一、五糧液1218大會的系列活動萬億白酒市場，老酒占據十分之一。喝老酒、尋老酒、藏老酒……越來越多人愛老酒。一個龐大的老酒江湖，終于迎來屬于它的“黃金時代”。12月15日，作為五糧液1218大會的系列活動，“家有老酒”尋找民間老酒鑒評五糧液

一、五糧液1218大會的系列活動

萬億白酒市場，老酒占據十分之一。

喝老酒、尋老酒、藏老酒……越來越多人愛老酒。一個龐大的老酒江湖，終于迎來屬于它的“黃金時代”。

12月15日，作為五糧液1218大會的系列活動，“家有老酒”尋找民間老酒鑒評五糧液專場活動，將在酒都宜賓舉辦。

本次“家有老酒”尋找民間老酒鑒評五糧液專場活動，將對1989年鼓型瓶五糧液（60度）、1989年白鐵蓋尖莊（60度）、1999年天地蓋五糧液（52度）、1999年五糧春（45度）進行整套鑒定。

活動現場，五糧液公司還將提供一瓶經典五糧液，將它和鑒定通過的四瓶老酒，一同裝入由中國酒業協會提供的定制禮盒進行收藏。而且，每套禮盒還將獲得中國酒業協會名酒收藏委員會收藏證書。順著活動熱度，五糧濃香公司還發布了五糧春、尖莊“1瓶老酒換6瓶新酒”的置換活動。這一波“老酒置換”活動已經火出圈，不僅喚醒了人們對五糧春、尖莊的時代記憶和歲月情懷，也將激發出品牌的更大潛力”。

有收藏專家表示，此次活動把五糧液公司歷史上的萬噸級大單品——五糧液、尖莊、五糧春進行統一鑒定，四款老酒距今有二三十年，市面上已經非常稀少，想要集齊一套非常不易。這場老酒鑒評活動之所以能轟動老酒圈，不僅有中國酒業協會的強大號召力，還得益于老酒熱進入了“黃金時代”。

一方面，這是市場意義上的“黃金時代”。

數據顯示，老酒板塊正在成為白酒行業市場增長的新藍海。2013-2018年，老酒市場價格月度平均漲幅達32.9%，2018年老酒購買人數達1068萬人，是2013年的3.8倍。2020年老酒交易量達到800億左右，2021年老酒市場規模已超千億。

現在白酒企業普遍推出年份酒，其實也是為了成為以后的真老酒。這些無一不說明老酒市場的火熱程度。

另一方面，這是技術上的黃金時代。

老酒江湖變得真實而透明。一方面，是有了現代科學技術對老酒保真鑒定的幫助。另一方面，需要數字化技術從源頭保證“真”老酒。

業內人士表示，第八代五糧液擁有由瓶蓋、盒、箱多碼關聯構成的智能碼管理系統，將實現產品生產、物流、倉儲、銷售各個環節的全過程溯源，并且消費者開蓋掃碼也能真正意義參與防偽溯源。這將為未來的五糧液老酒，提前打下數字化防偽保真的基礎。

米多作為領先的一物一碼技術提供商，給各大酒企提供五碼關聯解決方案，賦能酒企全鏈路數字化，解決產品追溯在線化 / 營銷費用精準激勵 / 終端信息在線采集 / 營銷策略靈活投放 / 產銷監控常態化 等大多數營銷數字化的場景。

如今，五糧液公司推出的經典五糧液，不僅僅是升級復刻了曾經見證過幾代人奮斗歷程的“鼓型瓶”經典形象，更是對經典產品的全新升級。每一瓶經典五糧液都是老酒——五糧液的基酒中，只有經傳統陶壇儲存陳釀10年以上才有可能精選成為經典五糧液的基酒，其收藏價值不言而喻。

二、大型品鑒活動引領風潮，中小型品鑒活動滲透千家萬戶

五糧液組織的這一場大型品鑒活動，必將喚起老酒的新風潮。但是能夠完整體驗的用戶數量畢竟還是有限的。酒企如何借品鑒活動使產品進入千家萬戶，借KOC之手擴散品牌影響力呢？米多推出酒企小型品鑒活動整體解決方案，給廣大酒企帶來營銷數字化的啟示。

無論什么樣的品鑒會，第一步要做的動作都是“預約”，邀請目標的客戶過來參加。但是大多數時候，品牌商和目標客戶并不直接關聯，兩者之間最好的連接點是經銷商或者終端門店的店主。

因此，廠家可以通過把品鑒的資格層層下放，給到經銷商和終端門店店主將他們培育成品牌的KOC（下稱KOC）。目的是讓他們去邀約意向客戶展開小型品鑒，小而美的活動更容易吸引高凈值的C端用戶。這些用戶經過品鑒活動的教育，更容易對品牌產生忠誠度。

由于廠家把品鑒活動的運營主體下放，在管理上就容易存在灰色地帶，簡單來講就是管不著。造成錢是花出去了，但是誰喝了、怎么喝的都不知道。那么就需要一些管控手段去幫助廠家落實這場品鑒活動。解決品鑒活動“到場”的執行問題。

①業務員送酒上門，現場核實簽字。這樣做是最保險的做法，但是相對的人力成本會比較高，而且容易使客戶反感。因此，更多時候會與當地的酒店渠道進行深度合作。

②KOL通過在線鏈接或者海報，進入小程序認領品鑒資格，并預約申請，上報品鑒的時間、酒店（只能是廠家合作的餐飲店）和擬邀客戶。

③給指定酒店服務員下發核銷任務，通知時間地點，要求現場拍照并回收瓶蓋，防止品鑒酒沒喝完被帶走。

④瓶蓋設置品鑒回收專用一物一碼，指定服務員回收后需掃碼，并將照片上傳到小程序的指定頁面，完成核銷的任務，才能領取廠家返利。

⑤品鑒的費用由廠家出，由認領品鑒資格的KOC在小程序上進行申報，當廠家（后臺審批）-KOC（系統申報）-酒店渠道（掃碼確認）三方落實后，費用就會自動報銷給到KOC。

以某酒企在鄭州地區的品鑒活動為例，每場品鑒活動每人費用上限是400元，超出部分由KOC自行墊付，取得較好的實踐效果。通過這種品鑒活動在線化管理的方式，將渠道各個觸點進行打通，使廠家在脫離品鑒現場的同時，仍然能夠通過數字化的手段獲知品鑒活動進度，費用高度可控。解決酒企最關注的“費控”問題。

品鑒會就是一種體驗式銷售模式，更接近一種小規模的粉絲體驗活動，通過現場體驗產品的形式讓核心粉絲群體加強產品的曝光率，來達到自己的銷售目的。對于終端實體店而言，相較于現場成交，更重要是形成穩固的核心客戶關系，實現長遠的銷售增量。廠家通過品鑒活動在線化管控，把品鑒的主動權讓渡給到渠道，讓B端更好地服務C端，達到整體利益最大化的目標。

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