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大多數(shù)的瓜果蔬菜都具有鮮明的季節(jié)性與地域性,農(nóng)民朋友只有根據(jù)它們的生長(zhǎng)習(xí)性和固有的地緣差異來(lái)科學(xué)種植,才能夠?qū)崿F(xiàn)更高的經(jīng)濟(jì)效益。農(nóng)產(chǎn)品本身也屬于快消品,尤其是水果、蔬菜在運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)的過(guò)程中就必然還考慮到保質(zhì)保鮮的因素;“南貨北賣(mài)”“北貨南銷(xiāo)
大多數(shù)的瓜果蔬菜都具有鮮明的季節(jié)性與地域性,農(nóng)民朋友只有根據(jù)它們的生長(zhǎng)習(xí)性和固有的地緣差異來(lái)科學(xué)種植,才能夠?qū)崿F(xiàn)更高的經(jīng)濟(jì)效益。農(nóng)產(chǎn)品本身也屬于快消品,尤其是水果、蔬菜在運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)的過(guò)程中就必然還考慮到保質(zhì)保鮮的因素;“南貨北賣(mài)”“北貨南銷(xiāo)”等越發(fā)完善的農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售模式也為農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來(lái)積極的助推作用。
一、有一種水果在南方可能無(wú)人問(wèn)津,北方卻一度“吃不起”。
不少批發(fā)經(jīng)營(yíng)水果的朋友都有一個(gè)小竅門(mén):哪里的水果最有特色就進(jìn)哪里的水果。隨著種植環(huán)境的改造和新品種的繁育改良,很多水果也能夠適應(yīng)各種不同的環(huán)境生長(zhǎng);但是果型、口感與整體商品性而言,基本上還是要更具地域主打特色和天然的自然氣候環(huán)境下產(chǎn)出的水果更有優(yōu)勢(shì),市場(chǎng)認(rèn)可度也會(huì)更高。就以南方的蓮霧為例,也叫作“天桃”“ 洋蒲桃”等,在我國(guó)寶島臺(tái)灣以兩廣等沿海地區(qū)可能多到“爛大街”,根本很難賣(mài)出好價(jià)錢(qián);到了盛果期更是幾乎無(wú)人問(wèn)津,落在地里的果實(shí)都沒(méi)人撿。是蓮霧不好吃嗎?并不是的,它在北方地區(qū)曾一度被賣(mài)到20~30元/斤的高價(jià),讓不少北方地區(qū)的朋友們直呼“吃不起”。
二、生長(zhǎng)適應(yīng)性強(qiáng)、穩(wěn)產(chǎn)豐產(chǎn)是蓮霧在南方不被“看重”的主要原因。
蓮霧并非我國(guó)的本土物種,于17世紀(jì)中葉時(shí)期由馬來(lái)西亞、印度地區(qū)被引入到我國(guó)的南方沿海地區(qū)。這是一種熱帶水果,成年果樹(shù)可達(dá)三四米高,是一種比較大型的喬木植物。蓮霧豐富的維生素、蛋白質(zhì)及膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)于潤(rùn)肺、開(kāi)胃等都有一定的輔助作用,同時(shí)蓮霧含有較高的熱量可供調(diào)理生理機(jī)能,素有“水果皇帝”之稱(chēng)。蓮霧的生長(zhǎng)適應(yīng)能力較強(qiáng),喜溫?zé)峥关汃ぁ⒛蜐衬头市阅茌^好,唯一的不足就是不耐寒冷,對(duì)土壤的選擇性不高,是一種高效的熱帶水果。在沿海地區(qū),蓮霧基本四季常青、每年有4次以上的開(kāi)花結(jié)果,以4*4米密度種植的話,基本上全年的畝產(chǎn)量可高達(dá)10000斤左右甚至更高。
三、通過(guò)肥水管理及病蟲(chóng)害防治等相關(guān)撫育管理措施提高蓮霧的產(chǎn)量。
蓮霧在南方沿海地區(qū)“不受待見(jiàn)”歸根結(jié)底還是由于“物以稀為貴”,或者說(shuō)南方優(yōu)越的氣候條件讓農(nóng)民能夠種植品種更全、種類(lèi)更多的水果,致使原有的大部分水果都達(dá)到了消費(fèi)市場(chǎng)的飽和度。基于合理利用土壤、提高水土綜合利用率的新型農(nóng)業(yè)模式來(lái)講,在現(xiàn)有的種植規(guī)模下,全面提高蓮霧的種植效益也是必然之舉。怎樣促使提高和保障蓮霧的果品質(zhì)量與產(chǎn)量呢?依照固有的粗放管理是不夠的,還需要通過(guò)施肥、修剪和病蟲(chóng)害防治多方面去精細(xì)化的管理。蓮霧需肥以氮肥和鉀肥為主,多在春季和秋季以播種育苗或者扦插繁育的方式種植;種植環(huán)境需以通風(fēng)向陽(yáng)的中性土為宜,前期施肥以鉀肥和農(nóng)家肥為主,到花果期逐步調(diào)整為氮肥澆施;病蟲(chóng)害侵蝕的可能性較低,防治過(guò)程中避免噴施劇毒性藥物即可。蓮霧一年當(dāng)中有多次花芽分化,施肥的長(zhǎng)效性和速效型都要兼顧,同時(shí)還需適時(shí)對(duì)新梢進(jìn)行修剪,尤其是在抽梢期、花果期進(jìn)行疏枝疏葉和疏花疏果,對(duì)于均衡樹(shù)體養(yǎng)分吸收和改善樹(shù)冠樹(shù)形都是重要的作用。實(shí)現(xiàn)蓮霧的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)才能實(shí)現(xiàn)更高的效益,畢竟在北方地區(qū)能夠賣(mài)到二三十元一斤就足以說(shuō)明蓮霧的市場(chǎng)需求還是很大的。
丁原
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