科技改變生活 · 科技引領未來
科技改變生活 · 科技引領未來
很多人知道，廣西是中國最大的糖料蔗生產基地及蔗糖生產基地。從1992/1993榨季以來，廣西的糖料蔗生產一直排全國第一，無論是蔗產量還是糖產量，都在各產區全國遙遙領先，產業規模占到了全國的60%左右。最高峰的時候，廣西的糖料蔗種植面積達到了
很多人知道，廣西是中國最大的糖料蔗生產基地及蔗糖生產基地。
從1992/1993榨季以來，廣西的糖料蔗生產一直排全國第一，無論是蔗產量還是糖產量，都在各產區全國遙遙領先，產業規模占到了全國的60%左右。
最高峰的時候，廣西的糖料蔗種植面積達到了1600多萬畝，產糖量突破900萬噸。
即便是到了目前，廣西的糖料蔗產業結構有所調整，種植面積仍然有1100多萬畝，被列為全國重要農產品（糖料蔗）保護區。
對于廣西來說，糖料蔗是一個涉及面最廣的農業產業，也是一個民生產業。全廣西有近2000萬的農民，參與到這一行業的產業鏈中。
糖料蔗產業，是一個勞動密集型的產業，需要大量的人工投入，特別是春節前后的砍收季節，往往是一工難求。
普通每畝甘蔗平均產量大約6噸，但砍收甘蔗的人工就要花去1噸的收入，再加上其他種苗、化肥、農藥、地租等投入，農民種蔗純收入才那么寥寥幾百塊。
隨著經濟全球化貿易的不斷推進，國外低價進口糖的不斷沖擊，廣西的糖料蔗產業受到的擠壓越來越大。
據有關行業透露，國外像巴西那樣的蔗糖主產國，每生產1噸糖，成本只有廣西的一半。而外國出口到中國的蔗糖，到了我國的口岸報價，還要比國內的糖價低1000塊錢！
一邊是政府極力在保護這一產業，一邊是糖廠面臨吃力的市場競爭，糖廠的感覺是越干下去虧本就越多。“政府保蔗、市場賣糖”之間的反差越來越大。
為什么我國不能實現甘蔗全程機械化，特別是在砍收甘蔗環節中大力推行機械化，全面降低甘蔗種植的成本呢？
桂農通查閱了大量資料，請教了一些業內人士，這才知道，廣西之所以到目前甘蔗的機械化推廣進程不快，是有一定的原因的。
第一，地塊細碎太過分散。
廣西素有“八山一水一分田”之稱，人多地少，地塊細碎而且分散，農作物種植難以形成規模連片，想推行機械化，比那些平原中原的省區來說難度大得多。
記得我曾在前幾篇甘蔗文章說過，廣西戶均種蔗面積2012年統計時僅9.2畝，而巴西、泰國、澳大利亞的甘蔗戶均面積為600畝、375畝和1200畝，最大相差超過100倍！
特別是廣西的糖料蔗主產區大多分布在貧窮落后的山區，一些地方還是石山地區，要想實現甘蔗生產的全程機械化，真的有點勉為其難。這是第一難。
第二，機械砍收損耗更多。
甘蔗的種、管、收全程機械化中，最難的就是砍收環節。
據向業內人士了解，用機械砍收甘蔗是需要一定代價的，就是必須要留出夠足夠長的甘蔗頭才好下刀（估約離地面10厘米），才能保證機械刀的高速運轉。
這一點，機械砍收遠不如人工砍收來得那么干脆快捷，熟練的砍蔗工手起刀落，剛好砍到泥面的蔗桿上，整齊而利落。
如果為了機械化，每一株甘蔗要多留出10厘米的頭，損耗率起碼增加多5%的產量。而人工砍收農民就多賺了這5%的收入了。
這就是推廣甘蔗砍收的機械化，很多農民不太愿意接受的原因之一。這是第二難。
第三，機械往來壓壞蔗田。
糖料蔗機械砍收的第三個弊端，就是機械在并不寬廣的蔗田里來回穿梭，肯定不可避免地要壓壞一部分的甘蔗頭。
這些被機械輪子壓過的甘蔗頭，采收第2年長勢肯定很慢，甚至長不出蔗苗來，其中的產量損失有多少？
廣西的人均蔗地本來就不多，農民不想這么白白損耗掉這一點一點的產量，也經不起這些龐然大物一樣的大型機械的折騰。
桂農通沒有做過專門的統計，但可以想象出來損失起碼不低于5%吧。這些損失農民愿不愿意接受呢？這是第三難。
第四，機械刀口破壞蔗頭。
甘蔗的機械化收獲，還有一個農民最不樂意見到的就是，第2年宿根蔗的出苗率很低，為什么呢？
甘蔗的機械化砍收，主要是用高速旋轉的刀將蔗頭砍斷，但再鋒利的旋轉刀，也比不過人工的砍刀那么干脆利落。
機械的旋轉刀轉過去，總會或多或少的總會將蔗頭的皮拉裂拉傷，這個傷口給蔗頭再生長帶來了致命的損傷，很多甘蔗頭由于受損過度，根本長不出新苗來。
當然，這是指宿根蔗，如果每年都投入一筆錢來買蔗種，全部是新植蔗，那就沒有蔗頭拉裂傷的問題，只有蔗種投入的問題。
蔗頭的出苗率偏低了，直接導致的就是整個甘蔗地的產量大幅降低。這樣的機械化，有哪個農民愿意用呢？這是第四難。
理想很骨感，現實很殘酷。甘蔗的機械化，損耗大，損傷大，這對于山多地少、人多地少的廣西種蔗農民來說，傷不起，用不起，不敢用。
桂農通覺得，如果什么時候能夠解決了以上四個難題，廣西的甘蔗機械化或許將會實現一個新的突破與飛躍。
更多甘蔗產業獨家分析，請關注“桂農通”，我非常樂意與您一起交流，歡迎收藏、點贊與轉發。
劉陽