科技改變生活 · 科技引領(lǐng)未來
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太歲之說，中國古已有之。根據(jù)記載，它是一種玄而又玄的“東西”。有人說它“其性大兇，遇之不祥”，也有人說它“久食，輕身不老，延年神仙”。連秦始皇要求的仙藥中，太歲也其中一味。總之，它一直蒙著很神秘的面紗。而最關(guān)鍵的是，太歲并不僅僅是傳說之物。
太歲之說，中國古已有之。根據(jù)記載，它是一種玄而又玄的“東西”。
有人說它“其性大兇，遇之不祥”，也有人說它“久食，輕身不老，延年神仙”。
連秦始皇要求的仙藥中，太歲也其中一味。
總之，它一直蒙著很神秘的面紗。
而最關(guān)鍵的是，太歲并不僅僅是傳說之物。
有不少的新聞，報道過在各地發(fā)現(xiàn)了太歲，甚至有人還把它賣到天價，實現(xiàn)了一夜暴富。
那么，神秘的太歲到底是什么呢？
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01 古文記載中的太歲是什么
在中國古代，太歲其實有好幾個意思。
最早的時候，太歲其實是個天文學(xué)概念。
根據(jù)史書記載，盤古開天辟地以后，中國進入了三皇五帝統(tǒng)治的時代。第一位皇帝叫天皇大帝，又叫元始天王。
在他的治下，天下流傳的歷法就叫作太歲。
太歲歷的使用方法，孔子曾在《爾雅釋天》中進行了詳細說明，里面用“天干”和“地支”來記錄年代，每隔六十年是一個循環(huán)。。
所以太歲最初的意思，和我們今天熟悉的公元紀(jì)年差不多。（比如說2021年，2022年）
而在戰(zhàn)國以后，太歲又逐漸有了宗教含義。
當(dāng)時的道教，或許是受到”太歲歷“的啟發(fā)，創(chuàng)造出了”太歲神“的概念。
在道教的教義里，一共有六十位這樣的太歲神，他們每年有一位負責(zé)值班，輪流統(tǒng)管所有的神仙，掌管人間的吉兇禍福。
因此太歲演變成了神仙，而且是一群權(quán)力很大的神仙。
道教經(jīng)典《神樞經(jīng)》里，就記載說：“太歲，人君之象，率領(lǐng)諸神，統(tǒng)正方位，翰運時序，總成歲功。”
在民間傳說里，當(dāng)值的”太歲神“，又被稱作“歲中天子”，或者叫做”流年太歲“，是千萬不能冒犯的。
假如誰犯了太歲的話，就會遭遇災(zāi)禍，有所謂的“刑沖破害鬼推磨，頭破血流難躲過”。
而”太歲神“的概念，在民間又進一步被發(fā)揚光大了。
望氣點穴看風(fēng)水的方士們，從“犯太歲”的忌諱中，結(jié)合生活中“太歲頭上動土”的說法，真找出了活生生存在的太歲。
在唐代的文人筆記中，記著這么一則故事：
山東即墨有個叫王豐的人，脾氣很執(zhí)拗。他不顧方士阻攔，非要在大兇的方位動土，結(jié)果挖出了一坨會蠕動的大肉團。
這時候王豐感到了害怕，想起方士“犯太歲”的警告，就將肉團埋回地下，然而卻已經(jīng)遲了。
那肉團似乎被喚醒了毀滅本能，竟然在一夜間長滿了王家大院。全家人都因此暴斃，只有一個年幼的女孩幸免遇難。
于是在民間，太歲從神仙又變成了肉團，帶上了很濃厚的迷信色彩。
不過這種叫太歲的肉團，在現(xiàn)實生活中是真實存在的。
有不少的古籍都曾經(jīng)提到過它，而且特別強調(diào)了它的神奇之處。
那就是：太歲肉團不但可以吃，而且會再生！
像奇書《山海經(jīng)》里就認為，太歲其實是一種可以循環(huán)食用的神獸，從它身上切一片肉吃了，很快又能夠長回去。
而著名的醫(yī)學(xué)家李時珍，也認真研究了太歲的食用價值，并鄭重其事地寫在了《本草綱目》中，”久食太歲，可以輕身不老。”
這句話，也同樣見于《神農(nóng)本草經(jīng)》。
翻譯成白話究竟什么意思呢，就是說經(jīng)常吃太歲肉團的話，人可以長生不老。
這可就太神奇啦！
02 農(nóng)民在土中挖出的太歲是什么
當(dāng)然在建國后，我們采用了公元紀(jì)年法，科學(xué)的無神論也得到了全面普及。
所以太歲歷現(xiàn)在是沒人懂了，太歲神現(xiàn)在也沒誰信了，但神奇的太歲肉團卻時有發(fā)現(xiàn)。
1986年12月，甘肅永登縣有三位農(nóng)民，在蓋房子打土坯的時候，從10米深的地下，挖出了一坨肉乎乎、滑溜溜的怪物。
這個怪物，上白下黃，樣子就如同一個壇子。
據(jù)說這是新中國發(fā)現(xiàn)的第一個太歲，新華社對此也做過報道。
不過這個太歲的下場似乎不太妙，據(jù)說專家們?yōu)榱吮阌诒４婧脱芯浚桶阉菰诟栺R林溶液里，活生生地殺死做成了標(biāo)本。
現(xiàn)在想起來，是有點可惜。
1992年8月，西安周至縣也有位農(nóng)民杜戰(zhàn)盟，在田里勞動的時候，無意間踩到了一個40多斤的大肉團。
這個肉團外表是黃褐色，凹凸不平也很丑陋，但里面切開來細膩乳白，就像是肥豬肉一樣。
當(dāng)?shù)赜心昙o(jì)大的老人，說這是傳說中的太歲，又叫做”肉靈芝“，吃了可以延年益壽。
于是膽大的杜戰(zhàn)盟，嘗試著切了幾塊下來，用油炸熟后下酒給吃了。
沒想到滋味是異常的難忘，吃起來很像是肥肉，但又比平常的肥肉要更加的鮮美。
杜戰(zhàn)盟大快朵頤后，卻驚異地發(fā)現(xiàn)，這塊肉被割掉的部分，不但沒有減少，還以肉眼可見的速度，快速增長著。
這就有點嚇人了，于是他后來就干脆交了公。
西安周至杜戰(zhàn)盟發(fā)現(xiàn)的太歲，是新中國第一個被吃的太歲。
據(jù)說，它的味道很不錯。
2005年3月，遼寧丹東有位叫王承德的農(nóng)民，又發(fā)現(xiàn)了一個太歲。
當(dāng)時他出門上山，準(zhǔn)備砍些柴火回家燒火。
因為看到了一顆枯樹，王承德就想著省點力氣，干脆把整顆樹放倒后，再截斷運回家。
沒想到把枯樹弄倒后，他在樹根附近發(fā)現(xiàn)了一團怪東西，通體柔軟、黏糊糊的，既像是蘑菇又像是肥豬肉。
好奇之下，王承德打電話給妻子，騎來了一輛小三輪車，兩人合力把這團東西搬回了家。
因為村里面也沒人見過這東西，他便自己上網(wǎng)查找，發(fā)現(xiàn)跟太歲很像，于是拍了照片發(fā)給專家，請求幫忙鑒定。
專家看了照片，也不敢妄自下結(jié)論。
于是王承德就切了一小塊，帶到城里拜訪專家，終于得到了想要的答復(fù)：這就是肉靈芝，也叫做太歲。
這下他高興極了，回到家后就放出消息，干起了賣太歲的買賣。
一開始，王承德每斤賣幾千塊，求購的人絡(luò)繹不絕。后來就水漲船高，賣到了幾萬塊一斤。最貴的時候，單價甚至賣過十萬塊錢。
當(dāng)然要好的親戚朋友，他也免費送過一些。
反正搬回家的太歲，足足有一百四十斤重，賣個五六百萬，看起來也是綽綽有余。
但是有點可惜，也許是東北春天太冷，要不然就是家里太干，王承德后來發(fā)現(xiàn)，自己的太歲會變色好像養(yǎng)不活。
他只好在賣了一段時間后，把剩下的幾十斤打包給批發(fā)掉了。
所以收入也是大打折扣，只掙到了300萬，不過也算是一夜暴富了。
遼寧丹東王承德發(fā)現(xiàn)的太歲，恐怕是有史以來最值錢的太歲，說是價值千金也絲毫不為過。
很多的有錢人，都不惜花大價錢，把他手里的太歲買回家。
或是炒來食用、或是泡水當(dāng)茶喝，都深信能夠用這樣的方法，幫助自己來延年益壽。
那么，太歲真有這么神奇的功效么？
03 科學(xué)家鑒定的太歲是什么
這個恐怕真不一定。
甘肅永登縣發(fā)現(xiàn)的太歲，被蘭州大學(xué)的專家拿去研究過。
當(dāng)時的鑒定結(jié)論，曾在新華社的通訊稿中，得到了權(quán)威發(fā)布。
根據(jù)科學(xué)分析，那個太歲的主要成分，是一種從未發(fā)現(xiàn)過的白膜菌新品種。
用通俗的話來講，那是一種特殊的真菌，和平常大家熟悉的蘑菇，在本質(zhì)上是差不多的。
在西安周至縣發(fā)現(xiàn)的太歲，則被西安科學(xué)院、西北大學(xué)、西安醫(yī)科大學(xué)、西安動物研究所等好幾個單位，輪流研究了個遍，所以分析出來的鑒定結(jié)論，也要復(fù)雜得多。
而專家們研究后卻說，太歲根本不是蘑菇那么簡單！
基本上來說，它雖然不可能是神，但也超出了人類常識的理解范圍。
僅僅是通過最初步的分析，科學(xué)家們就震驚不已地發(fā)現(xiàn)：
這個太歲既可以呼吸，也可以發(fā)生光合作用。
所以它既像動物，又像植物，兩者兼而有之。
專家們在實驗室里，又通過精密儀器觀測，發(fā)現(xiàn)太歲身上有種特殊的游動細胞。進化程度十分原始，介于原生動物和藻類之間。
因此，它的生物學(xué)特征也很奇特。
研究證明，這個太歲既有真菌的特點，又有細菌的特點，還有粘菌的特點。
它的體細胞是三者共同構(gòu)成的聚合體，令人感到十分的神奇。
專家們根據(jù)研究推測，太歲產(chǎn)生的年代，或許可以追溯到1億年前，那時還是地球的白堊紀(jì)，堪稱是最古老的古生物活化石。
所以從這個意義上來講，太歲無疑是一種史前生物。
我們拿它來炒菜、拿它來泡茶、拿它來做標(biāo)本，未免也太可惜了點！
只是目前并沒有法律規(guī)定，把太歲作為保護動物或保護植物，所以就算是吃了它，也沒有什么不妥。
因此有時也會出一些新聞，說是哪里又發(fā)現(xiàn)了太歲，發(fā)現(xiàn)者也愿意高價出售，甚至還傳出有人把太歲養(yǎng)殖了來賣。
不過對此，專家倒是提出了嚴肅的警告，認為把太歲當(dāng)補品服用是不行的。
這又是為什么呢？
原來在進一步的分析中，專家們的確發(fā)現(xiàn)太歲是有營養(yǎng)的。
里面富含豐富的蛋白質(zhì)，以及核酸等多種營養(yǎng)成分，的確是比吃羊肉要更補身體。
但是化驗報告也同時證明，太歲是有毒性的。
由于生長在土壤中，環(huán)境復(fù)雜多變，同時生長周期也需要很久，故此在太歲體內(nèi)，積攢了很多重金屬成分。
這么一來，如果誰想經(jīng)常服用的話，“輕身成仙”估計還真有可能。
不過原因是因為重金屬中毒，導(dǎo)致服用者去了極樂世界。
這就比較危險了，吃了還不如不吃呢。
畢竟從營養(yǎng)學(xué)角度來說，專家們認為海參也不過是大蟲子、燕窩也不過是鳥的口水，雖然都賣得很貴，但吃起來不一定有啥作用。
所以與其冒著風(fēng)險，花大價錢吃什么太歲，還不如老老實實，多吃幾塊紅燒肉來得過癮。
04 關(guān)于太歲的幾個疑問
根據(jù)歷年來的公開報道，全國各地大約共發(fā)現(xiàn)了20多個太歲。
這其中的一小部分，經(jīng)過了專家的研究調(diào)查。
2009年9月，中央電視臺《走近科學(xué)》欄目曾實地拍攝，對太歲進行了報道和揭秘。
太歲也因此在科學(xué)面前，被揭開了神秘的面紗，暴露出真實的本質(zhì)。
毫無疑問，它不是神仙，也不是怪物，更不是令人長生不老的仙藥。
但關(guān)于太歲，直到現(xiàn)在也仍存在一些疑團，沒有得到徹底的解開。
比如說在2010年的時候，有科學(xué)家就發(fā)現(xiàn)，在太歲體內(nèi)有一種絮狀的物質(zhì)
經(jīng)過提純以后，化驗證明是“聚乙烯醇”。
這種物質(zhì)，是一種現(xiàn)代的高分子化合物。如果簡單去理解，可以把它當(dāng)做人造塑料。
那么，太歲這種古生物活化石，是怎么可能產(chǎn)生出這種高科技產(chǎn)物呢？
這無疑是個謎。
后來也專家有調(diào)查說， “聚乙烯醇”在我國的建筑業(yè)中應(yīng)用較廣，常被注入地下，用以改變施工地的土壤性質(zhì)，避免產(chǎn)生崩塌危險。
所以專家們認為，可能“聚乙烯醇”就是通過施工注入土壤，從而進入太歲體內(nèi)的。
然而，這也產(chǎn)生了一個新疑問：
那就是說到底先有了太歲，再吸收了土壤中的“聚乙烯醇”呢？
還是說先有了土壤中的“聚乙烯醇”，再產(chǎn)生了太歲這樣的怪東西呢？
另一個問題，也不得不說。
事實上并不是每一個被發(fā)現(xiàn)的太歲，都得到了詳盡的科學(xué)分析。
所以有沒有這樣一種可能，在那些已發(fā)現(xiàn)的太歲之間，存在著不同品種呢？
畢竟，根據(jù)蘭州大學(xué)的專家研究結(jié)果，太歲像是罕見的“蘑菇”（白膜菌），而根據(jù)西北大學(xué)的研究結(jié)果，太歲又是古生物活化石！
專家和專家的意見，多少有一些不同。
從目前的科學(xué)研究成果來說，我們對太歲的理解，是不是就已經(jīng)充分了呢？
假如認真想一想，恐怕還是意猶未盡的感覺，科學(xué)家們對太歲的鉆研，想必也并沒有停止。
另一個現(xiàn)實的問題是，商業(yè)販賣的太歲，到底有多少是真貨？
根據(jù)新聞報道說，現(xiàn)在的網(wǎng)絡(luò)上，如果愿意花錢的話，什么“太歲肉”、“太歲口服液”的商品，竟然都可以明碼標(biāo)價買得到。
難道說太歲已經(jīng)泛濫成災(zāi)了？
想一想，又覺得似乎不大可能。
最后筆者想說一句：相信科學(xué)和時間，最終能解開所有的太歲之謎。
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馬書東