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最近的牛價不漲反跌,最近全國各地育成肥牛價格亂套,一些地區(qū)報價已經(jīng)跌破16元/斤的大關(guān),這個價格對于養(yǎng)牛戶來說好像是災(zāi)難,養(yǎng)牛戶最關(guān)心的就是和自己利益相關(guān),疫情加持,油價暴漲,飼料也居高不下,多重不利因素下,仿佛讓養(yǎng)牛變得困難重重,這養(yǎng)牛還
最近的牛價不漲反跌,最近全國各地育成肥牛價格亂套,一些地區(qū)報價已經(jīng)跌破16元/斤的大關(guān),這個價格對于養(yǎng)牛戶來說好像是災(zāi)難,養(yǎng)牛戶最關(guān)心的就是和自己利益相關(guān),疫情加持,油價暴漲,飼料也居高不下,多重不利因素下,仿佛讓養(yǎng)牛變得困難重重,這養(yǎng)牛還能不能賺到錢?可以說是養(yǎng)牛戶最關(guān)心的事。
1、當(dāng)前牛價實況到底如何?
18年初牛價能夠賣13元/斤,19年初牛價漲到15元/斤,而如今短短三四年的時間牛價更是如勢如破竹一般漲到18元/斤,和18年相比漲幅高達(dá)38%。但2022年某些地區(qū)又跌回16元/斤,這到底走勢如何,仿佛誰也說不準(zhǔn),當(dāng)前牛價并不全是下跌,南方放牧黃牛價格有上漲,有的地區(qū)甚至達(dá)到了20/一斤。
而對于育肥牛,特別是在北方地區(qū),則主要以下跌為主。膘情好一些的育肥牛價格還算可以,但其他的就比較難了,尤其是山東地區(qū)的西門塔爾牛價來講,有的地區(qū)甚至賣到了14元/斤,不過大多還是能賣到15到17元/斤,別看只有2塊錢的差距,這個差距可不小,一頭牛1400斤,2塊錢的差距就是將近3000元,嚴(yán)重壓縮了養(yǎng)殖戶的利潤空間,讓不少農(nóng)村養(yǎng)殖戶養(yǎng)得傷心,而膘情差的育肥牛,甚至都沒有人來收牛。
2、牛價為何會不斷下跌呢?
影響牛價的因素有很多,其中如果畜禽行情走低 俗話說“一行壓百行”,其他肉類產(chǎn)品走低,就一定會影響牛價的漲幅。牛肉缺口雖然大,中國每年都有百萬缺口,但也是需要有人吃才行的,如果其他肉類產(chǎn)品價格高,條件不富裕的家庭肯定選擇便宜的代餐。沒有人吃了,需求減少,供求關(guān)系可能就會平衡了,那么價格也就要下跌了。
其次與進(jìn)口牛肉有著密不可分的關(guān)系,我國牛肉年需求量在900萬噸左右,進(jìn)口牛肉便達(dá)到200萬噸以上,幾乎達(dá)到了牛肉需求量的1/4,活牛進(jìn)口量還高達(dá)34萬頭以上。
國外飼養(yǎng)成本較低,牛肉價格自然比國內(nèi)更具優(yōu)勢,雖然口感較國內(nèi)都有一定的差距,但是大多數(shù)家庭對于國內(nèi)動輒60,70元一斤的牛肉,還是不能夠?qū)崿F(xiàn)吃牛肉自由,大量的進(jìn)口牛肉和活牛的到來,國內(nèi)牛肉價格不降都難
3、養(yǎng)牛業(yè)的“寒冬”要來了嗎?
2016-2020年我國牛的出欄量由4265萬頭增至4565萬頭,整體波動幅度較小,哪怕當(dāng)時遭受新冠肺炎的影響和還貸的情況造成養(yǎng)牛戶恐慌性拋售,牛價下跌,但到了2021年中國牛存欄量達(dá)4707萬頭,同比增長3.1%。
哪怕是這樣的存欄量依然無法滿足我國的牛肉需求,因此肉牛養(yǎng)殖業(yè)前景依然很光明。從長遠(yuǎn)的角度來看,養(yǎng)殖戶養(yǎng)牛利潤也是比較高的,對于目前牛肉的價格養(yǎng)殖戶應(yīng)該保持中立的看法,應(yīng)該有自己的判斷和見解,下跌只是一時性的,過一段時間會上漲,失去養(yǎng)牛的信心才是對整個牛業(yè)的摧毀。
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張龍明
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