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龍涎香是什么?在影視劇當(dāng)中,我們經(jīng)常可以看到達(dá)官貴人家中或者佛教、道教的圣地燃燒著縷縷青煙。我們經(jīng)常聽到的“沐浴焚香”也是中國(guó)自古以來就有的儀式。焚燒天然香料是古人追求儀式感的重要一環(huán)。早在古代,中國(guó)就開始從動(dòng)物或者植物身上取材制取香料,并
龍涎香是什么?
在影視劇當(dāng)中,我們經(jīng)常可以看到達(dá)官貴人家中或者佛教、道教的圣地燃燒著縷縷青煙。
我們經(jīng)常聽到的“沐浴焚香”也是中國(guó)自古以來就有的儀式。焚燒天然香料是古人追求儀式感的重要一環(huán)。早在古代,中國(guó)就開始從動(dòng)物或者植物身上取材制取香料,并且形成了由來已久的“香文化”。其中“沉香、檀香、龍涎香、麝香”這四種香料,因?yàn)榇媸老∩伲阄稘夂穸环Q之為四大名香。今天我們就來了解一下神奇的龍涎香。
龍涎香也被叫做龍腹香、阿末香、冰片、瑞腦。中國(guó)古人因?yàn)?strong>龍涎香十分罕見而且非常珍貴,比黃金價(jià)高,所以稱其為龍腦,西方則因?yàn)辇埾严愕耐獗砥涿膊粨P(yáng),稱呼其為灰琥珀。但不論是哪種稱呼,龍涎香自古以來,在東方或者西方都是非常昂貴的香料。
從外表上來看,龍涎香的外形和大小不一,有的只有拳頭大小,有的則比水盆更大。龍涎香的顏色一般是黑褐色,也有白色、灰色、黃色的龍涎香存在,還有一些龍涎香上有斑斕的紋路。龍涎香的質(zhì)地摸起來和蠟燭很像,但是硬度堪比塑料。
在現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的研究下,龍涎香的味道也被人們使用化學(xué)儀器分析了出來。研究發(fā)現(xiàn),龍涎香的主要成分是龍涎香醇,雖然它本身沒有香味,但是通過對(duì)龍涎香醇進(jìn)行氧化、光降解等手段進(jìn)行加工后,它就會(huì)產(chǎn)生降龍涎醚。降龍涎醚正是龍涎香的香味來源。
有關(guān)龍涎香的記載最早出現(xiàn)在唐代的《酉陽雜俎》一書中,當(dāng)時(shí)古人把龍涎香稱之為阿末香,并且說它出現(xiàn)在西南沿海的撥拔力國(guó)(撥拔力國(guó):今索馬里的柏培拉)。
宋代古籍《嶺外代答》中也曾記載說,如果從廣州乘船出發(fā),順風(fēng)在海上飄行六十天,就可以抵達(dá)阿拉伯國(guó)家,這里盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)龍涎香。
為什么龍涎香的價(jià)格如此昂貴?
一般來說,供大于求就會(huì)導(dǎo)致商品價(jià)格下跌,供不應(yīng)求則會(huì)推動(dòng)商品價(jià)格上漲。所以龍涎香的價(jià)格昂貴主要由市場(chǎng)和數(shù)量?jī)煞矫嬖驔Q定。不過,值得一提的是龍涎香在市場(chǎng)上出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面,主要是因?yàn)樗旧淼钠焚|(zhì)在香料當(dāng)中非常出彩。
中國(guó)自古以來就是禮儀之邦,非常注重各種儀式。到了宋代,香文化從朝堂寺院、高官貴胄傳到了尋常百姓家。文人騷客在日常聚會(huì)的時(shí)候,除了吟詩(shī)作對(duì)還要焚香品茶。親朋好友還會(huì)互相贈(zèng)送香丸、香膏等物品以示交好。在如此濃厚的香文化之下,市場(chǎng)上各種香料的銷售都很緊俏,龍涎香的市場(chǎng)自然非常廣闊。
古時(shí)候龍涎香只在沿海城市出現(xiàn),人們想要購(gòu)買龍涎香十分難得。作為一種天然香料,想要拿到龍涎香完全是可遇而不可求的。
在龍涎香被人類選為香料之初,數(shù)量稀少的龍涎香只能被作為貢品上貢朝廷。后來,人們通過海上貿(mào)易獲得了更多的龍涎香以后,它才逐漸從朝堂走到了尋常百姓家。不過龍涎香的數(shù)量依然非常少,所以價(jià)格非常昂貴。從古至今,龍涎香的價(jià)格一直都有貴過黃金的說法。
龍涎香比其他香料的味道更濃郁,留存時(shí)間更久。品質(zhì)極佳的龍涎香留香時(shí)間甚至比麝香的時(shí)間要長(zhǎng)20~30倍左右。而且龍涎香本身的味道有著溫潤(rùn)甜美的質(zhì)感,還可以調(diào)和自身與其他香味的味道,是非常柔和持久的定香劑。很多人都非常推崇龍涎香,比如著名詞人李清照就是龍涎香的忠實(shí)粉絲。
古時(shí)候人類的科學(xué)還不夠發(fā)達(dá),很多難以解釋的問題就只能通過想象去尋找合理的答案。龍涎香作為最為珍貴的香料之一,很多人都想找到它出現(xiàn)的原因。不過關(guān)于龍涎香的由來,古籍上有三種不同的記載。
一種說法來自于《陳氏香譜》,據(jù)書中記載,向著蘇門答臘西邊駕船行駛一個(gè)晝夜的時(shí)間,就可以看到一個(gè)名為龍涎嶼的島。這里生活著大量的龍,龍?jiān)诤K杏蝿?dòng)的時(shí)候會(huì)有云霧波濤翻涌。每年春天,成群的龍都會(huì)嬉戲玩耍,玩耍時(shí)龍嘴邊溢出的口水就變成了龍涎香。外國(guó)會(huì)有專門的采香人,偷偷乘坐獨(dú)木舟來采香。
另一種說法來自于《香乘》。據(jù)書中記載,大海邊有一種看起來長(zhǎng)得像木芙蓉的花,名字叫做龍涎花。當(dāng)龍涎花成熟以后就會(huì)墜落到大海之中,海里會(huì)有大魚吞食落在海水當(dāng)中的龍涎花。但是魚吞了龍涎花以后就會(huì)覺得腹脹難忍,隨即會(huì)往岸邊的巖石吐出泡沫。巖石上的泡沫在陽光的暴曬下,就會(huì)變成龍涎香。
還有一種說法也來自于《陳氏香譜》,不過這種說法有些荒誕。書中認(rèn)為,龍涎香不是龍的口水,而是龍的精液。
不論古人如何看待龍涎香,如何猜測(cè)龍涎香的來源,都從間接說明了龍涎香來之不易,所以價(jià)格昂貴。如此罕見的龍涎香究竟從何而來,為什么會(huì)有人說,人工取出的龍涎香就不香了呢?
為什么人工取出的龍涎香不香了?
抹香鯨作為海底食物鏈的頂層霸主之一,主要以吞食大量的魚、蝦以及其他軟體生物為生。由于抹香鯨沒有可以研磨食物的牙齒,所以它們會(huì)直接吞食大量喝海水的動(dòng)物。海水和動(dòng)物進(jìn)入鯨魚的大嘴中后,鯨須會(huì)過濾海水留下食物。鯨魚嘴巴里的魚蝦以及其他生物都會(huì)被囫圇吞到鯨魚腹中。
進(jìn)入抹香鯨腹中的動(dòng)物會(huì)被鯨魚腸胃里的消化液慢慢腐蝕,鯨魚體內(nèi)的消化物也會(huì)變成營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和殘?jiān)謩e被鯨魚吸收和排出。
但是章魚或者魷魚的喙骨異常堅(jiān)硬,既無法被消化也不能被順利排出,就會(huì)一直留存在抹香鯨體內(nèi)。而且喙骨非常鋒利,很容易劃傷鯨魚的腸道。所以鯨魚就會(huì)分泌出大量的油脂包裹在喙骨上,防止它們劃傷自己。
日積月累下,原本非常小的喙骨就像是被覆蓋了層層保護(hù)膜,久而久之就變得越來越大。直到一些偶然的機(jī)會(huì),抹香鯨會(huì)嘔吐或者腹瀉。這些包裹著層層油脂的喙骨就會(huì)從鯨魚的口腔或者排泄孔離開鯨魚體內(nèi)。被排出來的這些蠟質(zhì)物體就是龍涎香的前身。
龍涎香離開抹香鯨體內(nèi)后,就會(huì)在大海漂浮。大海中漂浮的龍涎香在海水的沖刷以及陽光的暴曬下,逐漸發(fā)生了化學(xué)反應(yīng),慢慢從一塊不起眼的“石頭”,演變成了千金難買的香料。直到它被沖到沙灘或者被捕魚的人發(fā)現(xiàn),它才會(huì)被利用起來。
隨著人們了解了龍涎香的成因之后,很多人為了牟取暴利而獵殺鯨魚。可是,有些人剖開鯨魚的肚子后,并沒有發(fā)現(xiàn)龍涎香的存在。越來越多的鯨魚被捕殺后,總算有了一些龍涎香出現(xiàn)。可是出現(xiàn)的龍涎香并不是都能散發(fā)著濃郁的香味,有些龍涎香甚至還有一股惡臭。
這是因?yàn)辇埾严阍邛L魚腹中出現(xiàn)純屬巧合,所以有些鯨魚腹中有已經(jīng)成型的龍涎香,有些鯨魚腹中還沒有形成龍涎香,或者形成以后早已排出體外。在鯨魚腹中的龍涎香一般形成時(shí)間比較短,所以還沒有形成能夠散發(fā)香味的分子。再加上鯨魚的消化系統(tǒng)內(nèi)大多都是消化液和食物殘?jiān)@樣的環(huán)境里,龍涎香自然也就聞不到香味了。
還有哪些被人類當(dāng)做寶貝的結(jié)石?
其實(shí)龍涎香的本質(zhì)就是抹香鯨的結(jié)石,除了龍涎香,很多動(dòng)物體內(nèi)的結(jié)石都是非常難得的寶貝。比如牛黃就是牛的膽結(jié)石。中醫(yī)學(xué)中,牛黃有著清熱解毒、定驚消腫的良效。但是因?yàn)樘烊慌|S非常少見,所以每克天然牛黃的價(jià)格比黃金都要貴。2008年,云南的一位屠牛商販發(fā)現(xiàn)了一個(gè)重達(dá)2.95千克的超大牛黃,被當(dāng)?shù)刂嗅t(yī)估價(jià)百萬,成為轟動(dòng)一時(shí)的新聞。
隨著科技進(jìn)步,人們已經(jīng)能夠制作人工牛黃。但是與牛黃齊名的狗寶也是一種非常罕見的中藥材。狗寶是狗膽、腎臟、膀胱或者胃中的結(jié)石,一般是圓球或者橢圓球的形狀。《本草綱目》當(dāng)中曾記載“狗寶生癩狗腹中,狀如白石,帶青色,其理層疊,亦難得之物也。”
中國(guó)古代中醫(yī)將牛黃、狗寶以及馬寶并譽(yù)為"三寶"。馬寶也叫馬糞石、黃藥,在《本草綱目》《輟耕錄》等古籍中均有記載,其藥效和牛黃相似,但它的名聲不及牛黃。
為了防止不法分子私自盜獵,牛黃以及羚角、麝香、犀角等從動(dòng)物身上獲取的藥材已經(jīng)被我國(guó)列為了國(guó)家管制藥材,除了價(jià)格受到國(guó)家藥品監(jiān)督局的保護(hù)以外,不允許普通人私自買賣。
不論是龍涎香還是牛黃、狗寶或者馬寶,這些都是生物自然代謝的產(chǎn)物。人類雖然發(fā)現(xiàn)了它們的價(jià)值,但是絕對(duì)沒有為了牟取暴利而私自處置動(dòng)物生命的權(quán)利。不論我們有多喜歡或者多需要這些寶貝,都要通過合法合理的手段獲取。
而且在科技如此發(fā)達(dá)的今天,很多香料和藥物都可以通過人工合成,根本不值得我們踩著法律的底線去獲取。希望我們?cè)诳吹剿鼈兊膬r(jià)值的同時(shí)也能看清自己的位置。
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