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河南請客愛喝什么酒?杜康拿不出手,這幾款好喝不貴才是酒桌??蛯τ诤幽先藖碇v,沒有什么世界大事、國家大事,除了喝酒,其他都是雞毛蒜皮的小事,沒有什么事是一頓酒解決不了的,如果有的話肯定是沒喝到位。河南喝酒,全宇宙規(guī)矩最多的,從上菜,到排座位,
河南請客愛喝什么酒?杜康拿不出手,這幾款好喝不貴才是酒桌???/strong>
對于河南人來講,沒有什么世界大事、國家大事,除了喝酒,其他都是雞毛蒜皮的小事,沒有什么事是一頓酒解決不了的,如果有的話肯定是沒喝到位。
河南喝酒,全宇宙規(guī)矩最多的,從上菜,到排座位,開始敬酒、夾菜,你喝幾個,我喝幾個,總之目的只有一個,喝到最后誰還坐著,那肯定是沒喝好。
河南人愛喝酒,跟歷史、民俗有很大關(guān)系,就不深究了,至于省內(nèi)名酒品牌也不在少數(shù),幾款常見不貴的“酒桌??汀?,請客、自飲,喝著倒也舒服。
四五老酒
河南省著名商標(biāo),河南8大名酒,河南白酒行業(yè)重點(diǎn)骨干企業(yè),四五老酒在河南眾多名酒品牌中算不上歷史悠久,但是后來者居上,旗下十幾個系列,60多款產(chǎn)品,銷量遙遙領(lǐng)先。
四五酒廠在河南周口,當(dāng)?shù)鼐朴褜τ谒奈謇暇频脑u價是:不是最好的酒,但一定是最靠譜的酒,要知道“靠譜”兩個字,可是當(dāng)今時代對一個人或一件事最高的評價了。
皇溝
皇溝酒廠,位于河南永城,歷史、文化、工藝、榮譽(yù)各方面在河南眾多白酒品牌中都是遙遙領(lǐng)先。
永城早有釀酒歷史,春秋時期便已初具規(guī)模,先有劉邦吟詩贊美,后有張皇后獻(xiàn)酒,“皇溝御酒”便是明代仁宗皇帝御筆親賜。
現(xiàn)代化的皇溝酒廠,建造于50年代,獲得過無數(shù)的榮譽(yù)和獎項,經(jīng)過20多年的研發(fā)和工藝改進(jìn),獨(dú)創(chuàng)“復(fù)合香型”白酒,集合醬香、濃香和清香三種香型白酒風(fēng)味和特色于一杯酒中,非常有特點(diǎn),也是永城、商丘酒友的驕傲。
紅旗渠
紅旗渠酒廠,在安陽市的長壽村,是建造于70年代的一家現(xiàn)代化酒廠,按照產(chǎn)能和規(guī)模,都只能算得上是一家中小酒企,秉承的文化,是傳承紅旗渠國人精神。
紅旗渠酒,一直以純生態(tài)發(fā)酵,純手工釀造傳統(tǒng)、古老的釀酒工藝釀造美酒,每年都會做大量的民間文化宣傳工作,除了為酒友釀造好酒,同時讓更多的人了解和認(rèn)識中國傳統(tǒng)酒文化。
彩陶坊
彩陶坊近幾年算得上是風(fēng)生水起了,借助于仰韶文化,歷史一說就是7000年,文化跟不上的就不要生搬硬套了,就單說彩陶坊天、地、人和的設(shè)計,還是可圈可點(diǎn)的。
彩陶坊每瓶酒都帶個“酒頭”,酒頭里面裝的是原度酒,既可以單獨(dú)喝,也可以兌在一起喝,非常有特點(diǎn),酒體風(fēng)格也偏向于川派濃香,綿甜感比較突出,就是好入口,在大河南的銷量非常高。
河南是傳統(tǒng)濃香大省,省內(nèi)釀造的白酒幾乎都是濃香,少有清香,但是近幾年河南卻成為醬酒消費(fèi)大省,醬香酒消費(fèi)比例接近50%,直逼醬酒產(chǎn)區(qū)貴州,所以近幾年河南人只要有一半人都轉(zhuǎn)為喝醬酒。
遵仁臺
遵仁臺是土生土長的貴州茅臺鎮(zhèn)醬香酒,來自于茅臺鎮(zhèn)醬酒核心產(chǎn)區(qū)內(nèi),一家規(guī)模不大的老酒廠。
在醬酒熱度還沒有這么高的時候,茅臺鎮(zhèn)的釀酒已形成規(guī)模,依托于幾百年以來釀酒技藝的傳承,和得天獨(dú)厚的地理環(huán)境,遵仁臺按照祖輩世代相傳留下來的手藝,以傳統(tǒng)古法釀造醬香美酒,以定制酒的形式,在全國醬香酒發(fā)燒友小群體中廣受好評。
這款酒非常突出的特點(diǎn),就是以標(biāo)準(zhǔn)的工藝、標(biāo)準(zhǔn)的選材、標(biāo)準(zhǔn)的窖藏,勾調(diào)出標(biāo)準(zhǔn)的大曲坤沙醬香酒,酒體有著非常典型、突出的風(fēng)格:細(xì)膩如油,酯類成分非常高,倒在酒杯中粘稠度非常高,酒線細(xì)長,酒花均勻濃密,入口絲滑圓潤,酒香濃郁,層次感非常棒。
河南人喝酒喜歡湊熱鬧,更喜歡跟風(fēng),原來是兩年喝倒一個品牌,如今是一年就能喝倒幾個品牌,希望文章中幾個品牌能走的更遠(yuǎn)一點(diǎn)。
丁龍東
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