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又是一年“剁手節”,本想著這一天網上的東西能便宜點,但不少網友指出東西相比前段時間似乎還漲了不少,這是咋回事?搶的人太多了?除了商品漲價,就連超市里的日用品、調料包都在漲價,真的是“雙11”惹得禍?01、蛋價走高今天筆者去超市,剛到門口就聽
又是一年“剁手節”,本想著這一天網上的東西能便宜點,但不少網友指出東西相比前段時間似乎還漲了不少,這是咋回事?搶的人太多了?除了商品漲價,就連超市里的日用品、調料包都在漲價,真的是“雙11”惹得禍?
01、蛋價走高
今天筆者去超市,剛到門口就聽到喇叭喊:“雞蛋促銷了,一斤5.98元!”這讓我聽了一愣,雞蛋何時漲這么高了?還是促銷價?
到了超市里發現,因產地、包裝等的不同,雞蛋價格為 5.98-7.6元一斤。售貨員表示,從10月初就開始上漲,幾乎每天都在漲,但就算這樣銷量也十分可觀,不怕賣不出去。
筆者又去了菜市場,發現超市果然是“促銷價”,菜市場中,普通散蛋為6.3元一斤,好一點的7.2元一斤。但盡管蛋價走高,可銷量并沒有因此而下滑。
至于為何,攤主表示,近期蔬菜價格更高,與其購買價高的蔬菜,不如買性價比更高的雞蛋。同時,“雙11”活動期間,電商的備貨需求比較高,中間商加快采購,不過今年雞蛋產能明顯偏少,因此蛋價走高。
而今年冷空氣提前趕來,多地降溫明顯,雞蛋需求顯著提高,因此總體行情可觀。而因蛋價持續高漲,今年蛋農也為此大賺一筆。
02、面粉“開掛”
除了蛋價走高外,不少人發現市場上的面類食品都有所上漲。有人反饋,樓下的拉面漲了2元,原因是面價、氣價都漲了不少,只能跟著漲價。
還有網友稱,燒餅原來7毛一個,現在直接漲到1.5元了,面粉就算漲再多,一斤也就漲了2毛錢,一斤面可產幾個燒餅,這生意老板會做。
確實,面粉價格確實漲了,如筆者的家鄉,20斤一袋的面從38元漲至43元;50斤一袋的面,先是73元一袋,又漲至83元,而如今直接漲至88元一袋;品牌面粉,50斤的原本81元一袋,后漲至89元一袋,今天再看已是95元一袋。
就以50斤規格的面粉來看,漲了15元,也就意味一斤面漲了0.3元,但市場上燒餅、饅頭一漲就是5毛,拉面、刀削面一漲就是2元。也難怪很多人索性直接買方便面,一直不漲價。
面粉之所以大漲,原因其實很簡單,近期的小麥迎來了“開掛式”瘋漲,山東基本漲至1.4元以上,蘇皖、兩河也陸續進入1.4元大關,陜西更是漲至1.46-1.48元一斤。
往年,小麥價格才不過1.2-1.3元,漲至1.3元以上就很難再繼續走高,更別說漲至1.35元了。但今年不僅突破1.35元紅線,更是將最高價沖刺到1.48元,距離1.5元大關越來越近,難怪面粉“開掛”。
在近日的山東小麥拍賣中,最高價更是達到1.495元一斤,照這么下去,漲破1.5元似乎并不成問題。不過如今國家已出手調控,是下周將投放100萬噸小麥,麥價或走跌。
03、油鹽醬醋
作為廚房必不可少的東西,油鹽醬醋近日價格也迎來了走高。就拿大豆油來說,5斤裝的油直接從43元漲至57元,花生油從70元漲至83元,調和油也漲至79元。某菜油品牌表示,目前多個油種批發價上漲10-15%。
當然,醬油、蠔油、味精等調料品等都迎來了上漲,從各大調味品企業的公告來看,旗下多種調味品出廠價漲了10%-15%。但從通告來看,多家企業的上漲時間還沒到,但零售端卻已提前漲價。
就連五味之首的鹽價也跟著上漲,小包食鹽漲了10%左右,部分食鹽以及工業鹽更是漲了30-35%,可見要不了多久連鹽的花費都大了。看來,那些口味重的人,接下來也要適當減輕自己的口味了。
當然,如今的火鍋底料、涮料也在上漲。有網友表示,近日天冷想要在家里吃上火鍋,誰知去買火鍋料時,發現其價格普遍漲了1-3元,就連涮料也跟著上漲。
不僅如此,這個網友還發現,那些火鍋丸子的價格也在上漲,多種凍品無不例外,漲幅在3-10%左右。這個網友吐槽,吃一頓火鍋太不容易了,鮮肉漲錢、蔬菜漲錢,沒想火鍋底料、丸子也跟漲。
至于為何上漲,企業解釋原材料、人工、運輸等費用都在漲。如大豆、豆粕比起正常年份漲了35.78%、26.18%,因此油價也就此跟漲。而因汽油等的上漲,運輸費用跟漲。
不得不說,接下來的生活成本會更高,但此次上漲和“雙11”關系不大,從出廠價就已經上漲了,大家咋看?
高夕遠