胖東來搟面皮退款現(xiàn)場排長隊

6月27日，“胖東來為買搟面皮顧客補償共883.3萬元”“胖東來已關停衛(wèi)生環(huán)境差搟面皮檔口”沖上微博熱搜！

這兩條熱搜的起因，還得回溯到6月25日晚，當是時有顧客在抖音平臺反饋，新鄉(xiāng)胖東來聯(lián)營餐飲“搟面皮”加工場所衛(wèi)生環(huán)境較差。接到顧客反饋后胖東來立即要求新鄉(xiāng)兩店餐飲部所有的聯(lián)營商戶檔口進行關停，并成立調(diào)查小組結(jié)合餐飲部門主管對此事進行嚴格調(diào)查落實。

6月27日凌晨，“胖東來商貿(mào)集團”官方公眾號發(fā)布《關于新鄉(xiāng)胖東來餐飲商戶“搟面皮加工場所衛(wèi)生環(huán)境差”的調(diào)查報告》。

報告顯示，對于幫助其發(fā)現(xiàn)了重大食品安全隱患的顧客，給予該顧客10萬元現(xiàn)金獎勵；對所有于2024年6月9日至2024年6月19日期間在新鄉(xiāng)胖東來兩店餐飲部購買搟面皮、香辣面的顧客辦理退款，給予1000元補償（共8833份，合計833.3萬元）；并對胖東來相關工作人員予以辭退、免職、取消年終福利；要求新鄉(xiāng)胖東來搟面皮商戶即日起停止營業(yè)，并解除合同終止合作，限期撤柜。

胖東來發(fā)布的調(diào)查報告顯示：

6月19日上午11:00，有顧客到新鄉(xiāng)市胖東來生活廣場餐飲部反饋商戶搟面皮在引黃路中段有加工點，其環(huán)境衛(wèi)生狀況差，并提供了現(xiàn)場的視頻錄像。在接到顧客反饋后，結(jié)合之前餐飲部的訪廠記錄進行查閱，發(fā)現(xiàn)該加工點與登記報備加工點（八里營）不一致。當日下午13:00餐飲部安排人員根據(jù)顧客提供的地址確認該加工點路線及位置。

6月20日早6:00，餐飲部安排品控人員進行調(diào)查，9:30確認送貨面包車從該加工點出發(fā)，將面筋、豆芽、辣椒油送貨至新鄉(xiāng)胖東來兩店餐飲搟面皮檔口。經(jīng)調(diào)查確認顧客反饋信息屬實后，餐飲部要求搟面皮檔口在6月20日當天停止營業(yè)進行整改，并將引黃路加工點關停，同時按照合同商品管理標準規(guī)定處以5000元罰款。

經(jīng)過三天的停業(yè)整改，搟面皮負責人于6月22日下午稱其各項問題已整改完畢，餐飲部安排品控人員和部門直屬主管一同前往引黃路加工點，確認該加工點已處于關閉狀態(tài)，并對新登記報備的加工點（大朱莊）進行調(diào)查，確認其加工環(huán)境符合公司標準。根據(jù)以上調(diào)查情況，餐飲部決定該搟面皮檔口于6月23日恢復營業(yè)。

6月26日上午公司看到抖音作品后，成立調(diào)查小組介入處理。

經(jīng)餐飲部與商戶溝通，了解到因其加工點搬遷，于2024年6月9日至2024年6月19日臨時啟用引黃路加工點（視頻顯示場所），該加工點環(huán)境衛(wèi)生標準差，不符合公司關于食品加工場所的環(huán)境衛(wèi)生標準，該加工點已于2024年6月23日搬遷至大朱莊加工點。

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