科技改變生活 · 科技引領未來
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創作立場聲明：哈咯，我是愛烘焙也愛買買買的山賊95270。這次來聊聊電飯鍋選購，同時推薦幾款非常不錯的電飯煲，可以趁著雙十一一波好價買買買！歡迎大家理性交流，愉快買買買！寫在前面電飯煲是家家戶戶都有的廚具，煮飯只要按下，就可以坐等飯熟。關于
創作立場聲明：哈咯，我是愛烘焙也愛買買買的山賊95270。這次來聊聊電飯鍋選購，同時推薦幾款非常不錯的電飯煲，可以趁著雙十一一波好價買買買！歡迎大家理性交流，愉快買買買！
寫在前面
電飯煲是家家戶戶都有的廚具，煮飯只要按下，就可以坐等飯熟。關于電飯鍋是否需要定期更換，這個還是要取決于個人的使用習慣和需求，比如對于表面涂層已經磨損，但還能正常用，你是選擇更換還是繼續用？
此外，電飯鍋在使用時間久了以后也確實會發生一些元器件損壞的情況，如果已經過了保修期，你會花錢修還是買新的呢？不得不說，現在飯煲款式多樣，價格也不高，所以上個飯煲壞了之后直接入手了美的飛快智能電飯鍋，還有同步分享了一篇使用評測，有興趣的可以點擊鏈接https://post.smzdm.com/p/a0dw25q8/了解。
有些小伙伴看了分享之后，也會立馬反問：感覺是不錯啊，但是能不能說說要怎么選電飯鍋？所以此次的分享山賊君會簡單粗暴直接點，希望大家能夠秒懂。這次分享一共有3個部分。
第一部分：選購攻略分享。授人以魚不如授人以漁，山賊君還是會以通俗易懂的方式告訴大家如何能夠快速匹配自己需要的電飯煲。建議大家還是多花幾分鐘了解下。
第二部分：為什么選購美的飛快智能電飯鍋？學以致用，和大家深入淺出的聊聊我為啥會選美的飛快系列電飯鍋。
第三部分：好物推薦。這次的推薦主要還是以美的為主，但是考慮到大家的需求不盡相同，所以是基于功能來做了區分推薦，也會給出鏈接，大家可以根據自己的需求來選購。如果大家希望有其他品牌的分享推薦，后續再給大家分享一波。
一、如何快速匹配自己需要的電飯煲 ？
別看電飯鍋只是家里常用的小家電，卻還是有選購的門道的。針對想要快速匹配到適合自己的電飯鍋，大家可以從以下幾點考慮：
多大規格（考慮多少人吃飯）
多少預算（決定了購買區間）
內膽材質（不同材質決定了產品價格）
加熱方式（不同的加熱方式決定了價格的高低）
功能需求（除了米飯功能，是否還有其他需求）
1、多大規格？
山賊君拎出來第一個說，是因為這個是首先需要考慮的。如果平日1個人生活，愣是買個3L、4L的電飯煲無疑是不合適的。大家可以參考如下適配：
2L（1~2人）
3L（2~3人）
4L（3～6人）
5L（4～8人），
更大容量可以參考6L、9L......
【電飯煲大小選購建議】
一定要根據自身的需要選擇不同容量的電飯煲。此外，如果喜歡用電飯煲燉雞湯、豬腳什么的，4L的容量比較合適。
2、多少預算
所謂預算，也就是打算買多少錢價位的。我們會認為一分價錢一分貨，市面上的電飯煲價格不等，對于電飯鍋的選購，還是要根據個人的實際情況，建議選購150元以上的電飯鍋。傳統的機械按鈕電飯鍋比較便宜，不過觸控按鈕的操控界面也已經逐步取代機械按鈕操控，它在使用上也更安全。
3、內膽材質
市面上常見的電飯鍋內膽材質主要有鋁制材質、不銹鋼材質、陶瓷和鋁合金復合型材質。關于這幾個材質的優缺點一并總結如下。
（1）鋁制內膽
優點：導熱快，受熱均勻
缺點：不能直接接觸食物，需要添加涂層，耐用性一般
（2）不銹鋼內膽
優點：耐用性好，耐腐蝕、不易生銹、導熱性好
缺點：煮飯時易產生粘鍋，清洗不方便
（3）陶瓷（紫砂）內膽
優點：安全，富含對人體有益的元素鐵和鋅，保溫性能好，具有耐腐蝕性、耐磨性，煮出的食物口感非常不錯，常見于用于煲湯的鍋。
缺點：導熱慢，容易損壞
（4） 復合多層材料內膽
優點：不粘性、導熱快，耐腐蝕，容易清潔
下面一張圖是這四種材料的匯總整理，幫助大家選購參考。▼
復合內膽是目前市面上比較主流的內膽，市場占有率高，它采用多層復合材料制作而成。
此外，一些品牌綜合考慮各材質鍋的特性，選擇兩種鍋的組合使用。比如前一陣子和大家分享的大宇電壓力鍋，就是選擇了不銹鋼內膽和復合多層材料內膽的組合，有興趣的可以點擊分享鏈接。（https://post.smzdm.com/p/az3opg4r/）
【你可能的疑問整理】
1）涂層是不是不好？
因為內膽直接與米飯接觸，很多人會覺得有涂層就不好。客觀來說，涂層只要符合國家安全標準，其實是對人體不會有任何危害，也不會那么容易掉落，日常不要用鋼絲球等尖銳的物品擦洗，基本上是不需要多操心的。內膽的厚度不建議作為主要參考，相比之下，我們可以更多的關注電飯鍋內膽的材料層數，這里需要科普下，我們不能籠統地認為層數越多越好，內膽就更能鎖住熱量。內膽的多層還是要看材質的構成，不同材質的組合有不同的作用。比如有的是防粘的，有的是保護層，有的是專用來導熱的，有的是專用來產熱（IH）的。
2）內膽的形狀有影響么？
還有一點需要說到的就是內膽的形狀。最常見的就是下面這兩種：圓柱形，球形。球形設計可以讓米飯翻滾更立體，受熱會更均勻些。但是即便是傳統的圓柱形，如果電飯鍋融入了聚能黑科技的話，也可以提高加熱效率。所以針對內膽的形狀，無法給予YES or NO的精準好和不好的回答，還是根據自己的需要挑選合適的產品。
4、加熱方式
電飯鍋的加熱方式通常分為底盤加熱和IH電磁加熱兩種方式。
底盤加熱是傳統電飯鍋加熱模式。優點是價格實惠，缺點就是只有內膽底部能夠接觸到熱度，它是通過加熱底盤->熱量傳導至內膽底部->內膽將熱量傳導至米飯的加熱方式。
此外，前面提到的球形內膽也一定程度上彌補這個缺點，配合弧形發熱盤，受熱面積擴大，受熱速度變快，有效彌補平底加熱盤的缺點。
IH電磁加熱是通過電磁線圈接通交變電流，直接對內膽進行加熱。
【加熱方式選購建議】
一句話總結，熱盤只能加熱鍋底，IH是內膽側邊也在產熱，可以實現火包鍋的效果，內部的米水翻騰也會更徹底，確實會比傳統底盤加熱鍋好吃一些。此外，IH電磁加熱的電飯鍋價格上會略高于傳統電飯鍋。
5、功能需求
（1）主需求功能
現在大多數電飯鍋除了基本的煮飯外，還能煲粥、燉湯、蒸菜，甚至有焗蛋糕、做酸奶等功能。不過一切的功能疊加還是建議以煮飯功能好這個為主訴求來衍生。
（2）加分項功能
除了上面說到的功能項選擇，我們還需要關注是否好清洗。比如飛快的破泡氣閥可以拆卸和方便清洗。上班一族、追求生活便利的人可能還會關注是否能夠遠程Wi-Fi控制。即使不在家也可通過手機直接操控電飯煲，到家就可以吃到新鮮熱乎的米飯。
此外，使用是否方便，觸控面板的靈活性、界面是否清晰也可以作為考慮因素。之前使用的米家IH智能電飯鍋的操控界面數顯就不清楚，就降低了體驗感。
6、關于品牌的選擇
習慣性的還是得說說品牌，國內比較主流的有美的、蘇泊爾、九陽，國外有象印、虎牌、松下。有人說選起來容易暈乎，為了保證選到靠譜的電飯煲，我們盡可能選擇主流品牌，質量和售后都有一定的保障。
二、美的飛快電飯鍋簡分享
說到煮飯快這一點，山賊君想重點分享下最近剛入手的美的飛快智能電飯鍋。詳細評測可以參考我的上一篇詳細的評測《美的飛快智能電飯煲使用分享：煮飯只要22分鐘》https://post.smzdm.com/p/a0dw25q8/。
當初購買的時候，最打動的還是煮飯只要22分鐘。要知道煮飯快真的是太贊了，現在娃上了晚托班，到家都要6點出頭了，能夠快速做飯真的很有必要，省出來的時間可以多陪伴家人。工作變得越來越忙的時候，真的覺得每一分鐘都彌足珍貴。
煮飯只有普通飯煲一半的時間，主要還是得益于聚風對流閥的黑科技。因為可以高效破泡，米粒可以持續翻滾沸騰，煮飯自然就更快，而且不用擔心溢鍋。猜測這也是為什么飛快這款電飯煲采用的是傳統的底盤加熱方式，但是煮飯卻能如此快的主要原因了！
內膽一共有6層，內層是麥飯石涂層，日常煮飯、煮粥都不粘鍋。除了煮飯功能，它還有雜糧粥、煲湯、蒸煮和蛋糕功能。
關于電飯鍋做蛋糕，山賊君用飛快也嘗試了一番，妥妥的成功。附上配方，大家也可以試試！而且不需要預熱就可以哦！
雞蛋5個 ，玉米油45克，牛奶45克，白糖25克（蛋黃），白糖50克（蛋白），低筋面粉85克，白醋幾滴
三、推薦入手的電飯鍋推薦
除了飛快這款，美的的其他系列也都推出了不同力度的活動，山賊君這里簡單推薦7款，大家也可以在美的京東官方直營店去搜索。每一款都會貼心附上鏈接，有需求的可以買買買，保價雙十一，早買早享受。 他們家還推出了“小家電365天只換不修”的服務，大伙兒就隨心情想換就換一波吧。
推薦1：美的飛快電飯煲
參考入手價格：329元
第一個推薦的當然是美的飛快電飯煲，做飯快。相當于普通飯煲一半的時間，同樣你也可以用它做出花樣料理，具體參考我上面的分享鏈接，這里不贅述了哈！
推薦2: 美的純平觸控電飯煲
參考價格：299元
兼顧顏值和使用的性價比款，還有石鍋飯功能。金屬拉絲不銹鋼機身，極簡銀配色，它的上蓋是純平設計，清潔起來更方便，5L的大容量滿足更多美味需求。
內膽采用5層復合圓灶釜，弧形內膽受熱均勻，蜂窩底盤聚能速熱，微壓快煮，持續20分鐘沸騰，讓米飯更香甜。它有石鍋飯、壽司飯和精華飯三大模式，最快煮飯27分鐘可以完成，石鍋飯有獨立語音提示加料，可以變幻出更多的米飯花樣。
此外，還有一鍵柴火飯功能，你甚至可以提前預約好，回家就可以吃到香甜可口的米飯。
推薦3: 美的IH加熱wifi智控煲
參考入手價格：399元
如果家里之前用的底盤電飯煲又想體驗下新科技的話，可以考慮入手哦！這款電飯鍋采用了IH立體環繞加熱，所以價格上為比上面兩款底盤加熱的略微高一些，一鍵柴火飯，還可以做鍋巴飯哦！如果大家想嘗試IH加熱的電飯鍋，可以考慮這一款。它也鏈接Wi-Fi進行遠程操控，上班一族可以考慮。如果用70度左右的熱水煮飯，18分鐘左右就搞定香噴噴的米飯。
除了一鍵柴火飯，還有如下功能可以挖掘。
推薦4: 美的烘焙鹵燉特色電飯煲
參考入手價格：339元
這款特色飯煲也是山賊君比較推薦的，它完美結合了中式鹵燉+西式烘焙功能。如果你在家里比較喜歡擺弄各種美食的話，可以考慮美的烘培鹵燉肉多功能電飯煲。它有15款特色烘焙鹵燉預設菜單，還可以實現智能云操控，花樣食譜隨便做。
這款電飯鍋采用了純平全面屏設計，設計更加簡約。融合了西式烘焙、中式鹵燉和家常煮飯的功能，15款預設菜單，一鍵直達。它有六段火力精準溫控，搭配麥飯石匠銀聚能釜，煮出來的米飯香甜不粘鍋。
家里沒有烤箱的還可以用它來解鎖烘焙西點咯！下載APP，上面會有各種美食教程，還可以實現遠程操控預約，到家能吃上美味！日常工作繁忙，用它來改變一下飲食花樣也是蠻不錯的。▼
推薦5: 美的IH加熱低糖智控煲
參考入手價格：599元
這款低糖智控電飯煲特別適合追求健康養生以及老人使用。鍋膽內置約316個濾孔，結合高溫蒸汽，可以排出多余淀粉，擔心糖分攝入過多的小伙伴們可以考慮一波。
同樣，它采用了立體 IH大火加熱，能夠減少糖分不減口感，搭配層復合精鐵釜內膽，不易粘鍋方便清洗，充分鎖住熱量，穩固更耐用。
一煲多能，它也不僅僅是煮飯，還可以花樣做料理，告別枯燥白米飯，多種粗糧搭配，均衡飲食營養。得益于集成式燜香閥的設計，它能夠實現18分鐘熱水煮飯，45分鐘出品香濃粥，滿足健康和快節奏的雙需求。
推薦6： 美的輕食高纖電飯煲
參考價格：339元
健身、養生人士看過來，這款美的輕食高纖電飯煲可能更適合你。我們都知道膳食纖維幫助我們補充營養的同時還能提高飽腹感，促進腸胃蠕動。米飯中的抗性淀粉，廣義上屬于膳食纖維，但是傳統的烹飪方式會讓米飯中的抗性淀粉糊化，進而造成膳食纖維的丟失。美的這款纖V煲可以幫助保留更多抗性淀粉，鎖住營養的同時增加飲食中的膳食纖維，配上精釜內膽，能讓米飯煮的非常可口。
功能齊全，還可以語音控制。在選材上可以說是中高配了，3升的容量也完全能滿足日常使用需求。此外，它還支持智能wifi和24小時預約和保溫功能，海量食譜，買菜做菜一鍵搞定，給自己的生活多騰點時間做自己喜歡的事情。
推薦7: 美的升降鎖水燜香智控煲
入手參考價：309元
這款預付定金25元，尾款可以立減220元！預售券后到手價309元！有需要的可以入手啦！它與其他幾款電飯鍋的區別就在于采用了升降燜香閥，有了它就能釋放谷物原香，讓你聞得見米飯的營養，它也是可以提升米飯中的抗性淀粉的哦！
外觀設計采用了中式文藝啞光外觀，操作界面也不復雜，一體化觸控屏操作一目了然，而且打理非常方便，污垢一抹就干凈。可以直接用它煮低糖飯哦！對了，這款也支持wifi智能互聯。
針對以上幾款，山賊君再用表格的方式來匯總，附上主要亮點和參考價格，大家可以根據自己的需求來選購。對了，本次分享的電飯煲都是來自京東旗艦店，可以放心選擇。從價格上來說配置越高價格也就越貴，總體還要看自己的預算哈。▼
寫在后面
好啦！有關電飯煲的推薦先聊這么多，大家如果還有任何疑問，或者有好用的電飯鍋，都歡迎交流哦！希望這篇文章能幫大家選到滿意的電飯煲，如果覺得對你有幫助，別忘了給我一個小心心。么么，bye～
丁夕