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西瓜很好吃,就是今年特別貴!這可能是今年大多數愛吃瓜的消費者的感受。據農業農村部數據顯示,從3月份開始,西瓜價格一直居高不下,之前云南海南產地的早熟品種產地價格都在3-5元之間,處于歷史的高位。即使現在已經到了6月份,全國各地西瓜價格仍然是
西瓜很好吃,就是今年特別貴!這可能是今年大多數愛吃瓜的消費者的感受。據農業農村部數據顯示,從3月份開始,西瓜價格一直居高不下,之前云南海南產地的早熟品種產地價格都在3-5元之間,處于歷史的高位。
即使現在已經到了6月份,全國各地西瓜價格仍然是漲聲一片。以甜王西瓜為例,這種動輒十幾斤起步的大西瓜往年價格都是幾毛錢,今年的山東河南等產地普遍在1元上下,去年經歷價格低谷的瓜農迎來豐收年。
2022年,西瓜為什么這么貴?
第一,國內種植面積減少。去年西瓜價格著實太低了,每畝地8000斤的甜王,按照0.5元的售價也才收入4000元,受2021、2020年西瓜價格快速下滑的影響,瓜農種植積極性普遍偏低,紛紛改種其他蔬菜。而且相對于多年生木本植物,西瓜更容易改種,因此今年西瓜的種植面積有所減少。
第二,西瓜進口受阻。作為全球的吃瓜大國,每年中國進口西瓜超過的數量都超過20多萬噸,以東南亞為主,比如緬甸黑美人應該是我們進口數量最多的品種。但是目前受當下環境影響,進口通關受到比較大的影響,進口西瓜的數量銳減,導致國內供應減少。
第三,各類成本疊加。從整體經濟環境來看,今年從化肥到汽油等各類生產資料漲價不斷,運輸成本和人工成本也是不斷提高,再加上種植面積減少,西瓜銷售終端成本在不斷增加。
第四,今年前期雨水偏少,溫度適宜西瓜生長,果肉飽滿、甜度提升,西瓜品質普遍比較好。同時,我國人口眾多,西瓜的市場需求量也一直旺盛。好品質對得起好價格,消費端對西瓜認知度高,因此,好品質的西瓜保持較高的售價。
后續價格走勢如何
從一畝田大數據看,每年6月初開始是西瓜大量上市的季節。作為每年西瓜產量的主力軍,山東和河南地區的甜王、8424、麒麟等品種開始持續不斷上市。這兩個地區的西瓜產量有多少呢?2020年我國西瓜總產量為6234.4萬噸,比2019年6324.1萬噸增加了10.3萬噸,上漲0.16%。其中,西瓜生產量最高的省份在河南省,產量占全國總產量的22%;其次為山東、江蘇、湖南和安徽,產量占比分別為12%、8%、6%、5%,前兩省占據了國內西瓜產量的1/3。
而前期上市的主要是海南、廣西、云南等地的早熟西瓜,產量少價格高,而且前半年雨水偏少,整個南方的產季有所延長,后續隨著南方產期的延長、北方西瓜的大量上市,會出現行情回落。我們也瓜農可合理安排出貨。
西瓜品種市場偏好
就甜王西瓜來說,往年大量上市之后,產地價幾毛錢;而今年進入6月份,在山東甜王西瓜產地價普遍超過1元,全國各地的行情向好。就其他品種來說,麒麟西瓜零售價較甜王零售價高出1倍;特小鳳、甘美等品種零售價則高出甜王西瓜3-4倍,甘美西瓜產地價基本上在2-3元/斤左右。按照西瓜畝產5000斤來計算,一畝地的甘美西瓜比甜王西瓜至少要多收入5000元。
近兩年,美都西瓜成為西瓜中的一批黑馬脫穎而出,主要有兩個原因:第一、美都西瓜比8424口感更好,皮更薄、肉更厚、水分更多、糖分更足,此外,美都西瓜還具有瓜瓤鮮艷、產量高等特性。第二、美都西瓜的市場售價也更高,以頭批瓜為例,2021年8424西瓜價格一般在0.8-1.5元/斤,美都西瓜價格能在1.5-2.5元/斤,種植戶收益更高。
美都西瓜類型的品種近年來逐漸受喜歡,未來將是一個較理想的西瓜品種,值得各地推廣。
一畝田也持續歡迎廣大西瓜從業者抓住時機,通過線上平臺盡快找到合適的交易對象,致富增收。
張同