科技改變生活 · 科技引領未來
說起獼猴桃,除了說果樹本身是易種難管處,還是就是以前的高價讓人們跟風種植,特別是在高峰時段許多人將成片已掛果柑橘挖掉跟風擴種,讓這部分人現在腸子都悔青了,本地果農們都戲說獼猴桃為“迷魂桃”了。現在的獼猴桃行情兩極分化嚴重,價高的吃不起,價低
說起獼猴桃,除了說果樹本身是易種難管處,還是就是以前的高價讓人們跟風種植,特別是在高峰時段許多人將成片已掛果柑橘挖掉跟風擴種,讓這部分人現在腸子都悔青了,本地果農們都戲說獼猴桃為“迷魂桃”了。
現在的獼猴桃行情兩極分化嚴重,價高的吃不起,價低的賣不出
現在的獼猴桃對于消費者而言,是價格高的吃不起,而對于果農們來說,價格低的卻難以賣出去,是哪些因素造成了這種情況的?
對于以前果農們的獼猴桃銷售,大部分都是預售加現售的方式來進行,只是以前預售占比少于現售,只要不發生大的自然災害,獼猴桃價格波動幅度不大。而現在的情況是預售占比比例已經大于現售,果價的波動幅度較大,這是由于前期的預定價對于果農們來說已經形成了一個固定價,當后期巿場發生改變時,沒有預定出去的獼猴桃價格權在果農手里,漲跌的幅度相對而言要大一些。
果子的品質好價格就好是現在水果市場的主要表現,對于獼猴桃來說,果實個頭大、無畸形,外觀顏色漂亮就是品質好的首要條件,加上口感細膩甜蜜就是優質果品了。
以今年蒲江紅心獼猴桃價格來說,果農們出售的60克及以上規格統果的優質果子,價格都在4.2元以上,后期有所上漲。再經過經銷商分級選果后進入市場的獼猴桃,90克及以上果子價格已經達到每斤7.5-8.5元的高價,這種高規格的果實一般銷售終端都是以超市為主了。
那些果實個頭偏小、外觀顏色差、畸形果多的,雖然同一產地果子口感風味一致,但果農們的銷售價格卻較低,一般都是在每斤2.8元以下,個別產量少的還只有2.2元左右,對于果農來說,這個價格基本屬于虧本種植了。
獼猴桃價格兩極分化嚴重,果農們如何來應對?
隨著水果市場的飽和,加上各種不確定因素的影響,現在的市場行情已經難以預測,有的只是基于一些客觀條件的分析判斷,不足以說明水果市場的行情走勢了。
以今年的紅心獼猴桃來說,以蒲江獼猴桃的種植生產現狀,由于獼猴桃潰瘍病的影響,前期的產量預測是確定減產無疑,對于后期市場行情分析都是以看漲為主,絕大多數的果農都認為今年的果價會明顯好于去年,心里的祈盼價格也是在5元左右。
可是今年的獼猴桃成熟進入采摘期后,一盆冷水潑了下來,除了前期預售價格以低開低走而外,對于果價也是兩極分化。果品好的搶著買,果品差的無人問津。
為了應對獼猴桃水果未來的市場變化,果農們除了要保證果實的口感風味獨特外,主要還是要在果實的外觀品質上下工夫,盡量種出果大且果形好的果實,在幼果期注意選果留果,套袋期再次定果,保證果品質量。
水肥管理上重點做好果實膨大期的肥料供給,以優質水溶肥為主,保證水分、肥料營養雙充足,結合病蟲害防治時配合葉面肥噴施。
對于獼猴桃后期的病蟲害防治,果農們都容易豁略,認為果子都快成熟采摘,無需再出錢出力費心了。
獼猴桃后期雖然用藥較少,以現在的獼猴桃病蟲害發病情況來看,主要要防治著獼猴桃介殼蟲,以免害蟲侵入果面后影響到果實品質。
總之
獼猴桃市場巳經是這樣,好品質才有好價格,相差一倍的差價也許會讓果農們的思想有所改變。
何熙林