對比半個(gè)月前，車?yán)遄佑纸祪r(jià)了。半個(gè)月前，車?yán)遄拥膬r(jià)格還在36元/斤左右，但這些日子不少粉絲給我們反應(yīng)，當(dāng)?shù)氐能嚴(yán)遄右呀?jīng)降到了30元/斤以下。在某知名品牌水果店中，10斤2j的車?yán)遄觾r(jià)格已經(jīng)在28.9元/斤了。一些媒體的報(bào)道上，車?yán)遄拥淖畹蛢r(jià)

對比半個(gè)月前，車?yán)遄佑纸祪r(jià)了。半個(gè)月前，車?yán)遄拥膬r(jià)格還在36元/斤左右，但這些日子不少粉絲給我們反應(yīng)，當(dāng)?shù)氐能嚴(yán)遄右呀?jīng)降到了30元/斤以下。在某知名品牌水果店中，10斤2j的車?yán)遄觾r(jià)格已經(jīng)在28.9元/斤了。

一些媒體的報(bào)道上，車?yán)遄拥淖畹蛢r(jià)格也逼近30元/斤。

雖然各地區(qū)車?yán)遄觾r(jià)格不同，不同品種、不同規(guī)格之間車?yán)遄拥膬r(jià)格有較大的浮動(dòng)，但整體上今年進(jìn)口車?yán)遄觾r(jià)格大降已經(jīng)是“板上釘釘”的事情了。哪怕春節(jié)帶動(dòng)一定的消費(fèi)量，也很難讓車?yán)遄拥膬r(jià)格有翻身之地。

前幾天，新西蘭的車?yán)遄釉庥隽俗匀粸?zāi)害，導(dǎo)致了大規(guī)模的減產(chǎn)和絕收。但我國冬季的進(jìn)口車?yán)遄咏^大多數(shù)都來自南美的智利，新西蘭的車?yán)遄赢a(chǎn)量對我國車?yán)遄觾r(jià)格整體上非常小。

除了車?yán)遄油猓渌囊恍?yīng)季水果的價(jià)格也在普遍下降。哪些水果價(jià)格會繼續(xù)下降呢？這次我們來聊聊這個(gè)話題。

車?yán)遄觾r(jià)格下降有沒有到底？

30元/斤左右的車?yán)遄舆€會繼續(xù)下降么？以2019-2020年度同時(shí)期來對比，零售車?yán)遄拥膬r(jià)格還是有可能繼續(xù)下降的。

第一個(gè)原因是，智利大櫻桃連續(xù)三年一直在增產(chǎn)，產(chǎn)量越來越大；今年車?yán)遄诱w產(chǎn)量比去年高了30%以上，幾乎都要銷售到我國市場上。

第二個(gè)原因是，今年智利車?yán)遄邮艿酵饨缈陀^因素的影響，來到我國的時(shí)間比往年晚了半個(gè)月，這就讓車?yán)遄拥匿N售周期縮短了半個(gè)月，導(dǎo)致大量車?yán)遄右谐鲐洠虝r(shí)間內(nèi)供大于求。

第三個(gè)原因是，我國大櫻桃市場幾乎實(shí)現(xiàn)了每個(gè)季節(jié)都有供應(yīng)的市場局面。外有從澳大利亞、新西蘭、美國等進(jìn)口的大櫻桃，內(nèi)有煙臺、大連、陜西、四川等地的露天大櫻桃和溫室大櫻桃，大櫻桃從一個(gè)季節(jié)性水果，正在向著“全季水果”轉(zhuǎn)變，消費(fèi)者對大櫻桃的購買選擇更多了。

第四個(gè)原因是，車?yán)遄拥摹吧衩馗小薄ⅰ案哔F感”已經(jīng)不復(fù)存在。車?yán)遄觿倓偦鹌饋淼臅r(shí)候，很多人根本不知道車?yán)遄泳褪谴髾烟遥?jīng)過了這些年的宣傳，國內(nèi)大櫻桃與車?yán)遄釉谙M(fèi)者心中也逐漸劃上了等號，很多消費(fèi)者已經(jīng)認(rèn)識到，進(jìn)口車?yán)遄右簿褪谴髾烟遥兜罌]什么太大的不同。

第五個(gè)原因是，國外對疫情的麻痹大意，導(dǎo)致目前很多消費(fèi)者對進(jìn)口產(chǎn)品產(chǎn)生了較大的疑慮。智利車?yán)遄佣酁楹＿\(yùn)冷鏈運(yùn)輸，一些消費(fèi)者自然會有所顧慮從而放棄購買。而目前來看，過年期間國內(nèi)走親訪友的頻次不會太高，整體對車?yán)遄拥男枨罅坎粫卸嗌仙?/p>

我們認(rèn)為，進(jìn)口車?yán)遄拥膬r(jià)格還會有一定的降價(jià)幅度，降至25元/斤左右也是極為有可能的。

草莓價(jià)格是否會下降？

由上文所說的多方面因素，車?yán)遄觾r(jià)格下降已成定局。我們今年較為關(guān)注的是草莓的價(jià)格會不會再次受到疫情的影響？

在往年，以北京地區(qū)為主的草莓采摘園，多以采摘草莓為主，去年春節(jié)期間本應(yīng)該是草莓采摘的旺季，但草莓卻發(fā)生了難銷和滯銷現(xiàn)象。

今年，在減少相互走動(dòng)的大環(huán)境下，草莓采摘園的生意自然不是那么樂觀。從目前草莓上市的情況來看，價(jià)格還不算太差。一些知名草莓地域品牌，比如丹東草莓的零售價(jià)格目前還能穩(wěn)定在30元/斤左右，從電商平臺的銷售上來看，整體價(jià)格較之去年同時(shí)期還沒有較大的下滑。

草莓能從當(dāng)年的12一直供應(yīng)到次年的5月，價(jià)格是隨著時(shí)間逐步下降的，以往都是春節(jié)后價(jià)格會直接“腰斬”或大跌，主要是春節(jié)時(shí)期草莓的需求量較大，受到了很大的節(jié)日影響因素。比如，一放假很多城里的消費(fèi)者會帶著孩子去草莓采摘園采摘。

但從目前來看，草莓采摘估計(jì)要“備受打擊”了，采摘渠道不暢的情況下，草莓價(jià)格是有可能提前進(jìn)入衰退時(shí)期的。

不過，也別擔(dān)心，還有一個(gè)好消息是，由于一些消費(fèi)者不再選擇“進(jìn)口車?yán)遄印被蛘摺捌渌M(jìn)口水果”，能在冬季較好代替車?yán)遄拥乃葺钱?dāng)仁不讓的，從這一點(diǎn)上來說，草莓的價(jià)格有可能能穩(wěn)住。

砂糖橘價(jià)格難翻身？

有人報(bào)道說“砂糖橘價(jià)格大降了”，實(shí)際上，這幾年來砂糖橘的價(jià)格一直都沒怎么漲過。2018年、2019年、2020年，這幾年里，砂糖橘的價(jià)格始終都在走下坡路。有些產(chǎn)區(qū)當(dāng)?shù)氐乃袌錾希疤情儋u到10元7斤，在四線小城市的大超市中，砂糖橘的價(jià)格也始終在2.3元/斤左右。

有人說是砂糖橘的產(chǎn)量太高了，所以價(jià)格下降，都是農(nóng)民盲目種植的原因。

這個(gè)只是一方面。

柑橘類水果的大漲大降，與其它水果還不一樣，柑橘類水果炒品種炒得太頻繁了。幾乎年年都有一些新品種冒出來。砂糖橘面臨其它柑橘品種的競爭壓力太大了。

同一市場上，除了砂糖橘外，消費(fèi)者可以選擇的柑橘類產(chǎn)品實(shí)在太多，像粑粑柑、金桔、沃柑等，都可以代替砂糖橘。而且柑橘的某個(gè)品種一火，都會大幅度壓低同期柑橘品種的價(jià)格的。砂糖橘作為一個(gè)比較老品種的柑橘，被后來者居上再正常不過了。

砂糖橘的價(jià)格基本上也就低到這樣了，除非柑橘大規(guī)模的減產(chǎn)，可能還會有所上升，不然，預(yù)計(jì)這幾年內(nèi)，砂糖橘的價(jià)格不會有太大的變動(dòng)。

進(jìn)口水果逐漸轉(zhuǎn)向大眾化

不僅僅是車?yán)遄樱?020年其它的一些水果也逐漸回歸到了理性，不再像之前那樣“瘋狂”。以陽光玫瑰葡萄為例，在2020年也是遭遇了“腰斬”之后，又遭遇了“腰斬”。整體上價(jià)格較之前年的時(shí)候，下降了不止60%。

這在水果市場上算是一個(gè)類似“豬周期”的過程，智利車?yán)遄右矔?jīng)歷這個(gè)周期。

另外，其它進(jìn)口水果，如果沒有較嚴(yán)重的減產(chǎn)，價(jià)格也不會再如之前那樣“瘋狂”了。一是，消費(fèi)者對于進(jìn)口水果的謹(jǐn)慎態(tài)度，二是之前那種對進(jìn)口水果的新鮮度在年輕消費(fèi)者中已經(jīng)不復(fù)存在了，進(jìn)口或者不進(jìn)口不再重要，好吃才重要，相反，進(jìn)口的反而讓消費(fèi)者有了一種疑慮。三是，我國無論是冬季，還是夏季，目前市場上的水果多樣性已經(jīng)足以滿足消費(fèi)者的需求了。

2020年是對水果市場有較大影響的一年，主要是消費(fèi)者在對進(jìn)口水果的認(rèn)知上，已經(jīng)發(fā)生了很大的改變，甚至兩極反轉(zhuǎn)。

以前覺得進(jìn)口的吃起來更安全，如今一些消費(fèi)者開始覺得進(jìn)口的吃起來不安全。

這種情況下，進(jìn)口水果如果要進(jìn)一步打開我國市場，大幅度降低價(jià)格或許是一條可以選擇的路。