奶酥內(nèi)餡的雪花酥都是好吃到想多囤幾塊的點(diǎn)心。

除了稻香村外，有各種老北京小吃的御食園也是不錯(cuò)的選擇。店里有散裝和袋裝的，比較有名的是茯苓夾餅、糖葫蘆、驢打滾、秋梨爽。

但我個(gè)人很不愛吃茯苓夾餅，覺得口感很像倆張紙中間夾了干干的果凍，不推薦伴手禮送這個(gè)。

@吃相極差的靈活的胖子

另外北京老字號(hào)的全能店百年義利也值得一逛。除了出名的北冰洋汽水、果子面包外，稻香村里有的老式點(diǎn)心這里也有。

它家的熔巖蛋糕和奶皮酥絕對(duì)能打破你覺得老式糕點(diǎn)難吃的刻板印象。

廣州伴手禮

雞仔餅，是廣東四大名餅之一。其實(shí)雞仔餅里沒有雞仔，也不是用雞肉制成，之所以叫雞仔餅只是因?yàn)榻瘘S的外觀長(zhǎng)得像小雞仔而已。想要買咸香酥脆的雞仔餅作為伴手禮，就去廣州正統(tǒng)雞仔餅的倆傳承者開的誠(chéng)志餅家或成珠食品買。

兩者雞仔餅的區(qū)別是誠(chéng)志餅家的雞仔餅是經(jīng)過歷代師傅改良的，味道會(huì)更濃郁。

成珠食品則堅(jiān)持最傳統(tǒng)的口味，味道相比前者較為清淡一些。值得一提的是，無論是誠(chéng)志還是成珠，兩家餅店都堅(jiān)持采用全手工制作，味道其實(shí)都是上佳的。

@羽中

招牌花生酥賣到出省出國(guó)的純心餅店也是不錯(cuò)的選擇。

@羽中

新鮮出爐的招牌花生酥帶著烤爐的熱氣和濃郁的餅香，才10塊錢一斤，又便宜又好吃！店里還有蛋散、鮑魚酥、麻花等各類油炸食物，也可以試試。

@羽中

想要更精美點(diǎn)的中式糕點(diǎn)就去廣州百年的茶樓陶陶居。它家五顏六色的小點(diǎn)心在顏值上就贏了，而且都是當(dāng)天現(xiàn)做現(xiàn)烤的。

@巴浪

另外，我印象很深的還有一個(gè)老字號(hào)西餅店嘉樂蛋撻王。大學(xué)的室友去廣州旅游的時(shí)候特地帶了一盒它家的蛋撻回來，結(jié)果她放包里的時(shí)候沒注意，打開一看全碎了哈哈哈，賣相巨丑，但大家還是樂呵呵的吃完了。如果想買來當(dāng)伴手禮的話，路上一定要小心點(diǎn)。

除了嘉樂蛋撻王外，明華餅家的蛋撻和雞仔餅也都很不錯(cuò)。

///

雖說現(xiàn)在網(wǎng)購(gòu)發(fā)達(dá)，任何東西好像都可以點(diǎn)點(diǎn)鼠標(biāo)直接線上下單，但我還是很固執(zhí)地覺得那種特地在當(dāng)?shù)刭?gòu)買來的伴手禮多點(diǎn)人情味。突然也很想念每次大學(xué)假期回校后，大家聚在一起分享家鄉(xiāng)特產(chǎn)的時(shí)刻。

最后杭州糕點(diǎn)清單照例放這了，也歡迎大家留言安利自己所在城市好吃的伴手禮~

杭州糕點(diǎn)推薦清單

- 江南春 -

地址：中山中路356號(hào)

（另有多家連鎖店）

推薦糕點(diǎn)：松花晶團(tuán)、重陽栗糕

- 知味觀 -

地址：延安路249號(hào)

（另有多家連鎖店）推薦糕點(diǎn)：條頭糕、定勝糕、烏米飯

- 南宋胡記 -

地址：湖濱in77D區(qū)外圍1樓喜茶對(duì)面

（另有多家連鎖店）推薦糕點(diǎn)：許仙餅、法海餅、小青餅

- 汪保來 -

地址：西溪天街B1-61

（另有多家連鎖店）推薦糕點(diǎn)：綠豆板栗餅、鮮肉月餅

- 大興糕團(tuán) -

地址：湖濱in77D區(qū)地下145室

（另有多家連鎖店）推薦糕點(diǎn)：四色方糕

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