農(nóng)安縣哈拉海鎮(zhèn)被譽(yù)為吉林省“三辣之鄉(xiāng)”李丹攝圓滾滾的珠蔥，連成串的大蒜，紅彤彤的辣椒……初秋的吉林農(nóng)安縣哈拉海鎮(zhèn)，空氣中彌漫著淡淡的“辣”味。“三辣”種植戶們迎來了“火辣辣”的豐收季。這幾天，程家坨子村的村民遲發(fā)成，正忙著將自家的珠蔥晾曬、

農(nóng)安縣哈拉海鎮(zhèn)被譽(yù)為吉林省“三辣之鄉(xiāng)” 李丹 攝

圓滾滾的珠蔥，連成串的大蒜，紅彤彤的辣椒……初秋的吉林農(nóng)安縣哈拉海鎮(zhèn)，空氣中彌漫著淡淡的“辣”味。“三辣”種植戶們迎來了“火辣辣”的豐收季。

這幾天，程家坨子村的村民遲發(fā)成，正忙著將自家的珠蔥晾曬、分揀、打包。家里沒賣出的珠蔥所剩不多了。“今年珠蔥產(chǎn)量不錯(cuò)，我家種了兩坰多地，每坰地產(chǎn)量能有6萬多斤，一坰地收入能達(dá)9萬多元。”

吉林省農(nóng)安縣是中國知名產(chǎn)糧大縣。近年來，珠蔥、大蒜和辣椒種植業(yè)的發(fā)展使這里“三辣”產(chǎn)業(yè)遠(yuǎn)近聞名，“三辣”產(chǎn)業(yè)也已成為哈拉海鎮(zhèn)的主要支柱產(chǎn)業(yè)之一。如今，該鎮(zhèn)各類“三辣”產(chǎn)品不僅銷往全國各地，還遠(yuǎn)銷俄羅斯、東南亞等國家。

哈拉海因“辣”揚(yáng)名

趁著天氣晴好，柴崗村的村民劉成方將晾曬在架子上的珠蔥分揀出來。“像這種個(gè)頭大的，就是一等品，價(jià)格貴。像這種個(gè)頭小的可以做‘蔥栽子’。”劉成方將珠蔥分成不同等級，分揀到不同的袋子里。

他口中的“蔥栽子”是能做種子的珠蔥，而一些個(gè)頭大、皮薄、光亮的，挑出來之后，就可以直接打包發(fā)走。

隨著收獲季節(jié)的到來，哈拉海鎮(zhèn)珠蔥種植基地的村民們開始忙碌起來，村民們把自家的珠蔥打包好，裝上車運(yùn)到合作社，剩下的事就都不用操心了。

“現(xiàn)在農(nóng)民種‘三辣’都挺省心的，加入合作社，種植有技術(shù)，銷售有銷路。”農(nóng)安縣守奎“三辣”種植專業(yè)合作社理事長楊守奎說。

從事“三辣”產(chǎn)銷20多年的楊守奎，在當(dāng)?shù)睾苡型运置暮献魃缂矣鲬魰裕壳耙寻l(fā)展社員300余戶，其中種植大戶105戶，種植面積530公頃。在他的合作社，儲(chǔ)藏珠蔥的大型冷庫、4000平方米的風(fēng)雨棚、供客商居住的客房等設(shè)施一應(yīng)俱全。

秋收季節(jié)，楊守奎忙得不亦樂乎。一方面，他要組織種植戶抓緊搶收，一方面又要對接“三辣”的銷售。“我們的珠蔥，蔥型好、產(chǎn)量高，兩廣市場最搶手。”楊守奎說，合作社收上來的“珠蔥”，除了直接供應(yīng)給國內(nèi)的生產(chǎn)企業(yè)，一部分用冷庫暫時(shí)儲(chǔ)存起來，銷往南方市場。一部分加工成蔥酥，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條。

楊守奎的女兒楊明也在合作社里幫忙，在傳統(tǒng)銷售模式的基礎(chǔ)上，楊明負(fù)責(zé)拓展電商銷售渠道。“現(xiàn)在我們已經(jīng)逐步形成‘市場+網(wǎng)絡(luò)+經(jīng)紀(jì)人+合作社’的網(wǎng)狀銷售模式，產(chǎn)品覆蓋全國各地，遠(yuǎn)銷美國、俄羅斯、日本、韓國等國家和地區(qū)。”

慕名而來的外地客商絡(luò)繹不絕。來自黑龍江的客商徐明，在哈拉海鎮(zhèn)收購珠蔥八年了。“哈拉海的珠蔥品質(zhì)特別好，每年秋天我都來收購，每年收走500噸到700噸左右。”

哈拉海珠蔥的品質(zhì)到底好在哪兒呢？楊守奎說，不單是土質(zhì)的問題，是積溫對珠蔥種植有影響，東經(jīng)125度到125度45分，北緯43度到44度56分之間，只有在農(nóng)安這樣的地理緯度覆蓋的區(qū)域里，種出來的珠蔥品質(zhì)好、產(chǎn)量多。

因當(dāng)?shù)厮|(zhì)灌溉條件、氣候條件、土壤條件等都極其適宜珠蔥種植，所以珠蔥無論是在內(nèi)在品質(zhì)還是外觀、口感等方面，均明顯優(yōu)于國內(nèi)外其它地區(qū)同類產(chǎn)品。

記者在采訪中了解到，哈拉海鎮(zhèn)被譽(yù)為中國有機(jī)“三辣”產(chǎn)品主產(chǎn)地、吉林省“三辣之鄉(xiāng)”。哈拉海鎮(zhèn)“三辣”產(chǎn)業(yè)最早起源于上世紀(jì)70年代，至今已經(jīng)有半個(gè)多世紀(jì)的栽種史了。

種植戶因“辣”致富

行走在哈拉海鎮(zhèn)各村屯，隨處可見挑珠蔥、曬辣椒、編蒜辮的農(nóng)民。

“20年前，感覺要是能開上小轎車那是個(gè)夢，現(xiàn)在早就不是個(gè)事兒了。”遲發(fā)成種植“三辣”已經(jīng)有10余年，今年，他在種珠蔥的同時(shí)，還種了黃豆。“4月初左右播種，經(jīng)過90多天的田間管理就收獲了，珠蔥根本不愁賣！”遲發(fā)成將一袋袋裝滿珠蔥的編織袋封口裝車，他說，今年珠蔥的收入超過了10萬元。

程家坨子村的種植戶閆立新，今年種了8公頃珠蔥，產(chǎn)量約有43萬斤。他告訴記者，預(yù)計(jì)今年的收益能達(dá)到80多萬元。

在哈拉海鎮(zhèn)廣袤的田野，紅彤彤的辣椒已經(jīng)成熟。頭道溝村辣椒種植大戶楊勝利，正在采摘辣椒。他種的辣椒成色好、個(gè)頭大，采摘完就要立刻打包裝車，發(fā)往河北、黑龍江等地。

“今年我種了4坰地，辣椒產(chǎn)量能達(dá)到30萬斤左右，按照每斤1塊3算，我能有凈收入20多萬元吧。”楊勝利還種了7坰地玉米，他說，一坰玉米收入差不多五六千元。“種辣椒可比種玉米收益強(qiáng)多了！”

哈拉海鎮(zhèn)的村民算過一筆賬，把種植玉米和種植“三辣”的經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行了對比：“三辣”的經(jīng)濟(jì)效益約是玉米的3倍以上，同時(shí)，種植“三辣”還可間種或復(fù)種黃豆、白菜、蘿卜等作物。

據(jù)了解，哈拉海鎮(zhèn)共有1.8萬多戶農(nóng)戶，其中種植"三辣"的就達(dá)到了8000多戶。該鎮(zhèn)耕地總面積28600公頃，今年“三辣”種植面積達(dá)到9120公頃，其中珠蔥8470公頃，大蒜500公頃，辣椒150公頃。預(yù)計(jì)年總產(chǎn)量將達(dá)到25.3萬噸，產(chǎn)值達(dá)8.03億元，占全鎮(zhèn)農(nóng)民總收入的40%。

據(jù)哈拉海鎮(zhèn)鎮(zhèn)長王振義介紹，近年來該鎮(zhèn)充分發(fā)揮“三辣”產(chǎn)業(yè)拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的作用：

一方面，充分發(fā)揮區(qū)位優(yōu)勢，以“三辣”產(chǎn)品為中心節(jié)點(diǎn)，通過地理優(yōu)勢，以及萬隆“三辣”電子商務(wù)平臺衍生出的物流配送服務(wù)，大力發(fā)展物流業(yè)，全鎮(zhèn)大型物流車輛達(dá)200多臺；

另一方面，積極做好脫貧攻堅(jiān)與鄉(xiāng)村振興有效銜接，不斷發(fā)展“三辣”經(jīng)紀(jì)人，扶持哈拉海萬隆三辣交易市場、守奎三辣種植合作社等企業(yè)發(fā)展，形成了“市場+經(jīng)紀(jì)人+合作社”的網(wǎng)狀銷售模式，銷售半徑覆蓋全國各地。

“三辣”產(chǎn)業(yè)要升級

如何進(jìn)一步做強(qiáng)做大“三辣”產(chǎn)業(yè)，也是當(dāng)?shù)攸h委政府部門一直思考的問題。“靠質(zhì)量打開市場，靠規(guī)模形成效應(yīng)，靠口碑維持客戶”的三步走發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，已經(jīng)明顯不適合新形勢的要求。

王振義表示，哈拉海鎮(zhèn)將盡快引進(jìn)至少一個(gè)可深度延伸“三辣”產(chǎn)業(yè)鏈的龍頭企業(yè)，全力打造完整的產(chǎn)加銷鏈條閉環(huán)。同時(shí)培優(yōu)更多的“三辣”種植、銷售合作社和家庭農(nóng)場。

圍繞太平河水利工程建設(shè)，充分利用農(nóng)安縣修建12座溢水壩有利契機(jī)，該鎮(zhèn)將引導(dǎo)農(nóng)民調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，擴(kuò)大“三辣”等經(jīng)濟(jì)作物的種植面積，增加農(nóng)民收入。

同時(shí)，多向先進(jìn)地區(qū)學(xué)習(xí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、數(shù)字化產(chǎn)業(yè)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展等成熟經(jīng)驗(yàn)。加強(qiáng)與外省商會(huì)聯(lián)系，全方位、更大力度地推廣哈拉海“三辣”品牌。　　“我鎮(zhèn)將有計(jì)劃地扶持推進(jìn)一些村級產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，特別向‘三辣’產(chǎn)業(yè)傾斜，重點(diǎn)發(fā)展‘三辣’產(chǎn)業(yè)精深工業(yè)等，鼓勵(lì)村集體有效參與，在鞏固鄉(xiāng)村振興成果的同時(shí)，增加農(nóng)民收入，實(shí)現(xiàn)發(fā)展紅利全民共享。”王振義表示。(完)

來源：中國新聞網(wǎng)