01、“火箭豬”來(lái)襲?6月份時(shí),行情一躍跌至12.72元/kg,觸底年內(nèi)最低點(diǎn),之后豬價(jià)迎來(lái)了強(qiáng)勢(shì)反彈,一周就漲至17.41元/kg,本以為接下來(lái)豬價(jià)將會(huì)迎頭大漲,誰(shuí)知豬價(jià)再次走跌,且連跌了3個(gè)月,昨天豬價(jià)直接跌到11.02元/kg,且9月
01、“火箭豬”來(lái)襲?
6月份時(shí),行情一躍跌至12.72元/kg,觸底年內(nèi)最低點(diǎn),之后豬價(jià)迎來(lái)了強(qiáng)勢(shì)反彈,一周就漲至17.41元/kg,本以為接下來(lái)豬價(jià)將會(huì)迎頭大漲,誰(shuí)知豬價(jià)再次走跌,且連跌了3個(gè)月,昨天豬價(jià)直接跌到11.02元/kg,且9月單月跌了20%。
不過(guò)隨著豬價(jià)的超跌,市場(chǎng)惜售情緒增多,生豬行情迎來(lái)了一波扭轉(zhuǎn),今天行情反彈0.12元,其均價(jià)為11.14元/kg。此次行情上漲,其實(shí)也是豬肉消費(fèi)增多所致,因國(guó)慶期間紅白喜事偏多,筆者家接連4天都要隨禮,豬肉的訂單增多,屠企加快收購(gòu)生豬,從而帶動(dòng)了豬價(jià)上漲。

同時(shí),9月份生豬產(chǎn)能淘汰量偏多,落后產(chǎn)能較多,母豬也遭受了一波淘汰,300斤大肥豬加快出售,盡管前期生豬供應(yīng)偏多,豬價(jià)接連走低。但如今拋售告一段落,供應(yīng)需求減少,帶動(dòng)了豬價(jià)走高。
有業(yè)內(nèi)人士表示,接下來(lái)利好因素會(huì)持續(xù)增多,如養(yǎng)殖成本高、豬肉消費(fèi)需求有所提升、收儲(chǔ)工作即將展開(kāi),“火箭豬”或?qū)?qiáng)勢(shì)歸來(lái),真的如此嗎?
筆者認(rèn)為,接下來(lái)豬價(jià)怕是很難繼續(xù)大漲,畢竟如今的產(chǎn)能依舊較多,且不少豬企為了回籠資金,加快對(duì)中豬、標(biāo)豬出欄,這樣的行情,有利于后期價(jià)格上漲,但短期內(nèi)反而加大了風(fēng)險(xiǎn)。
如今豬價(jià)繼續(xù)本著弱勢(shì)反彈的局面,不過(guò)行情總體來(lái)看會(huì)陸續(xù)上漲,不會(huì)再繼續(xù)下滑,節(jié)后又再次走跌的風(fēng)險(xiǎn),至于豬價(jià)何時(shí)上漲,筆者認(rèn)為11月中旬過(guò)后。
02、一只雞虧3元
本以為9-10月份肉類食品消費(fèi)增多,雞肉的采購(gòu)需求也會(huì)上漲,實(shí)際上如今的肉毛雞出欄價(jià)已十分便宜了,行情依舊沒(méi)能迎來(lái)大漲,反而價(jià)格愈發(fā)走低,讓人對(duì)此十分無(wú)奈。
從今天行情來(lái)看,山東、河北、河南、江蘇等地跌1毛,其行情總體在3.3元/斤左右,東北跌了0.15元,行情為3.35-3.55元/斤。也就是說(shuō),毛雞出欄價(jià)10元3斤,這樣的行情養(yǎng)雞人可謂是吐血。要知道飼料成本大漲50%以上,獸藥、防疫成本也在漲,出欄成本為4元/斤,也就是說(shuō)一只4-5斤重的雞要虧上3元左右。
雞價(jià)如此低迷,讓養(yǎng)雞人為此痛心不已,而至于雞價(jià)為何走跌,首先是產(chǎn)能過(guò)剩,去年因產(chǎn)能太多虧損了一整年,今年產(chǎn)能更多,結(jié)果雞價(jià)一跌再跌,旺季也難能上漲。據(jù)悉,8月父母代種雞為3591.33萬(wàn)套,環(huán)比反彈3.92%,預(yù)計(jì)9-10月仍會(huì)上漲,這也是價(jià)格走跌的主因。
當(dāng)然,近期的豬肉行情已跌至8-10元左右,其行情走跌,也明顯增加了豬肉消費(fèi)需求,從而使得雞鴨行情受抑制,結(jié)果雞鴨養(yǎng)殖業(yè)均出現(xiàn)巨虧。
03、牛羊行情如何?
從中秋過(guò)后,牛羊價(jià)格也開(kāi)始了一波走跌,盡管國(guó)慶臨近,不過(guò)行情相比9月初依舊偏低。從遼寧當(dāng)?shù)氐男星閬?lái)看,肉牛收購(gòu)均價(jià)為34.46元/kg,同比下滑4.17%;肉羊行情均價(jià)為28.56元/kg,環(huán)比持平。
而在其他地方,肉牛收購(gòu)價(jià)基本在17-18元一斤,相比9月初漲至18-19元來(lái)看跌了1元左右,牛價(jià)的下滑,還因當(dāng)前價(jià)格已居高不下了,市場(chǎng)上牛肉動(dòng)輒50元,大家的購(gòu)買(mǎi)銷量明顯降低,從而抑制了牛價(jià)。
而羊價(jià)也是如此,如河北滿城已跌至13.5元/斤,鹽窩120斤育肥羊?yàn)?3.9元/斤,唐縣新民羊?yàn)?3.8元/斤,可見(jiàn)其羊價(jià)陸續(xù)回到了13-14元大關(guān),相比9月初猛漲至15-16元來(lái)看跌了2元左右。
因行情走跌,販子的壓價(jià)力度比較大,養(yǎng)殖戶不愿意出欄,預(yù)計(jì)受國(guó)慶需求增多的影響,牛羊行情或迎來(lái)反彈。
04、蛋價(jià)跌幅縮窄
今天產(chǎn)蛋區(qū)均價(jià)為4.61元,銷區(qū)均價(jià)為4.88元,行情總體穩(wěn)定,相比前期蛋價(jià)持續(xù)下跌來(lái)看,今天跌幅明顯縮窄,其中上海浦東跌了0.07元,蛋價(jià)為4.73元/斤;北京大洋路市場(chǎng)跌了0.06元,蛋價(jià)為4.72元/斤;不過(guò)魯西南反彈0.02元,蛋價(jià)為4.4元/斤。
至于蛋價(jià)為何跌幅減緩,說(shuō)白了就是受國(guó)慶臨近的影響,其雞蛋行情得以支撐,伴隨著中間商加快備貨,市場(chǎng)行情有所偏強(qiáng),因此雞蛋的需求有所加大,對(duì)行情有利好影響,使得蛋價(jià)近期有抬頭上漲的趨勢(shì)。
不過(guò)部分區(qū)域餐飲需求比較低迷,對(duì)雞蛋的采購(gòu)減少,也抑制了蛋價(jià)繼續(xù)上漲的底氣。預(yù)計(jì)接下來(lái)行情穩(wěn)中偏弱運(yùn)轉(zhuǎn),國(guó)慶后行情預(yù)計(jì)加快走跌,大家要有所注意。