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化州橘紅為什么這么貴,有些也很便宜?歷史上,化州橘紅從民國以來,一直頻臨滅絕的境地,近年來得到了中山大學的高度重視,在科學研究下,化州橘紅逐漸產量開始豐盛,我們看到橘紅的價格波動極大。2016年6月18日,在中國(化州)化橘紅文化節慈善拍賣
化州橘紅為什么這么貴,有些也很便宜?
歷史上,化州橘紅從民國以來,一直頻臨滅絕的境地,近年來得到了中山大學的高度重視,在科學研究下,化州橘紅逐漸產量開始豐盛,我們看到橘紅的價格波動極大。2016年6月18日,在中國(化州)化橘紅文化節慈善拍賣會上,3個百年老樹化橘紅果,3萬元起拍,4.6萬元成交;3個五十年陳年化橘紅樹果,6萬元起拍,9.2萬元成交;一套用百年樹王果制作的化橘紅12生肖工藝品,12萬元起拍,18.2萬元成交。
這場別開生面的化橘紅精品拍賣會,象征著化橘紅正式納入收藏品范疇,也充分體現了化橘紅的魅力和價值。
什么是化州橘紅?
化州的橘紅:
看名字就知道是化州地區的橘紅,不少人還不知道,盡管在整個化州,也只有部分地方才能種植真正的化州橘紅,受到國家地理標志的保護。例如:《化橘紅地理標志產品專用標志 使用管理辦法》第三條:
化橘紅地理標志產品保護范圍以國家質量監督檢驗檢疫總局2006年第219號公告批準的范圍為準,即廣東省化州市河西街道、石灣街道、新安鎮、官橋鎮、中垌鎮、麗崗鎮、林塵鎮、江湖鎮、合江鎮、那務鎮、平定鎮、文樓鎮、播揚鎮、寶圩鎮等14個鎮、街道現轄行政區域。不是所有區域,這些地方經過土壤檢測,才通過國家質量監督檢驗檢疫總局的驗收。
化州橘紅百科:
化橘紅,中藥名。為蕓香科植物化州柚Citrus grandis Tomentosa或柚Citrus grandis(L.)Osbeck的未成熟或近成熟的干燥外層果皮。前者習稱“毛橘紅”,后者習稱“光七爪”、“光五爪”。夏季果實未成熟時采收,置沸水中略燙后,將果皮割成5或7瓣,除去果瓤和部分中果皮,壓制成形,干燥。
也即可以叫做:毛橘紅,或者七爪橘紅。不過現在七爪橘紅很少做,這都是以前的做法。
真正的化州橘紅不便宜:
目前大多數人停留在有絨毛的橘子的印象中,以為這就是真正的化州橘紅,事實上很多本地的化州人都不了解的。近來,化州核心產區做了一次大的推廣,市工商局姚國林副局長作了強調:
一是化橘紅種植戶要保持化橘紅的地道性,在化橘紅種植品種的選取上,禁止使用國家已禁用、淘汰的品種,防止種苗變種;在化橘紅育苗上,不要亂嫁接、只追求數量,要保證質量;
二是企業加強橘紅生產加工工藝流程建設,保證產品質量,防止出現以劣充優的情況;三是種植戶在生產經營過程中要加強風險防范,要注意宣傳方式方法,避免虛假宣傳。
隨著化州橘紅知名度的提高,價格堅挺,使得大量種植戶開始跟風種植,出現了種植品種、育苗等只求快速的不求質量的情況,尤其是副毛橘紅的產量極大。因此《廣東省嶺南中藥材保護條例》將化州橘紅作為第一名進行保護,不過,引起了大量的假冒。
我們看看真正的化州橘紅:
曾經中央電視臺在《致富經:奇怪的橘紅果好賺錢》中報道的70元一個的橘紅就是這種真正的。我們看看大量生產的“化州橘紅”和對比:
左邊是普通的“化州橘紅”,右邊是真正的“化州橘紅”,尤其是切片難以分辨
真正的化州橘紅,橘紅之家依舊依靠人工挑選出來,我們做個研究報告,真正的化州橘紅主要含量可以高達23%,普通的只有5%左右。左邊的普通橘紅產量極大,大量豐產,俗稱副毛產品。
這兩種的價格相差10倍。因此真正的化州橘紅不便宜。
化橘紅市場的發展和價格的攀升凸顯了其功效、稀缺性、歷經時間的沉淀性和深厚的歷史文化,一定的年份的化橘紅更能體現它的價值,和紅酒、茅臺酒一樣,越老的化橘紅越值錢,久存且良,有“百年橘皮勝黃金”的說法,可媲美于上等茶葉、美酒和精美紫砂壺等藏品。
何原一