2017牛價格行情（豬價上漲無力）

如今已迎來大寒節氣，距離春節的腳步更近，本以為新一輪大寒潮來襲，市場上的雞魚肉蛋銷量將會增多，實際上豬肉、雞蛋、牛羊肉等銷量不盡人意，其產地收購價也一跌不起，這讓很多養殖戶頭疼不已。眼看著春節臨近，市場卻“旺季不旺”，這是咋回事？難道年前肉

如今已迎來大寒節氣，距離春節的腳步更近，本以為新一輪大寒潮來襲，市場上的雞魚肉蛋銷量將會增多，實際上豬肉、雞蛋、牛羊肉等銷量不盡人意，其產地收購價也一跌不起，這讓很多養殖戶頭疼不已。

眼看著春節臨近，市場卻“旺季不旺”，這是咋回事？難道年前肉類產品行情要一跌到底？

01、豬價上漲無力

臘月開始，生豬價格就一直低迷不振，盡管豬價有過抬頭，但基本是“一日游”，很快行情繼續走跌。而今天豬價再次走跌，這讓豬農不能理解，往年此時豬價必然走高，為何今年想要漲價這么難呢？

從今天報價來看，生豬均價為13.8元/kg，環比跌了0.03元。其中東北行情不盡人意，主流為13-13.6元/kg，盡管豬農挺價惜售，但屠企依舊毫不留情的壓價。

不過華北行情走高，普漲0.05-0.2元，主流為14-14.25元/kg，生豬進入旺季，市場行情走高，此次豬價走高，其實和農村采購需求加大有關，市場走量加大，因而產地豬價上漲。

華東、華中一帶，生豬漲跌互現，如蘇皖漲了0.1元，魯豫漲了0.3-0.55元，行情走高，除了豬農挺價惜售，還因民間需求增多；不過浙閩贛3地跌了0.1-0.25元，市場消費依舊不振。

西南豬價普跌0.05-0.2元，主流為12.3-13.7元/kg，當地行情全面走跌，比起東北豬價還要低上不少。華南一帶，豬價跌了0.1-0.5元，主流為13.9-15.4元/kg，其中廣西跌了0.5元。

總的來說，北方豬價總體還算可以，屠企備貨需求強烈，開工率也有所走高。不過南方一帶，市場消費活力不夠，屠企壓價情緒仍然很重，只有江蘇豬價弱漲，其他豬價均走跌。

南方豬肉消費不振，其實和農民工返鄉、高校放假有一定關系，隨著大家陸續返鄉，城市消費需求必然減弱，市場剩貨多，屠企壓價力度大。

那么，年前豬價是否還會走高？筆者認為，北方地區隨著返鄉人群增多，銷量加大，再加上肉價相對便宜，帶動了消費熱情，因此豬價將迎來一波上漲，但漲幅不會太大。而南方一帶，盡管銷量不佳，但年前“備貨”將至，銷量預計也會增多，豬價或總體偏穩。

02、蛋價“傷痕累累”

本以為年前蛋價能夠迎來一波上漲，沒想產地行情接連走跌，這讓很多蛋農意想不到。畢竟去年下半年，蛋價總體偏高，蛋農利潤可觀。卻沒想，年前蛋價低迷一片，這讓蛋農難以理解。

從今天蛋價來看，上海跌了0.11元，蛋價為4.4-4.44元/斤；東莞跌了0.06元，蛋價為4.15元/斤；河南跌了0.03-0.15元，蛋價為4.15-4.3元/斤；山東跌了0.1-0.15元，蛋價為4.15-4.33元/斤；蘇皖跌了0.06-0.1元，蛋價為4.17-4.27元/斤。

眼看著春節臨近，蛋價卻接連走跌，這讓蛋農們很難接受，實際上民間采購價已逼近4.0元/斤，這表明蛋市已進入微利期。

元旦后，蛋價就一直不盡人意，主因是受“口罩事件”影響，運輸受限，餐飲消費也偏弱，因而雞蛋市場需求不高 。而隨著學校放假提前，雞蛋需求再次減少，因而產區庫存開始增多。

如今，食品企業基本放假，這意味備貨需求再次減少，接下來蛋市還會繼續走弱。不過年貨采購潮將近，預計家庭消費增多，預計雞蛋行情將回暖。

03、牛羊回落

臨近年關，牛羊價格也不盡人意，特別是產地活羊行情，從前期15-16元元/斤回落至13-14元/斤，其價格跌幅之大，讓很多羊農不可思議。

從近期羊價來看，鹽窩產區，小尾寒羊報價已降至13.8-14.4元/斤；新民羊降至14.1-14.7元/斤；細毛羊串跌至14-14.5元/斤。唐縣產區，小尾寒羊為13.6-14元/斤；細毛羊串為13.7-14.3元/斤；新民羊為14-14.6元/斤。

除了活羊走跌，就連羊羔價格也明顯回落，如唐山30斤公羔為600元/只，此前報價為850元左右。

牛價也不盡人意，目前活牛均價已回落至15-16元一斤，其實去年全年牛價一直較高，收購價在17-19元每斤，只是隨著進口偏多，且進口價格更低，國產牛肉價格回落，因而產地活牛行情走跌。

不管是活牛還是活羊，這兩年的養殖規模一直在加大，特別是豬價走跌后，很多人加入牛羊養殖領域，而隨著規模加大，牛羊行情走跌。

總的來看，肉類產品價格偏弱，其實對消費者來說，市場肉價走跌，購買成本偏低，這也是好事，大家咋看呢？