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近些年,像黑米、黑豆、黑土豆等黑色食材備受廣大消費者追捧,因為它們有著更為獨特的食用功效,對于人體來說大有益處。而在人們印象中番茄都是紅彤彤的,其實番茄也有黑色的,黑番茄原產自南美洲,是番茄家族的珍品,其果實藥食兼用,且具有濃郁的水果香味。
近些年,像黑米、黑豆、黑土豆等黑色食材備受廣大消費者追捧,因為它們有著更為獨特的食用功效,對于人體來說大有益處。而在人們印象中番茄都是紅彤彤的,其實番茄也有黑色的,黑番茄原產自南美洲,是番茄家族的珍品,其果實藥食兼用,且具有濃郁的水果香味。雖然目前市場上很難見到,但它確確實實是存在的。那么黑番茄價格多少錢一斤?黑番茄有哪些品種?一起來了解下吧。
黑番茄價格多少錢一斤?
山東省臨沂市河東區黑番茄3元/斤;山東省濰坊市寒亭區自產黑番茄5元/斤;甘肅省張掖市高臺縣黑番茄5元/斤;黑龍江省哈爾濱市南崗區黑番茄15元/斤;云南省文山壯族苗族自治州馬關縣黑番茄15元/斤;山東省青島市城陽區黑番茄14元/斤;遼寧省沈陽市渾南區黑番茄8元/斤;湖北省襄陽市襄州區黑番茄8元/斤等。
備注:以上價格信息均來自惠農網大宗產地批發報價(非市場零售價格),僅供參考。
黑番茄有哪些品種?
黑番茄主要分三個品種:黑番茄1號、黑珍珠、黑妃。
1、黑番茄1號呈鮮亮的黑紅色,口感佳,低酸性,糖度高,正球型,單果重20克左右,是黑番茄品種中口感品質最佳的品種之一。
2、黑珍珠品種口味酸甜適中,非常爽口,糖度高,色澤紫黑色,花青素含量高,顏色艷麗 近中圓型番茄,是口感品質最佳的品種之一。
3、黑妃又根據果實重量細分為三個品種:黑妃50、黑妃80和黑妃100。黑妃50呈鮮亮的黑色,口感佳,糖度高;黑妃80呈深紫色,口感佳,味鮮美,糖度高;黑妃100呈鮮亮的黑色,口感佳,糖度高。總的來說,三者除了重量外,并無太大差別。
附黑番茄的食用功效介紹
1、黑番茄著中含有大量的花青素,能在人體內產生強烈的生物學效應。適量食用對男女衰退了的性功能可重新振興。
2、黑番茄對男性具有滋陰之效果,減少男人患前列腺癌和心臟病的幾率。對女性有滋陰護腎,美白肌膚、防治女性癌癥的作用。
3、黑番茄中含有比紅番茄中更大量的茄紅素和抗氧化劑及維他命C,結構更加合理,更容易被人體吸收,具有預防乳腺癌、子宮頸癌、前列腺癌、結腸癌與心臟病的功效。
總的來說,黑番茄是近些年市場上番茄新貴,受到了很多人的大力追捧。雖然目前中國市場上還沒有大規模商品黑番茄供應,但好在許多種植戶都逐漸認識到到黑番茄的潛在價值,正在熱情的從事引種試驗工作。相信不久后的將來,大家都能品嘗到黑番茄這一珍稀美味。
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王原