炎熱的夏天，小龍蝦市場非常的火爆，作為一種網紅美食，小龍蝦不管是在餐廳，還是夜宵市場，需求消費都十分高，特別是6-7月份，是小龍蝦消費的旺季。對于愛吃小龍蝦的人，最關注的莫過于小龍蝦價格了，這幾年小龍蝦價格基本都遵循一個規律，就是初上市價格

炎熱的夏天，小龍蝦市場非常的火爆，作為一種網紅美食，小龍蝦不管是在餐廳，還是夜宵市場，需求消費都十分高，特別是6-7月份，是小龍蝦消費的旺季。對于愛吃小龍蝦的人，最關注的莫過于小龍蝦價格了，這幾年小龍蝦價格基本都遵循一個規律，就是初上市價格猛漲，大量上市后價格就開始下跌，但今年似乎有點反常，就在之前小龍蝦價格還遭腰斬，低至10元一斤，很多人開心的表示“吃蝦自由”要來了，而在近期，卻迎來了反彈，很多地區小龍蝦價格上漲3-6元/斤，那么小龍蝦近期為何上漲？現在小龍蝦是多少錢一斤？后市行情走勢如何？下面一起來了解下。

現在小龍蝦價格多少錢一斤？

湖北洪湖市：小青2-4錢規格批發價格12元/斤，中青4-6錢21元/斤，中紅4-6錢21元/斤，大青6以上28元/斤，炮頭36元/斤。

湖北潛江市：小小青規格批發價格8.5元/斤，小紅34批發13元/斤，456中紅23元/斤，大紅6789批發32元/斤，9以上的紅炮批發39元/斤。

湖北漢川市：中青4-6規格批發價格22元/斤，大青6.4批發28元/斤，青頭9.2以上批發33元/斤，79大紅帶炮頭批發29元/斤。

江蘇興化市：小青2.5-4錢規格批發價格12元/斤，中青4-6錢批發21元/斤，大青6-9錢批發27元/斤，炮青9批發38元/斤，中紅4-6錢批發19元/斤，大紅7-9錢批發25元/斤。

江蘇盱眙縣：3-4錢青蝦批發價格14元/斤，中青4.2-6.9批發22元/斤，789紅蝦批發35元/斤。

江蘇泰州市：小紅234批發價格22元/斤，中紅456批發32元/斤，大紅678批發50元/斤。

湖南長沙市：中青4-7錢批發價格18元/斤。

湖南岳陽市：2-4錢小龍蝦批發價格8元/斤，456錢批發13元/斤。

注：小龍蝦價格受產地、規格等因素影響，此價格來源于惠農網產地供應批發價，不等同于市場零售價格，僅供參考！

小龍蝦價格近期為何上漲？

1、貨源收緊

小龍蝦養殖很多地區采取蝦稻共生養殖模式，在5、6月份，要將水塘的小龍蝦全部捕撈出來，接著種植水稻，大多數稻田蝦基本在6月中旬到6月底結束，由于近期大部分養殖戶的稻田蝦基本捕撈完畢，導致市場供應量緊張，使得價格略有反彈。

2、需求升溫

端午節時，人們對小龍蝦的購買欲望迫切，且需求量大，導致小龍蝦需求增多，甚至一度出現了供不應求的情況，使得價格上漲。現在正是夜宵大排檔黃金高峰期，隨著需求增加，小龍蝦迎來新一波消費高峰，加上現在貨源供應不足，價格將會繼續上漲。

2021小龍蝦后市行情走勢分析

今年小龍蝦市場整體行情不錯，消費需求也比較旺盛，預測后市小龍蝦價格還會上漲，這是因為蝦稻共生這一塊，小龍蝦基本上已經捕完了，這也是近期價格反彈的原因，換季種植水稻后，就沒有小龍蝦了，而越往后推移，小龍蝦越少，而7、8月也是小龍蝦消費高峰，因此價格會上漲，上漲幅度應該較大。

總體來看，2021年下半年小龍蝦價格還會有所上漲，因為市場需求在增長，小龍蝦是夜宵之王，現在世界杯正在火熱進行，喝啤酒吃小龍蝦看球賽成為了標配，隨著需求增加，加上產地供應量減少，促使小龍蝦價格上漲。但由于小龍蝦的新鮮感已經過去，市場會慢慢穩定下來，盡管上漲，但很難暴漲的。

以上就是關于小龍蝦價格行情分析了，按照目前的市場行情來看，2021下半年小龍蝦價格將會持續穩步上漲。但小龍蝦價格上漲，不僅消費者叫苦，表示蝦還沒吃夠就漲價了，養殖戶也在叫苦，這主要是在5月時候，大量蝦入市導致價格腰斬，很多養殖戶都虧本出售，現在雖然市場回暖，但是大部分稻田蝦已基本售空，因此很多養殖戶基本賺不到錢，不過確實也是的，現在基本很多養殖戶養的蝦都賣完了，而這時候價格又漲了，也無蝦出售了，只能干看著，很是無奈。