“冬天進補，開春打虎”，每年的冬季都是人們進補身體的大好時節(jié)，以便身體中儲存足夠的營養(yǎng)物質和能量，來增強身體的抵抗力。但是今年進補的成本比往年高了許多。因為今年中藥材普遍大漲，作為我國民間進補常用的“四大補藥”中的鹿茸、冬蟲夏草、阿膠價格都

“冬天進補，開春打虎”，每年的冬季都是人們進補身體的大好時節(jié)，以便身體中儲存足夠的營養(yǎng)物質和能量，來增強身體的抵抗力。但是今年進補的成本比往年高了許多。因為今年中藥材普遍大漲，作為我國民間進補常用的“四大補藥”中的鹿茸、冬蟲夏草、阿膠價格都有不少的漲幅，但作為補藥之首的人參價格卻逆市下降了不少。這是為什么呢？

冬蟲夏草漲幅最大

其中安徽亳州中藥材批發(fā)市場小條冬蟲夏草一11月14日的價格是4000條95000元，這樣的價格比上周上漲了11.76%，比上個月上漲了11.76%，比去年也是上漲了11.76%。而大條的價格每2000條的價格是180000，這樣的價格比上個月上漲了2.86%，比去年上漲了12.50%。

河北安國中藥材批發(fā)市場青海產小條價格是4000條是100000元，這樣的價格比上個月上漲了17.65%，比去年上漲了33.33%。而大條價格只有百分之二點幾的漲幅，相對較小。

冬蟲夏草的上漲原因，除了受上漲大環(huán)境的影響外，市場需求量大增，供不應求是其上漲的主因。畢竟蟲草的產量，特別是高品質野生蟲草的產量是有限的，每年只有35噸左右。在今年疫情的狀態(tài)下，有著提高免疫力效果的冬蟲夏草成了消費者的首選，購買人群除了高收入群體外，一些中低收入群體也加入了進來，再加上一些藥店囤貨造成冬蟲夏草供不應求，價格大漲。冬蟲夏草的后期價格只會越來越高，因為畢竟每年的產量只有那么多。

阿膠漲幅緊隨其后

在四大補藥中，阿膠的漲幅僅次于冬蟲夏草。安國市場上11月14日的阿膠價格是每斤2900元，這樣的價格比上周上漲了6.62%，比上個月上漲了6.62%，但是比去年卻下降了3.33%，不過今年卻上漲了不少。

亳州市場的阿膠價格也是每斤2900元，這樣的價格比上個月上漲了3.57%，漲幅比安國市場小，比去年也是下降了3.33%。

阿膠上漲的原因除了受大環(huán)境影響外，制作阿膠的主要原材料驢皮上漲有關。由于疫情原因，驢皮價格上漲了20%，阿膠價格不得不上漲。另外阿膠也有提高免疫力的作用，受疫情的影響銷量大增，價格隨之上漲。后期的價格隨著疫情的結束，價格可能會有所下降。

鹿茸價格也不甘寂寞

相比其它兩大補藥，鹿茸的價格上漲的并不多。安國市場11月14日的價格9500元，這樣的價格與上周和上個月的價格都持平，比去年上漲了5.56%。

亳州的市場11月14日的價格是8700元，這樣的價格與上周持平，比上個月上漲了2.35%。

鹿茸上漲的原因，一是和今年養(yǎng)鹿的飼料上漲有關。二是因為疫情原因對鹿茸的需求量增加有關。三是因為去年鹿茸的銷量大，經銷商大量囤貨有關。以上三點原因的共同作用下導致鹿茸價格不斷上漲。

鹿茸后期的價格大概還會漲，因為鹿茸的主產區(qū)在東北，而東北前幾天暴雪壓塌養(yǎng)殖棚，鹿茸的產量啃定會受影響。

補藥之首人參卻逆市下降

人參作為四大補藥之首，按說需求量更大，價格也應該上漲才對，但是價格卻逆市下降了。

安國市場上11月14生曬80支東北人參的價格是240元，這樣的價格和上周持平，比上個月下降了14.29%，但是比去年上漲了9.09%。

安國市場上11月14日生曬45支人參的價格是345，這樣的價格比上個月下降了6.76%，和上周是持平的。但比去年卻上漲了23.21%。

但同樣是補藥，而且還是四大補藥之首，人參的價格為什么最近偏偏就下降了呢？

這是由于人參作為四大補藥之首，人們對它的需求量很大，參農這幾年無節(jié)制的擴大種植面積，導致人參的庫存年年增加，價格一直上不去，雖然今年中藥材普遍大漲，但是并沒有帶動人參價格上漲多少，再加上最近今年的新貨大量上市，市場上的人參供大求，人參價格就開始開始下降。預計隨著新貨結束，人參價格可能會有所上漲。