[你與北海的距離,只差關(guān)注我這一步]北海作為一個(gè)旅游城市,每年都是游客爆滿,加上近年來《親愛的客棧》、《漂亮的房子》等各種民宿類綜藝熱映。其中綜藝《三個(gè)院子》中,陳小春和應(yīng)采兒就是居住在潿洲島上的民宿,溫馨自然,又有本地特色,很多向往著“詩
[你與北海的距離,只差關(guān)注我這一步]

北海作為一個(gè)旅游城市,每年都是游客爆滿,加上近年來《親愛的客棧》、《漂亮的房子》等各種民宿類綜藝熱映。
其中綜藝《三個(gè)院子》中,陳小春和應(yīng)采兒就是居住在潿洲島上的民宿,溫馨自然,又有本地特色,很多向往著“詩和遠(yuǎn)方”的旅行者都會(huì)選擇住民宿,民宿行業(yè)可謂是風(fēng)生水起。
在北海開一家民宿,喝著茶,曬著太陽,面朝大海,春暖花開,聽起來好像是一件很美好的差事,但現(xiàn)實(shí)又是怎樣的呢?
我對話了一位北海本地的民宿老板,聽他說行業(yè)背后的真實(shí)景象。
01.如何開一家民宿
郭炳淵是一個(gè)北海仔,今年30出頭,在銀灘的別墅區(qū)開了一家民宿,一棟房子一個(gè)院子,起名為“一宅一院。
最初郭炳淵從外地回到北海,感覺北海的工作機(jī)會(huì)不是很多,做過一段旅游路線設(shè)計(jì)的工作之后就覺得是該換職業(yè)了。
機(jī)緣巧合之下,他和做民宿行業(yè)的工作者有了一些接觸,了解到現(xiàn)在北海的民宿,包括設(shè)計(jì)理念和管理模式,都跟大城市差得很多,于是就心生了自己開一家民宿的想法。
開民宿絕對不是一件輕松的事情,銀灘是北海的金字招牌景點(diǎn),幾乎每個(gè)游客都一定會(huì)來,周邊的別墅肯定也是水漲船高,銀灘附近一帶的清水房,售價(jià)平均要700萬—800萬,如果租房的話要25萬—30多萬。
郭炳淵貸款盤下了這棟別墅,跟老婆,還有一個(gè)自己的朋友一起參與了設(shè)計(jì),裝修資金花費(fèi)了不到200萬,經(jīng)歷了各種裝修中的憋屈和折騰,各種繁瑣的民宿規(guī)范條例,一次次的煩躁和心累,這棟漂亮的民宿終于誕生,經(jīng)營民宿的漫漫長征路也就開始了。
02.民宿老板的苦惱
起初郭炳淵也是很天真,在開民宿之前幻想著小資情調(diào),平時(shí)一個(gè)人可以沙發(fā)上喝著咖啡,看著書籍,享受著美妙的時(shí)光,做一個(gè)“面朝大海,春暖花開”的文藝青年。
但理想很豐滿,現(xiàn)實(shí)很骨感。
真實(shí)的民宿生活卻是一地雞毛,郭炳淵雖然是老板,包括保潔總共有5個(gè)員工,也要每天來到民宿,一人包攬15個(gè)房間:
客房的電視機(jī)少了個(gè)頻道,就要大半夜去弄;
客房漏水了,客人準(zhǔn)備要來了,要爭分奪秒地?fù)屝蓿?/p>
各種電路問題也要親自上陣,旺季的時(shí)候更加辛苦;
開民宿肯定不是一個(gè)人守著漂亮空房子,來住民宿的客人五湖四海,最遠(yuǎn)的也有從美國來的朋友。
他要在各種旅游網(wǎng)站上處理客人的入住信息,回答客人的各種問題,比如房間有沒有WiFi,早上提不提供早餐,北海哪里好玩,北海哪里有便宜的海鮮等等,一切問題,不管大事小事都要知無不答。
開民宿就意味著投入大量的時(shí)間、金錢、精力,還必須有一顆能忍耐一切閑雜瑣事的強(qiáng)大心臟。
“羅馬廣場像貧民窟一樣,不懂為什么在旅游景點(diǎn)中心爛尾那么多年,橋港美食街商業(yè)氣息也越來越重,宰客比較明顯,我自己都不去了,但還是推薦,因?yàn)楸焙?梢酝娴牡胤秸娴牟欢唷!弊鳛橐粋€(gè)民宿老板,有時(shí)候面對客人對家鄉(xiāng)的基礎(chǔ)設(shè)施和景點(diǎn)建設(shè)的抱怨,郭炳淵也只能是一肚子的恨鐵不成鋼。
03.僧多粥少的民宿行業(yè)
情懷不能當(dāng)飯吃,如果做生意心里只是想著情懷,那肯定是賠錢的了。
北海民宿競爭很激烈,在銀灘附近的別墅區(qū),現(xiàn)在就已經(jīng)有300多家民宿了。早幾年做民宿機(jī)會(huì)還很大,能掙到錢,現(xiàn)在真不好做了,周圍隔幾天就拔地而起一棟新的民宿,但客人卻不見多,新民宿都要比來住的客人還要多了。
而且高端的酒店始終比民宿有市場,一千多萬起步的酒店,接待人數(shù)肯定是碾壓普通民宿的,像這種中低端價(jià)位的民宿,北海市場已經(jīng)是飽和得不能再飽和了。
北海現(xiàn)在的旅游集團(tuán)不太成熟,來的客人也大部分都是來北海修養(yǎng)的老人,有時(shí)候會(huì)是和子女一起來,一個(gè)大家庭住10多天就走了,很少有年輕人會(huì)來。
很多北海民宿都已經(jīng)相當(dāng)于“養(yǎng)老院”了。
04.為還貸款只能堅(jiān)持
開民宿必定會(huì)經(jīng)歷的3個(gè)階段:
第一階段:看別人做民宿,幻想各種小資生活。
第二階段:開始裝修,各種憋屈,熬到頭后苦盡甘來。
第三階段:開始經(jīng)營半年到2年,耐心逐漸被磨滅,堅(jiān)持不了。
郭炳淵很誠實(shí)地告訴我,現(xiàn)在還在堅(jiān)持做下去的壓力就是因?yàn)橘J款,貸款沒還清,就只能咬牙堅(jiān)持現(xiàn)在的工作。
現(xiàn)在雖然很忙,但也已經(jīng)能抽出時(shí)間來做自己曾經(jīng)幻想過的事情了,在沙發(fā)上喝咖啡,看自己喜歡的書,但真的做到了之后,卻并沒有想象中那么悠閑。做民宿沒有大喜大悲,是一份比較穩(wěn)定的職業(yè),但心里抱著一塊石頭,是很難做到一身輕松的。
遇到很多有禮貌的客人,結(jié)交很多有意思的朋友,在春暖花開的海濱城市等待有趣靈魂的到來,始終是大部分人的幻想,真正經(jīng)營一家民宿終究躲不開要解決柴米油鹽醬醋茶的現(xiàn)實(shí)。
最后我問了他一個(gè)問題,如果現(xiàn)在有年輕人想在北海開民宿,你有什么想對他們說的?
郭炳淵自嘲地笑了笑:“不要來了。”