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“小二,來(lái)一盤(pán)牛肉,一壺上好的美酒”,客人在客棧大聲叫著小二,然后拿出一錠銀兩付賬,類似的鏡頭在古裝電視劇中屢見(jiàn)不鮮,但如果我們細(xì)細(xì)品味,就會(huì)發(fā)現(xiàn)這種情況并不符合歷史事實(shí)。那么歷史上人們又是如何付賬,用什么付賬,我們?cè)陔娨晞≈谐R?jiàn)的一兩銀子
“小二,來(lái)一盤(pán)牛肉,一壺上好的美酒”,客人在客棧大聲叫著小二,然后拿出一錠銀兩付賬,類似的鏡頭在古裝電視劇中屢見(jiàn)不鮮,但如果我們細(xì)細(xì)品味,就會(huì)發(fā)現(xiàn)這種情況并不符合歷史事實(shí)。那么歷史上人們又是如何付賬,用什么付賬,我們?cè)陔娨晞≈谐R?jiàn)的一兩銀子又相當(dāng)于今天的多少錢(qián)呢?可以買(mǎi)到些什么東西呢?
首先需要厘清的一個(gè)概念是銀錢(qián)并用,在中國(guó)古代,白銀和黃金都是貴金屬,除非發(fā)現(xiàn)大的銀礦或者進(jìn)口,不然不可能大量鑄造。所以,古代常用的貨幣便是銅錢(qián),自從秦始皇統(tǒng)一貨幣以來(lái),銅錢(qián)一直是主要貨幣,直到民國(guó)才宣告廢除。
一 關(guān)于銀兩與銅錢(qián)
那么銀兩和銅錢(qián)之間的比例又是多少呢?答案是并不固定。僅以明清為例,朝廷規(guī)定的比例是一兩銀子可以兌換一千枚銅錢(qián),但現(xiàn)實(shí)情況是實(shí)時(shí)變化的,由于明代的白銀主要依靠日本進(jìn)口,后來(lái)中日交惡,日本白銀不再出口給明朝,這相當(dāng)于切斷了明朝的白銀來(lái)源,所以白銀價(jià)格不斷上漲,甚至在某些時(shí)期飆升到了兩千枚銅錢(qián)。
而清朝后期也是這樣,由于種種原因,白銀的價(jià)格不斷上漲,銅錢(qián)越來(lái)越不值錢(qián),這就傷害到了使用銅錢(qián)的主要群體——普通老百姓。明清時(shí)期交納賦稅老百姓要先用銅錢(qián)兌換成銀兩,現(xiàn)在要付更多的銅錢(qián)才能交夠賦稅,老百姓可就不樂(lè)意了,對(duì)此怨聲載道。
雖然明清朝廷都用了許多方法來(lái)應(yīng)對(duì)銀貴錢(qián)賤的危機(jī),但始終不得其法,難以根治。
二 銀兩購(gòu)買(mǎi)力
在了解清楚古代貨幣的基本體系之后,就可以探討銀兩購(gòu)買(mǎi)力的問(wèn)題了。近現(xiàn)代的學(xué)者在研究貨幣購(gòu)買(mǎi)力問(wèn)題的時(shí)候,往往會(huì)用一個(gè)“米”或者“麥”的概念,用一兩銀子可買(mǎi)多少石米來(lái)表示貨幣的購(gòu)買(mǎi)力。用我們今天的話說(shuō)就是100塊可以買(mǎi)多少斤豬肉,買(mǎi)的越多,說(shuō)明貨幣的購(gòu)買(mǎi)力就越強(qiáng),反之則越弱。
學(xué)者彭信威在《中國(guó)貨幣史》一書(shū)中詳細(xì)探討了自兩漢以來(lái)各朝各代的貨幣購(gòu)買(mǎi)力,在這本書(shū)中就是用“米”來(lái)作購(gòu)買(mǎi)力的指標(biāo)。米是中國(guó)古代日程生活中最不可缺少的東西,可以買(mǎi)賣(mài),可以交租,所以才用這個(gè)單位,就像歐洲國(guó)家長(zhǎng)期使用小麥作為購(gòu)買(mǎi)力標(biāo)志。
但值得注意的是,明朝張居正變法以后,銀才正式成為官方指定的貨幣,所以討論明以前的白銀購(gòu)買(mǎi)力這個(gè)問(wèn)題價(jià)值不大,而且因?yàn)橹T多因素,很難做到準(zhǔn)確。接下來(lái)我們就對(duì)明清時(shí)期的白銀購(gòu)買(mǎi)力做一個(gè)簡(jiǎn)單的探討。
明初朱元璋時(shí)期,全國(guó)的平均米價(jià)大概是一石白銀四錢(qián)六分,中前期米價(jià)最高的時(shí)候是景泰年間,京城的米價(jià)高達(dá)一石一兩,通貨膨脹極其嚴(yán)重。而最低的時(shí)候是天順時(shí)期,每石只需要一錢(qián)。到了明末崇禎時(shí)期,常年的平均價(jià)格都在一兩以上。
十四世紀(jì)后半葉一公斤白銀能購(gòu)買(mǎi)58公石米,而到了十七世紀(jì)前半葉只能買(mǎi)30公石米,白銀的購(gòu)買(mǎi)力總體來(lái)看是呈現(xiàn)一個(gè)下降的趨勢(shì)。購(gòu)買(mǎi)力下降這就極大影響到了當(dāng)時(shí)人們的正常生活,加上闖軍起義、清人入關(guān),明朝的滅亡也就不難解釋了。
到了清代,購(gòu)買(mǎi)力基本維持在一個(gè)穩(wěn)定的水平。但人民的生活水平仍然不高,康熙時(shí)期一個(gè)河工每天的工錢(qián)是四分銀,只能買(mǎi)四升米,乾隆時(shí)期更只有一升米,如果這是當(dāng)時(shí)人們的普遍工資,那可以想到即便是康乾盛世,人們的生活也僅僅是勉強(qiáng)溫飽,更不要說(shuō)其它的消費(fèi)了。
購(gòu)買(mǎi)力和銀錢(qián)比例并不是同一個(gè)概念,不能完全畫(huà)等號(hào),因?yàn)樵谶@兩個(gè)體重,白銀所參照的單位是不同的,一個(gè)是銅錢(qián),一個(gè)是米價(jià),只有跟米價(jià)比較才能反映真實(shí)的購(gòu)買(mǎi)力水平。
如果要比較中外的貨幣購(gòu)買(mǎi)力,則是通過(guò)“麥”這個(gè)單位,十四世紀(jì)后期中國(guó)的小麥價(jià)格大概相當(dāng)于米的八成,大概是恒定的。中國(guó)大概十三四公分白銀可以買(mǎi)到一公石小麥,而同時(shí)期的英國(guó)要用三十四公分白銀,這樣對(duì)比就可以得出當(dāng)時(shí)中國(guó)白銀購(gòu)買(mǎi)力大概是英國(guó)一倍的結(jié)論。
三 關(guān)于等值兌換的疑問(wèn)
學(xué)者在研究白銀購(gòu)買(mǎi)力的同時(shí)也遇到了種種問(wèn)題,這些困難制約著購(gòu)買(mǎi)力能否更切合當(dāng)時(shí)的實(shí)際情況。
第一個(gè)問(wèn)題是度量衡的不統(tǒng)一。雖然秦始皇就開(kāi)始試圖在全國(guó)范圍內(nèi)統(tǒng)一度量衡,但一直未能實(shí)現(xiàn)。不僅不同時(shí)代所用的度量衡不統(tǒng)一,即便是同時(shí)代也不統(tǒng)一,明清時(shí)期可能直隸等北方省份就與江浙地區(qū)使用不同的度量衡。不同的計(jì)量單位就可能導(dǎo)致一石米的實(shí)際重量不同,進(jìn)而影響到計(jì)算購(gòu)買(mǎi)力。
第二個(gè)問(wèn)題則是各地米價(jià)不統(tǒng)一。即便是現(xiàn)在商業(yè)發(fā)達(dá)的社會(huì),各個(gè)地方的米價(jià)也不一樣,在當(dāng)時(shí),米的運(yùn)輸就是一筆不小的開(kāi)支,甚至可能運(yùn)費(fèi)比米本身都貴。而且由于中國(guó)疆域廣闊,一個(gè)地方因?yàn)樘鞛?zāi)歉收,另一個(gè)地方卻可能是豐收,各地的米價(jià)都不一樣,又怎么能得出完全準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)呢?
四 折算人民幣
現(xiàn)在普通超市里一斤普通米大概2元錢(qián),按照這個(gè)去推算的話,在平均一兩銀子兩石米的明清時(shí)期,一兩銀子就相當(dāng)于700元錢(qián)。這還是在和平豐收的地方,如果遇到戰(zhàn)亂或者災(zāi)年,怕是連500元錢(qián)都不如了。
一個(gè)普通四口之家一年只有700元錢(qián)的收入,雖然主食能夠自給自足,但是想要過(guò)年吃一次肉就十分困難了,一家人只憑這份收入也僅僅是溫飽水平,要是在災(zāi)荒年,溫飽都成問(wèn)題,只能去吃野菜或者樹(shù)皮了。
總結(jié)
讓我們回到開(kāi)頭的那個(gè)場(chǎng)景,一錠銀子相當(dāng)于普通人一年的收入,各位讀者設(shè)身處地想一下,現(xiàn)如今去飯店,難道一般人會(huì)直接掏出一年的收入去付賬嗎?可見(jiàn)電視劇中的場(chǎng)景實(shí)在是不能當(dāng)真。了解清楚銀兩的購(gòu)買(mǎi)力,不僅能夠幫助我們了解古代社會(huì),了解當(dāng)時(shí)老百姓的生活狀況,也能讓我們更加珍惜現(xiàn)在來(lái)之不易的幸福生活。
馬悅林
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