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河南是中國第一人口大省,歷史悠久,文化底蘊深厚。河南身處中原大地,環境氣候適宜,幅員遼闊,平原面積廣大。得天獨厚的地理環境孕育了河南眾多的人口,自古河南就是人口大省,從夏朝開始河南就成為了重要的經濟中心和文化中心。而“茶”這種美味的飲品,在
河南是中國第一人口大省,歷史悠久,文化底蘊深厚。河南身處中原大地,環境氣候適宜,幅員遼闊,平原面積廣大。得天獨厚的地理環境孕育了河南眾多的人口,自古河南就是人口大省,從夏朝開始河南就成為了重要的經濟中心和文化中心。
而“茶”這種美味的飲品,在河南這片土地上也是有著悠久歷史的。神農氏曾經在河南一帶發現了茶葉,聞名世界的唐朝在這片土地上走向繁榮。最重要的是唐朝開始,茶葉生產發展進入興盛時期。河南人自古就愛喝茶!茶葉是河南人生活中必不可少的一部分!
對于喝茶,河南人也有自己獨到的見解!這3款茶在河南很受歡迎,價格合適,味道醇正,沒喝過一定要嘗嘗。
第一款:元鶴松毛尖
這款元鶴松毛尖河南本地人很愛喝,因為它是信陽毛尖。產自信陽市浉河區,是信陽毛尖的核心產區。信陽產的茶不用質疑只要你買對了,就一定是好茶。畢竟種茶史在那里擺著呢,有兩三千年的歷史了,在兩三千年前就是很好的茶區,產出來的茶都是貢品。
這款元鶴松毛尖,品牌元鶴松聽著就給人一種很長壽的感覺。聽著名字就感覺兆頭好,也就愿意買來送給親人喝。這點還不是關鍵,關鍵是它自身的品質好!
它的干茶是淺淺的綠色,茶條上面白毫眾多,所以使得茶葉干茶有點偏白。茶條緊實挺直,干燥程度很好,一捏就碎了。一罐茶葉整體茶條均勻,毫無雜質。干茶香氣偏淡,不是那種很濃的香味,很清淡整體。泡開后茶湯清綠色,有渾濁,渾濁來自于茶的白毫,滿滿的都是營養。茶湯入口,滿滿清爽感,新鮮且回甘。葉底嫩綠舒展,像是剛從茶樹上采摘下來的新鮮葉子。
第二款:八馬鐵觀音
鐵觀音,不用說,喜歡喝的人很多。記憶中河南很多人都喜歡用鐵觀音招待客人,主要是鐵觀音便宜,可以放的時間也很長。很多粗糙的人,不喜歡喝白開水,就會泡點鐵觀音,也不論好喝不好喝,只想著不喝白開水就行。其實鐵觀音挑對了味道也是很好的。
這款八馬鐵觀音就不錯,懂茶的河南人常喝。鐵觀音,屬于烏龍茶也是半發酵茶。它是采摘自安溪名為“鐵觀音”的茶樹,所以茶的名字也就隨了鐵觀音茶樹,叫鐵觀音。
它的干茶是珠狀,摸起來緊實飽滿,干茶顏色是翠綠色,干茶香氣是淡淡的蘭花香。泡開后茶葉舒展,舒展的過程也是令人賞心悅目,從珠狀滿滿伸展為葉片狀。它的茶湯金黃金黃的,并且清澈可見杯底。湯入口,蘭花香氣充滿整個口腔,清新可人,滿滿濃香,咽后會回甘。
第三款:金駿眉(紅茶)
這款茶屬于紅茶,是正山小種的分支。原產地在福建武夷山,是2005年才有的,雖然是近些年才有的一種茶,但是它的名氣也是很不錯的。主要得益于它的品質。
在福建武夷山桐木關高山采摘新鮮的茶樹葉子,經過老師傅親自監管制茶過程。它的產地土壤水分充足肥沃,自然物質含量很高,因此也造就了它別具風味的口感。
它的干茶顏色黑黃相間,在黑色中能看見泛著淡淡的黃色。味道是發酵后的暗淡果香加蜜香味,感覺很甜。投茶用沸水沖泡,茶泡開后,茶湯黃色泛紅,清澈可見杯底,透亮透亮的。茶湯蜜香味和果香味濃郁,香味奇妙,具體說不上來。喝一口,口感順滑甘甜,有明顯花蜜香,咽后回甘明顯。
結語
河南人愛喝茶,更有著悠久的種茶、制茶和飲茶的悠久歷史。對于以上三款茶葉你喝過其中哪幾種?歡迎在評論區向大家分享你的觀點!
王熙