今年的菜價從入冬以來，就一直在低位運行；即便是元旦也沒有起到提振作用，讓人們一度認為今年的菜價就這樣了，不用為吃菜發愁了。殊不知春節臨近，工人放假，加之寒冷天氣的到來，疫情的頻發，物流運輸成本增加，菜市場價格也發生了微妙的變化。蔬菜市場主要

今年的菜價從入冬以來，就一直在低位運行；即便是元旦也沒有起到提振作用，讓人們一度認為今年的菜價就這樣了，不用為吃菜發愁了。殊不知春節臨近，工人放假，加之寒冷天氣的到來，疫情的頻發，物流運輸成本增加，菜市場價格也發生了微妙的變化。

蔬菜市場主要以壽光產地為主，壽光的蔬菜價格變動對消費市場有著很大的影響。來看看壽光市場近期的蔬菜價格吧。

西紅柿、辣椒價格來到5元/斤

近日，去逛菜市場的小伙伴都會發現，西紅柿價格是真的高。不久之前，大粉西紅柿價格還在3元/斤，現如今已經來到了5元/斤，想吃一盤番茄炒雞蛋都變得比較奢侈了。

菜市場商販表示，主要是批發價高了，我們不得不跟著漲價。現在來買菜的市民都是問的人多，買的人少，都被這個價格嚇跑了，我們也沒辦法。

而壽光種植戶表示，去年西紅柿價格不高，導致今年很多種植戶也都改種了黃瓜；而在西紅柿種植茬口，天氣又不好，大棚番茄授粉出現了問題，很多秧苗受損嚴重，產量低下，市場供給量就變少了，價格肯定上漲。但是，今年還未遇上冷冬，所以后期種植的西紅柿很快就要上市，但也要到春節后，才能吃上平價番茄。

據了解，目前種植戶地頭的大紅番茄收購價在2.18元/斤，硬粉番茄價格在1.94元/斤；壽光市場的價格在2.5元-3元/斤，商販批發之后售價也就來到了5元/斤。

鮮辣椒價格漲幅比番茄還高，除了大圓椒價格還在3元/斤外，其他品類的辣椒價格均已來到5.2元以上，比如，線椒、泡椒、杭椒、螺絲椒、黃綠皮尖椒等。據了解，壽光辣椒市場收購價格均價在1.95元/斤，批發給商販價格在2.3元/斤左右。

辣椒價格的上漲，一方面是因為春節臨近，另一方面還是因為冬季辣椒需求量高的原因。其實往年來看，冬季辣椒價格就一直處在高位，只是前段時間受整體菜價下滑的影響，才出現了低價的現象。

黃瓜、豆角均已破4元

黃瓜價格還算好點，但也已經開始走高。據了解，不久前黃瓜價格一直在2.1元/斤，現在已經來到了3.5元/斤，小黃瓜價格直接來到了4.6-5.5元/斤。黃瓜市場的供銷熱度較高，市場批發價格在1.68元/斤，相比西紅柿、辣椒來說便宜很多，市民和商販都表示可以接受。

黃瓜雖然不是蔬菜中的必需品，只是一種介于水果和蔬菜之間的替代品。在價格上，如果太貴，很多人都會選擇不買。但是受到蔬菜市場大環境的帶動，價格還是出現了上漲。

豆角價格一直在穩中上漲，尤其是白蕓豆和長豆角，近期價格已經來到了4.8-6.2元/斤。其實豆角這類蔬菜主要是種植戶較少，它的產量相對低，而且不是無限生長的，一茬下來也就2000kg；而西紅柿、黃瓜這類蔬菜畝產高達4-5萬斤，因此價格高點也是理所當然。

年前菜價漲還是跌？

除了以上蔬菜價格上漲之外，其余蔬菜均出現了不同程度的上調，葉菜類蔬菜、根莖類蔬菜等價格漲了。據調查，蔬菜價格整體上調2.34%。這是菜價連續五周之后的反彈，這也就意味著年前菜價要回漲了，具體能漲到多少，還未可知；不過受豬肉價格持續走低的影響，菜價也不會漲太高，年前的菜價大概率還是在6元/斤以下。

話說，你們地區的蔬菜漲價了嗎？